今年不少地區在小麥拔節後期至出穗期，大幅降溫導致麥田幼穗花粉母細胞減數分裂和花粉粒減少，因此許多麥田出現了嚴重的“光桿”和“禿尖”現象，大幅減產早已成為定局。雖然早就知道今年小麥會大幅減產，但是把小麥收回家後還是不免黯然神傷。對於一些受災害嚴重的地塊，一畝地只能產三五百斤糧食而已，產量不如去年的一半。
老農種了20畝地，去年收了兩大堆足足有二萬多斤糧食，而今年僅有一小堆預計最多有七八千斤糧食。今年小麥減產不是個別現象，而是普遍性的減產，即便一些看起來還不錯的地塊，一畝地的產量也難超過800斤。6月河南麥收基本結束，目前收購進度已經推進到了山東南部和河北南部地區。從當前小麥的收購現場情況來看。
今年小麥普遍減產20%-40%，據最新數據顯示，自本週起國內主產區新季小麥收購價格一路上漲，真可謂是一天一個價。從新麥上市時的1.10-1.12元/斤到目前的1.15元/斤,小麥收購價格快速上漲。那麼這次小麥漲價的原因有哪些，這輪漲價的時間會持續多久呢?根據統計，目前我國各類小麥庫存約為1.3億噸左右，目前，在國家糧食交易中心，每週都有國家託市和臨儲，甚至2012、13年的超標小麥競價交易。
因此，今年小麥減產並不代表供應減少，相反，在去庫存的壓力下，麥價還是要面臨下行風險。除了供應層面的問題外，還有就是國家託市價格的下調(國標三等1.15元每斤)，這表明國家在小麥市場的供給側改革即將全面拉開。可以預期，今年的託市收購力度將會較往年有所減弱——而國家託市收購是小麥市場的收購主力，也勢必影響糧食企業對新小麥收購的積極性。
下面來看一組6月22日小麥價格數字:
甘肅天水甘谷縣新春17號每斤1.30元，安徽阜陽市潁泉區1.15元，陝西省寶雞市陳倉區1.26元，河南南陽市混合小麥1.05元，河南南陽社旗縣癟粒小麥0.78元，江蘇鹽城市射陽縣小麥白麥1.1每斤，河北省邯鄲市曲周縣1.15元每斤，陝西省榆林市定邊縣1.25元每斤，江蘇如東縣普通小麥1.17元，山東省維坊市安丘市1.3元每斤，四川省遂寧市安居區1.28元每斤。
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