如今優質小麥1.3元每斤的價格雖然已經比去年同期的同品質小麥價格高出一些，但這顯然還不是今年的優質新麥的價格上漲的終點，突破1.4元每斤才應該是今年我國優質新麥的最終歸宿。
雖然優質新麥價格會較目前的水平再度提高，達到一個歷史最高水準問題不大，但這並不意味今年的優質新麥會無休止不受控制的上漲下去，即便是如願達到1.4元每斤的高度，但後期再想有一些突破的話，難度非常大。
供大大不足需，優質新麥價格將創又一紀錄
由於今年的天時地利人和多方面因素，導致全國的優質新麥不管是在產量還是供給量上都不及往年，而我國的優質麥需求一直非常旺盛，在這樣需求遠遠大於供應的背景下，優質麥價格立刻在短期內迅速走高。
據瞭解，一週前就有北方的麵粉企業不惜以2600元/噸以上的價格來收購新麥以維持開工，可即便如此，依舊很難收到合適的糧源，這又是為什麼呢?
首先是臨儲麥拍賣已經確定暫停，來為今年的新產小麥讓路，企業沒有足夠的糧源儲備，只能入市收購新糧，大家都知道，今年的全國新麥生產狀況，一窩蜂的去田間地頭收糧食，僧多粥少，企業多糧源少，價格因此走高也不難理解。
優質麥有價無市，助推普麥價格走高
此外，今年全國上下對新麥減產達成共識，農民因此產生了巨大的惜售心理，決定了今年的優質新麥收購難度異常加大，而且今年減產那麼嚴重，很多人心生不滿，對新麥價格繼續高漲抱有很大期望，所以一些農民還在持糧觀望，導致市場糧源嚴重不足，這就造成了我國優質新麥市場出現了有價無市的情況，市場價格繼續走高也就是板上釘釘的事情。
受此影響，甚至全國範圍內的普麥價格也水漲船高，在託市價格整體不及往年的背景下，今年的普麥價格甚至比託市收購價格標準還要高出一些，令人頗為震驚。
2018年產的優質新麥後期依舊在價格上漲的可能，至於說具體高度，有專家認為，1.4元可以期待，但是要想繼續堅挺上揚達到更好，恐怕難度就大的多了。
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