慢慢的春天，夏天就悄悄来临了，万物复苏，世界又成为了绿油油的一片，那些生长在路边的"杂草"也到了它们最好吃的季节。下面就为大家带来适合我们吃的一些"杂草"，多样的纤维带给你一个纤瘦的夏天。
香椿，它有着一股特殊的味道，喜欢吃它的人自然是不必说的，一会就可以吃掉一大盘。将香椿在开水中烫一下，然后和鸡蛋一块进行翻炒，盛出后香喷喷的一盘子，尽是小时候的味道。香椿的营养价值也是巨大的哦。
芥菜，那抹令人心动的墨绿色，大概就是苏轼说的"今日食芥极美......"可以形容一下了。矮的枝叶洗净之后切成一小段一小段的，放进白白嫩嫩的豆腐里，再放入一点肉糜，那真是无比的美味呀。
说到艾草，最先想到的就是端午节。端午节将艾草挂入屋内，有驱邪之意，同时艾草也可以做成艾草团子。糯米和艾草的完美结合，里面包上豆沙馅，一口下去软糯鲜香，带着一股淡淡的艾草的香气。
春夏季节一来，南方笋就到了好吃的季节。看向往的生活里面，黄小厨做的那一手腌笃鲜和油焖笋，有没有勾起你想吃笋的心呢。笋可是百变小天王，可炒可煮可焖，没有你想不到，只有它可以被做的各种方法。
这些路边的"杂草"有木有入你的眼呢?别看我们平时不注意，它们可都是美食呢，每一种都具有很高的营养的价值哦。春夏日要多吃绿叶的菜来补充我们的身体所需滴。
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