虎皮青椒
食材清单：准备虎皮青椒12个，少许豆豉，食用油少许，醋少许，生抽一小勺，味精和食盐少许等等。
烹饪步骤1：将买回来的青椒去籽，将青椒用刀压一下，将大蒜切成蒜末备用。
烹饪步骤2：将锅中加食用油，加上青椒下锅煎一会儿，等待青椒煎到起皮，将青椒翻面煎一下。
烹饪步骤3：准备少许清水，一勺生抽，醋少许，酱油少许，均匀的搅拌几下。
烹饪步骤4：加上少许白糖，加上生抽和酱汁，加上一些豆豉，两者完美的搭配，大火收汁。
烹饪步骤5：这样一道美味下饭的虎皮青椒出锅了，吃起来不油腻，营养又健康。
推荐语：虎皮青椒是一道最受欢迎的素菜，辣中带甜，香脆爽口，主要材料价格便宜，青椒别再当配菜，虎皮青椒鲜爽可口，营养价值极高，富含超多的维生素和矿物质，两者一起搭配吃，美味下饭，开胃健脾的作用，是纯天然的下饭菜!
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