春秋都是孩子长个的好时机，你错过了春天，一定不要错过秋天。今天分享一个食补，让宝宝爱吃还长个。
众所周知，胡萝卜是营养丰富的家常蔬菜，素有小人参之称，而金针菇对增强孩子的智力有着很高的言论，人称增智菇。
准备食材：
瘦肉、胡萝卜、金针菇、蒜、生抽、蚝油、盐、淀粉！
第一步，将瘦肉用清水洗一下，用刀剁成肉馅，放入大碗中！
第二步，金针菇洗干净，用刀切去老根，再把金针菇切成3段。将胡萝卜去皮洗干净，先切成细丝，再切成小段！
第三步，把切好的金针菇 胡萝卜放入肉馅中，加入生抽 蚝油 盐拌均匀！
第四步，然后加入淀粉，搅拌至粘稠！
第五步，用手把搅拌好的肉馅揉成一个个丸子，摆放在盘中，上蒸锅，用凉水蒸，开锅算蒸至15分钟即可出锅！
第六步，平底锅内，放入少许油，油热放入切好的蒜末，炒出香味后，加入清水、生抽！
第七步，开锅加入淀粉勾芡，再次搅拌开锅后，用勺子把汤汁均匀的浇在蒸好的丸子上即可食用！
简单又好吃的，营养又健康的胡萝卜金针菇你学会了吗？
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