说起路边的小吃摊，你一定会想起各种各样的美食，凉皮、烤串、麻辣烫、铁板烧，想起来就让人垂涎欲滴，今天小编要说的就是小吃摊上的炒面，这种炒面据说十元一份，分量也不是很多，却遭到大伙疯抢。
这个小吃摊主是一位二十三岁的小伙子小张，小张曾经在学校学习过三年厨艺，毕业后由于小张从小就有一定要自己做生意念头，所以没有选择在酒店上班，但是小张父母都是靠务农为生，没有什么积蓄，因此小张便决定和自己的双胞胎弟弟在人流量大的路边摆摊卖炒面。
要想在小吃街立足，没有一点特色是很难经营的，小张凭借自己学到的厨艺对炒面进行了创新，他觉得许多人都喜欢吃泡面，那么如果用泡面炒，再加上自己配的调料，会不会有很多人爱吃呢？果真，小张的设想得以实现，每天小张的摊位上都排满了人，成为了小吃摊最火爆的一个摊位，小张负责炒，弟弟负责打包和准备食材，兄弟俩配合的非常好，另外他们的服务态度也特别好。看着自己的钱包越来越鼓，还有顾客对炒面的一致好评，小张心里乐呵呵的。
这么火爆的面，究竟是怎么制作的呢？小张的炒面可比泡面的料多多了，小张先把泡面在调好的汤底里煮熟，让泡面把汤汁吸进去，捞起来沥干水分，在锅中打入一个鸡蛋煎熟，接着把准备好的的蔬菜和虾米放入油锅爆炒，再把沥干的泡面放进去，滴几滴生抽，将自己调制出的酱料放进去，顾客还可以选择添加酸萝卜、酸豆角、酸菜，一份香喷喷的炒面就出锅了。顾客都说：“超值又好吃”，而且无论顾客有再多，小张都坚持最多两份一起炒，他觉得这样才能保证炒面最好的味道。
@网友“我是路人甲”：“说了这么多，其实最主要的是小张自己调的酱料味道好。”
@网友“你猜我猜不猜”：“很多路边摊确实比许多饭店餐馆好吃，要是路边摊能保证质量和卫生那就更好了。”
@网友“海绵宝宝”：“来一来看一看咯，走过路过千万不要错过，只要九毛九，只要九毛九。”
实话说，炒泡面小编还是第一次听，真想尝尝小张的炒面，来，小张，快给小编邮寄10086份炒面，另外，大家最喜欢吃小吃摊的什么呢？欢迎评论和留言。（文中配图均来源于网络，如有侵权请联系删除。）
閱讀更多 搞笑王小三 的文章
