老是觉得不管用什么食材只要是跟糖醋或者三杯、还有葱爆的做法结合都是一道非常好吃的下饭菜。今天给大家推荐一道酸酸甜甜的糖醋葱爆大虾。
准备食材：
鲜虾300克、洋葱1/4个、大蒜4瓣、小葱1根、橄榄油1大勺
糖醋汁配料（以后做其他糖醋类的菜也可以用这个配料）番茄酱2大勺、砂糖1大勺、白醋适量、热水适量
制作步骤：
1、首先要将所有的食材清洗干净，将鲜虾去掉头尾合虾壳、虾线，其他食材切好备用。
2、起锅烧热后倒入适量的橄榄油。
3、放入处理好的鲜虾，将虾两面煎到变红后取出备用。
4、原锅放入蒜末、洋葱末煸炒出香味。
5、待出香味后继续煸炒到蒜末和洋葱开始变微微透明。
6、倒入调制好的糖醋汁煸炒均匀。
7、将之前煎好的鲜虾倒入糖醋汁煸炒入味。
8、在起锅前撒上适量的葱花。
9、煸炒稍微收汁后即可装盘上桌喽！
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