轟炸美食店
年輕的血管管壁柔軟，富有彈性，血液流動順暢。血管老化，管壁增厚、變硬、彈性差，就會出現各種問題，如血管狹窄、血壓高等。吃什麼食物可以清血管確實是人們特別關注的問題。
多吃粗糧對保持血管年輕是很有好處的。常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助於保持大便通暢，使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細糧(或精加工食品)所欠缺的特殊維生素和礦物質。這些營養素有助於調節腸胃內環境，易為人體吸收並提高抗病力免疫功能。
還應該多吃綠葉蔬菜，綠葉菜多為鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。平時多吃些蘑菇、黑木耳等菌類也是可清除血液垃圾的。如果有條件的也可考慮吃些深海魚。
平時不可以吃太鹹。攝入太多的鈉，會導致血壓升高，加重心臟負擔，誘發冠心病。避免吃動物油也很重要，比如肥肉、煎烤油炸類食物、紅肉(豬牛羊肉)、烹調用動物油等。油脂攝入過多，血脂過高同樣是動脈粥樣硬化的重要危險因素。還需注意不吸菸，不過多喝酒，多運動對血管的功能也有幫助。
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家庭醫生在線
血管的健康狀況與人的健康息息相關，現代多發的高血脂、高血壓和高血糖已經變得非常普遍，歸根結底是生活方式出現了問題，而不當的生活習慣也是血管病變的元兇，當血管變得不暢通，問題多的時候，三高問題都是不可避免的。所以保持血管健康不僅能避免慢性病的傷害，還能保持人體的年輕態。醫學研究發現，通過日常飲食的改善，能起到清理血管，軟化血管等功效，只需關注幾種特別的食物就能達到這樣的效果。日常飲食中哪些食物對血管健康有利呢？
1、玉米
玉米是非常有營養的食物，同時纖維含量高能刺激腸的蠕動，對於高血壓、高血脂、動脈硬化、便秘的人群有很好的保健作用。其中富含的不飽和脂肪酸，特別時亞油酸幫助人體將脂肪和膽固醇正常代謝掉，不會沉積在血管壁中。在吃玉米時儘量要吃新鮮的玉米，雖然玉米營養豐富，吃的時候要控制，不能一次吃太多。
2、蘋果
每天一個蘋果，醫生不來找我，相信這樣的俗語大家都聽過，也印證了吃蘋果對身體的好處。蘋果是水果中的常青樹，富含多糖果酸和類黃酮，維生素C等多種營養成分，對於體內的脂肪分解起到一定的效果，能預防動脈粥樣硬化的發生。
3、大蒜
大蒜的抗癌效果很多人都知道，大蒜還能消除在血管中沉積的多餘脂肪，對高血脂患者有明顯的降血脂功效。
4、洋蔥
洋蔥是非常常見的家常菜，價格不昂貴，卻有軟化血管和降低血液粘稠的作用。
康復匯
血管是人體血液傳輸的通道，新生兒血管嬌嫩，柔軟，輸血功能強大。但隨著年齡增長，特別是趨向老年之後，人體血管會逐漸老化，出現血管硬化的現象，這就是心血管疾病的來源。那麼若想保證身體健康，清理血管，減緩血管老化，就食物方面我們可以小做文章。
是什麼讓血管加速老化
高鹽高油脂的食物
這類食物中含有較高的糖分，亞硝酸鹽等，會給血管造成一定壓力，甚至會損傷血管的細胞，嚴重甚至會致癌。
香菸
香菸中含有的尼古丁等物質，易造成血管的硬化，與此同時，吸菸還會使體內的血壓增高，有造成猝死的可能性。
酒精類飲品
少量飲酒會使人精神亢奮，但是大量飲酒就會造成血壓大幅波動，是中風出現的一個誘因。與此同時，酒精會導致脂類代謝異常，易造成動脈硬化。
什麼樣的食物可以清潔血管呢
西紅柿，蘋果，玉米，茶葉，大蒜，洋蔥，茄子，海帶等
怎樣吃最佳呢
每天一杯養生茶
紅花三七茶
紅花具有活血通經的作用，而三七有比較顯著的活血的作用，被稱為“血管的清道夫”。
取5克紅花泡入50ml的開水，悶5-10分鐘，與2g的三七分一起服下，早晚各一次。
每天一碗養生粥
紅棗糙米粥
糙米中含有豐富的維生素B和維生素，可以促進血液循環，同時糙米中含有豐富的鉀，鎂，鐵等微量元素有造血和活血的作用。紅棗之中富有營養的有機物對保持血管通暢也有一定作用。
在電飯煲中放入一杯糙米，六杯水，適量紅棗，煮至沸騰，一碗營養的紅棗糙米粥就完成了。
每天一顆養生果
蘋果
蘋果中含有豐富的微量元素以及維生素，可以幫助體內脂肪分解，有效預防動脈硬化。
什麼樣的食物都比不上早睡早起，擁有一個健康的心態！如果在食用清血管的食物方面還有什麼心得，歡迎在下方和我們一起討論。
課間小食光
因為現代人飲食結構的變化。一些動物肉類、精米白麵的攝入量逐漸增高；在零食、油炸類食物、甜品飲料等輪番轟炸下，逐漸侵蝕我們的身體。這些食物吃的多了會增加肥胖症發生的幾率；會大大增加高血壓、高血脂、高血糖的風險，心腦血管類疾病（除了遺傳性的）。因為在平常的飲食中不加以注意，導致血管沉積的垃圾、毒素過多，就會增加我們患病的風險。當然啦，隨著年齡的增高，這種風險也不斷增加。
如題主所說，建議在日常生活中可以多吃些這些食物。如下：
（1）紅薯。富含鉀、維生素C、膳食纖維等；脂肪含量很低；是碳水化合物的重要來源（且澱粉對維生素C也有保護作用）也可代替部分主食。可起到可控制體重、預防便秘、預防膽固醇的升高的作用。其他的薯類食物：土豆、芋頭等
（2）燕麥。其中的可溶性膳食纖維（β-葡聚糖）（有粘稠性，可以結合膽固醇，減少與腸道接觸時間，降低腸道對它的吸收）降低低密度脂蛋白膽固醇水平。食用後會增加飽腹感，預防肥胖的發生；促進腸胃蠕動；同時還富含木脂素；且燕麥的蛋白質、鈣、鋅等物質的含量在穀類中屬於較高的。平時可以早餐做燕麥牛奶粥吃。
（3）堅果。富含蛋白質、維生素E、不飽和脂肪酸等。堅果中的一些成分具有抗心率失常的作用，在控制了已知的心臟危險因素並做到合理飲食後，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。與很少或從不吃堅果的人相比，每週吃2次或2次以上堅果者，發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。杏仁、榛子、開心果。。。切記，超市買堅果的時候，要看鈉的含量，要選擇鈉含量低的。可每天吃一小把，過多會使能量過剩。
（4）洋蔥。含有槲皮素，是天然的抗組胺和抗炎物質，幫助人體免受心臟和腦卒中的發病風險；礦物質硒的含量也較高，有保護心血管、維護心肌的健康的作用。
（5）黃豆。是優質蛋白質的來源，並且含有豆固醇，在體內會與膽固醇競爭代謝通道，降低血脂水平；富含異黃酮（植物雌性激素），有助於降低血液中的高膽固醇、甘油三酯水平；還含有豐富的多不飽和脂肪酸與磷脂，這些脂肪酸均具有預防心腦血管疾病的作用。也是高血壓、高血脂等疾病患者的理想食物。平時也可以多吃些豆製品（豆腐、豆皮、）。但量也不可太多，容易造成脹氣。
（6）酸奶。氨基酸組成合理，其中蛋氨酸可以阻止谷胱甘肽的消耗（谷胱甘肽可以保護全身細胞、器官與組織；加強人體免疫力；有解毒的作用；阻斷香菸與酒精對人體的傷害等益處）。且酸奶的營養價值並不低於牛奶，其中的蛋白質相對來說也更好消化、吸收；經過發酵後膽鹼、葉酸等物質也都增加了。
（7）西蘭花。含有豐富的維生素C、槲皮素；另外富含的超氧化劑歧化酶（SOD）有助於人體對鋅、銅、鎂等礦物質的利用，並且隨著年齡的增長，體內的SOD含量會越來越少。平時也可以多吃些這類蔬菜（屬於十字花科類）：羽衣甘藍、菜花、捲心菜等。
（8）銀杏。一種強效的抗氧化劑，可增加心臟、腦部、以及其他器官的氧氣供應，幫助提高腦力與注意力。
（9）小麥胚芽。富含維生素E、維生素B族、蛋白質，營養價值很高。其中，維生素E屬於脂溶性（維生素分為脂溶性和水溶性的）抗氧化物，對油脂擁有很好的親和力，可以減少脂質過氧化的現象發生，降低心血管疾病的發生；不飽和脂肪酸含量也很豐富，它有降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化的作用。
（10）芝麻。含有豐富的油脂成分，具有降低血脂、抗氧化、延緩低密度脂蛋白氧化時間的作用，可達到保護器官組織，預防衰老的效果。還含有木脂素（植物性雌激素）可預防心血管疾病的風險。
（11）藍莓。富含抗氧化物：白藜蘆醇，是一種重要的多酚類黃酮類家族成員。研究表明，這種物質可以抑制血栓的形成，降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少了心臟病和腦卒中的危險（研究發現，還可以減少糖尿病神經病變的發生，如發生在小腿和足部的神經痛）；花青素的含量也很豐富，是強效的血管保護劑，可以促進所有腺體和器官進行良好的血液循環，對骨質疏鬆還有顯著的預防作用，對眼睛也有很好的保護作用。藍莓裡面的膳食纖維含量也比較豐富（果膠），可降低膽固醇水平。每天食用100-200左右就可。也可多吃葡萄。
（12）黑巧克力。根據發表在美國《營養學》雜誌的一項研究中表明，吃黑巧克力可以增加體內抗氧化劑的水平，可以滿足心臟的健康需求。
以前我還回答過一個類似的問題。食物要列舉的話有一部分會重複，可翻看下我以前回答的那個問題。
希望會對你有幫助😊
參考資料：《維生素聖經》、《只有營養師知道》
小王營養師
健康科普，來看看【百科名醫】吧！
如果把人體比作一臺機器，那麼血管就像一個複雜的管道系統，連接各個零件，輸送營養、排出廢物。正常年輕的血管有彈性而且內壁光滑，可以保證血液暢通，但隨著年齡的增大，血管會老化，變得更硬更厚，這時內壁就會出現隆起，血管變窄，血液流通受阻，惡化下去就會堵塞，一系列健康問題隨之而來，輕則三高，重則喪命。這就是人到中老年後易與冠心病、腦中風等心腦血管病結緣的癥結所在。
血管硬化是怎麼產生的？與哪些因素有關呢？
當人們攝入過多的高脂、高鹽食物時，高脂血症越來越多的出現於成年人中。血液中的脂質成分貼附在血管壁上，產生了氧化反應，血液中的巨噬細胞在吞噬這些被氧化的脂質成分的過程中，會變成泡沫細胞，最終形成粥樣斑塊，粥樣斑塊的形成將影響血液的流動，造成局部營養障礙，最終導致血管的硬化。
血管硬化不僅與年齡和遺傳有關，年輕人不規律的作息習慣、飲食方式也是血管硬化年輕化的因素。血管硬化本應是衰老帶來的自然結果，但近年來的臨床治療發現，越來越多的年輕人血管也開始變脆、變硬甚至堵塞，甚至有十幾歲的孩子血管硬化得像80歲老人。
如何判斷是否患有血管硬化？教你一招自測！
通常出現下肢動脈硬化的患者都患有基礎疾病，如長期吸菸、糖尿病、高血壓、高血脂等，這些人群假如經常出現夜間抽筋、行走困難，並且在適當補鈣後腿部疼痛或抽筋症狀未有改善，都應及時到醫院血管科就診，以免延誤治療時機。其實從外觀上也可以進行簡單的自測，如果是動脈硬化造成的運動後不適，患者在長時間走路之後雙腿會明顯發涼、蒼白，有的甚至會發紫，呈花斑狀。
另外，自己也可以檢查一下足背動脈的搏動情況。足背動脈位於腳掌中間，大腳趾肌腱的外側約0.5~1釐米處，如果手摸足背動脈發現搏動明顯減弱或消失，就要趕緊到醫院進行詳細的影像學檢查，看看血管是否有狹窄、閉塞。
哪些食物可以軟化血管呢？
1.多吃白肉
人們應多吃以魚、禽類為主的白肉有助疏通血管，並保持血管壁的彈性。
2.少吃紅肉
少吃諸如豬肉、牛肉等紅肉，警惕“四高”食物。如果攝入膽固醇過多，尤其是身體基礎本身就不好的人，膽固醇容易積累得更厲害。
3.大豆和花生
大豆及豆製品含有皂草鹼類纖維素，具有減少體內膽固醇的作用。花生含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經常食用，可防止冠狀動脈硬化。
4.玉米
玉米有抗血管硬化的作用。玉米所含脂肪和鎂比米、面高5-6倍，脂肪中亞油酸含量高達60％以上，還有維生素e、卵磷脂等，具有降低血清膽固醇，防治高血壓，動脈硬化及防止細胞衰老、腦功能衰退的作用。鎂能幫助血管舒張，維持心肌正常功能。
5.甘薯
甘薯含有豐富的糖類、維生素C和胡蘿蔔素，這類物質能夠有效地維持人體動脈血管的彈性，保持關節腔的潤滑，防止腎臟結締組織萎縮。常吃甘薯能夠防止脂肪沉著、動脈硬化等。
6.洋蔥
大蒜和洋蔥對於防治動脈粥樣硬化，通便解毒，降低血脂，預防心肌梗塞都能發揮良好的作用。
7.菇類和食用菌
蘑菇和食用菌富含蛋白質，脂肪含量低，幾乎不含膽固醇，具有明顯的降脂降壓作用。黑木耳能夠防止血栓形成，防止動脈硬化和冠心病。
8.獼猴桃
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別功效。
9.紫色食品
櫻桃、茄子、李子、紫葡萄等這類紫色食品，經研究發現含有花青素，具有強力抗血管硬化的神奇作用，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。如果您患有心腦血管疾患，常與紫色食品“親密接觸”獲益良多。
10.常喝茶
常喝茶有助增強血管柔韌性、彈性，“尤其是綠茶，因為茶葉中含有的兒茶酸，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值。”
11.少喝酒
很多人認為的喝紅酒可“軟化血管”，但專家卻有不同看法，任何酒都不利於血管健康。大量飲酒還易升高血壓，導致心房顫動、脂肪肝、肝硬化，嚴重時甚至可引發猝死。
百科名醫
隨著寒潮的到來，氣溫快速下降，北方很多地區甚至已經開始下雪。每一個心血管科醫生就知道，到了一年當中最忙碌的階段，也就是心肌梗死的高發期來臨了。
年輕人來說可以靠增加衣服來抵禦寒冷，可對於慢性心血管疾病患者來說，寒冷會讓心臟出現嚴重的問題。
不管是男性還是女性，在這個階段身體都會出現或大或小的問題，尤其是45歲之後的人，必須要提高警惕。
除了增強身體保暖，還要注意調整飲食，爆炸營養課堂的營養師提醒：少吃3種傷血管食物，多吃3種護血管食物。
1、氣溫下降之後，少吃這種傷血管食物：肥肉
氣溫下降之後，心血管病患者要減少肥肉、尤其是豬肉的攝入量。如果經常處於高脂肪、油膩的飲食中便會使得血液中的的膽固醇和脂肪含量與日俱增，此外還會附著在血管壁上，成為導致血管硬化的重要因素。
2、氣溫下降之後，少吃這種傷血管食物：動物內臟
動物內臟和肥豬肉有類似的情況，都屬於高脂肪、高膽固醇的食物。當血液中的壞膽固醇增多，易在血管壁上沉積並形成斑塊，甚至堵塞血管、形成血栓，導致急性心梗或腦梗。
3、氣溫下降之後，少吃這種傷血管食物：油炸薯片
餅乾、曲奇、薯片等膨化食品看看配料表就知道有多少的脂肪了，即便是包裝上寫的高纖維食品，非油炸薯片，也逃脫不了高脂肪的真相，這些食物水分少吃起來飽腹感差，讓人覺得還沒盡興就沒有了，這時候脂肪卻已經都進去了。
4、氣溫下降之後，多吃這種護血管食物：蕎麥
蕎麥中含有的黃酮類物質蘆丁，具有一定的抗氧化以及抗衰老的作用。還能夠在維生素P保護血管的基礎上，增強我們血管壁的彈性，預防一些膽固醇在血管壁的沉積，減少了心血管疾病發生的概率。
5、氣溫下降之後，多吃這種護血管食物：南瓜
南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，它們均為良質油脂。治療高血壓，可炒南瓜子吃，每日用量以20~30克為宜。
6、氣溫下降之後，多吃這種護血管食物：藍莓
藍莓中含有的多酚類物質、花青素，可以幫助人們清除體內的自由基，有助於降低血壓、減少動脈硬化的危險，進而可以預防心腦血管疾病。
爆炸營養課堂
與其關心吃什麼可以清理血管的食物，不如關心你吃進嘴裡的食物油是什麼原料加工而成的。因為三餐飲食除鹽之外，吃得最多的恐怕就是油，特別是很多人炒菜喜歡放很多油，你每天吃下肚能消化多少，沉澱在你血液中的雜質又會有多少？
為什麼血管疾病年年攀升，飲食不安全才是罪魁禍首。如果你真正在生活中處處留心觀察了的話，特別是那些每天吃著劣質油的人們，你們會發現——食用油中有一些難以溶解的成份卻悄然地出現在大眾的日常食用油裡。不信你們可以去看看你們的抽油煙機或排氣扇槽內是否堆積了要用化學去汙劑才能去除的透明如松油的汙垢。你是否思考過那是什麼？如果這些汙垢堆積在我們人類的血管之中，會交成什麼——血栓還是它附在血管壁上硬化著我們的血管？為什麼血管疾病會年輕化，朋友你思考過嗎？
真正好的食用油，既使一個冬天，沉澱在排氣扇槽中的油也是透亮透亮不會凝固成膠狀。一旦你購買了劣質的食用油，那沉澱著的卻是膠狀難以去除的頑漬。如果你不想讓劣質油來侵害你的健康，就留心觀察，不凝固成膠狀的油才是安全的。
水寒雅芙
心腦血管系統疾病發病率高，是危害人體健康的“頭號殺手”，嚴重威脅著人們的壽命。血管是人體輸送氧氣和營養物質的重要通道，因此，血管健康尤為重要，它承擔著全身營養物質供應的使命。如果血管堵了，身體就會“營養不良”，引發多種疾病。
血管堵塞主要是血液中的脂類物質聚集過多，所以，清血管可以說是降血脂，因此清血管需要多吃降血脂的食物。
降血脂食物大全:
1.西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病。
2.姜
生薑是可以降血脂的，因為生薑中的生薑醇不僅對血液具有稀釋和抗凝的作用，而且還有很強的抗氧化功效，可抑制體內膽固醇的生成。
3.綠豆
綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。
4.玉米
玉米含有大量維生素E，它有助於血管舒張，加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除，能阻止不飽和脂肪酸的氧化，抑制癌細胞的發展。所以，它因為防癌抗癌的作用，如果煮粥的時候加上一樣小食物，還可以清理血管。
5.黑木耳
黑木耳中含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有洗腸、潤腸、減少血液凝塊，緩和冠狀動脈硬化，減低血栓的作用。國內有關對黑木耳防治心腦血管疾病的臨床研究中，木耳的服用方法大多采用煎湯後濃縮服用，且其臨床研究結果均已證實，這種服用方法在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症狀等方面具有較明顯效果。
6.大蒜
大蒜富含200多種有益於身體健康的物質，除蛋白質、維生素E、C及鈣、鐵、硒、鍺等微量元素外，還含有增強人體免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC) ，以及極具殺菌力的大蒜素，並且具有降血脂、降血糖的功效。
7.山楂
山楂是天然的降脂藥，主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排洩而降低血脂的防病養生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。
8.胡蘿蔔
胡蘿蔔能夠起到降血脂的作用，同時它還能夠讓腎上腺素更快的合成，此外它還有很多其他的作用，比如降血壓和強心，所以它對於高血壓和冠心病的患者來說是一款非常好的食療品。
9.洋蔥
洋蔥降血脂主要是因為它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋蔥還含有前列腺素A，這種物質能減低血液黏稠度，增加冠狀動脈血液流量，降低和預防了血栓的形成。
10.海帶
海帶中還有大量的不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的過多的膽固醇，海帶中的食物纖維褐藻酸，能調順腸胃，促進膽固醇的排洩，控制膽固醇的吸收。
除此之外，還有很多食物可以清血管：蘋果、獼猴桃、葡萄、香蕉、菠蘿、茄子、花生、芹菜、柚子、蜜橘等。
除了飲食之外呢，運動也是必不可少的哦~運動有利於新陳代謝，排除身體廢物，還可以增強血管彈性，減少心血管意外事件的發生。對於高血脂、高血壓等疾病的患者來說，藥物治療也是必須的，不可擅自停藥。
血脂在線
年輕的血管管壁柔軟，富有彈性，血液流動順暢；一旦老化，管壁增厚、變硬、彈性差，就會出現各種問題，如血管狹窄、血壓高，爆血管等。
題主問吃什麼可以清血管，其實
保持血管年輕做減法更重要，注意不吃什麼和少吃什麼。
- 不吃太鹹。攝入太多的鈉，會導致血壓升高，加重心臟的負擔，誘發冠心病。
- 不吃太油：比如肥肉、煎烤油炸類食物、紅肉（豬牛羊肉），烹調用動物油等。油脂攝入過多，血脂過高同樣是動脈粥樣硬化的重要危險因素。
- 少吃澱粉類食物。特別是血糖高的人，更要控制澱粉的量。
- 少吃蔗糖、果糖以及含糖多的食物。
- 不吸菸。一項國際研究表明，吸菸對中青年心肌梗死的“貢獻率”是第一位的，長期吸菸會損害血管內皮，導致動脈硬化和血栓的形成。吸二手菸傷害更大。
- 少喝酒，過量飲酒促使交感神經興奮，心跳加速，可引起心肌耗氧量增加，冠狀動脈痙攣，甚至誘發心梗。
事實上，能直接起到清血管、軟血管的食物是不存在的。
但有些食物的確有利於血管健康，譬如含鉀多的食物。
這些食物以新鮮瓜果蔬菜為主，如大蒜、山楂、柿子、西瓜、大棗、豆芽、冬瓜等。
特別適合血壓高的人。
最後還是推薦幾個有利於血管健康的簡單食譜：
紅薯芝麻粥
原料：紅薯1000克，大米、芝麻各適量。
製法：將紅薯洗淨後切成片，與洗淨後的大米一起煮成稀粥，芝麻加適量的食鹽炒熟後碾碎，裝入瓶內備用。每次取一湯勺芝麻粉放入紅薯粥中拌勻後即可食用。
提示：芝麻含有較多的亞油酸及四烯酸，有良好的降膽固醇作用，紅薯含有人體所必需的8種氨基酸，還能供給人體大量的黏液蛋白，是預防動脈硬化的佳品。
玉米木耳粥
原料：玉米150克，黑木耳10克。,
製法：將木耳用冷水浸泡，待泡軟後將其撕碎，玉米煮熟，然後加入木耳一起煮成稀粥即可食用。此粥可經常食用。
提示：玉米含有不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇的吸收，有利於脂類的正常代謝，木耳能防止膽固醇沉積，有抗凝血作用。
香菇冬瓜湯
原料：香菇15克，冬瓜500克，食鹽、蔥白各適量
製法：將冬瓜切成小片與香菇一起放入鍋內煮湯，再加入食鹽、蔥白即可食用。香菇可抑制膽固醇上升，具有防治動脈硬化的作用。
提示：冬瓜性味甘涼，具有利水消痰、清熱解毒的作用，與香菇同用，有補脾益腎、降低血脂的效果。（11）
家庭醫生雜誌
血管是人體這個大工廠的運輸管道，諸多營養物質需要通過這條複雜的管道運輸到各個器官，保證身體的健康。人在不停成長，漸而衰老，血管也是如此，它們不斷地衰老，也就是我們所說的“血管老化”。
比起年輕健康血管的“韌、滑、順”，老化的血管，管壁會變厚，變硬變脆，彈性變差，也會出現血管堵塞的情況，很多疾病隨之出現，例如高血壓、高血脂等。
為了防止血管老化引起的血管堵塞，有些人認為應該從食物入手，吃些“清血管”的食物才能避免血管堵塞，
食物雖然是人體獲取外來營養最重要的來源，但是食物的能力也是有限的，對於血管堵塞情況，並不是靠著簡簡單單的食物就可以清理。
如何清理血管
前面所說“堵塞血管”的物質並不是所謂的“代謝廢物”，而是人體攝入的營養物質——脂類。如膽固醇，長時間存在血管處容易出現動脈血管斑塊，如果斑塊破裂，則會形成血栓，可能導致血管堵塞。
所以對於一些患者而言，聽醫生的囑咐服用降脂、預防血栓的藥物就顯得非常必要。
對於嚴重患者，就需要通過手術的方式幫助身體清理血管堵塞。
想要血管健康，避免諸多疾病，更重要的從保護血管入手，讓血管保持健康的狀態。
1.控制三高
“三高”對心血管健康的影響很大，要有一個健康的心血管，就必須學會控制“三高”，避免它們帶來的危害。
2.戒菸
香菸中所含的有毒物質對身體的傷害是非常大的，長時間的吸菸會損傷血管內皮，可能會引發動脈硬化和血栓。無煙的環境無疑是對心血管的一種保護。
3.合理飲食
合理的飲食包括不能吃太鹹和吃低脂食物。吃太鹹，身體會吸入過多的鈉，使血壓升高；吃低脂食物是為了防止脂類過多堵塞血管。
同時，多吃水果蔬菜對保護心血管有好處。
4.按時體檢
按時去醫院進行體檢，可以讓自己對身體狀況有所瞭解，更好地發現已有的疾病，以便及時治療。
5.用藥正規
有些藥物會對心血管帶來負擔，在用藥時須得根據醫生的囑咐進行用藥，不可隨意用藥，以免傷害身體。
腎虛、高血壓、高血脂、糖尿病、口腔潰瘍、皮膚病等等，怎麼調理最有效？
康愛多每天為您推送各種專業、趣味的健康知識，幫您識破健康謠言，走出用藥誤區！
