壮家的五彩花米饭就像被彩虹渲染过变得五颜六色，色泽晶莹透亮，散发着丝丝淡淡清香。当你习惯于每天白米饭填肚时，换上一碗色彩剔透的花米饭一定会勾起你的味蕾，打开你的食欲，放开你的胃口。
花米饭源于壮家传统节日三月三的特色美食，赶集的日子总会有人背着蒸好的花米饭叫卖，深受人们喜爱。花米饭的制作主要是利用山中一些植物为染料，将糯米侵泡染色，再下锅煮好滤去米汤用攀枝花木材制成的蒸子蒸熟，这样就可以食用了，当然也可以捏成小饭团下锅油炸香脆可口。来自天然的可以食用植物色素着色安全又清香，百吃不厌。
看这几盆用于泡米染色的水，只需将糯米侵泡其中即可，这可是独家秘方，今天我贡献给大家了哈。
红色的
黄色的
这个颜色比较淡些
然后是紫色的
最后放入蒸子蒸熟
朋友们想品尝吗，欢迎来旅游，来尽情享用。
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