明代自洪武二年（1369年）起，朝廷即在景德鎮設御器廠專門燒造宮廷用瓷，這就是俗稱的“官窯瓷器”。此後，歷朝沿襲此種制度。明代陶瓷在元代成熟的基礎上有了長足的進步，經過明初洪武的過渡，到了永樂、宣德、成化等朝代形成了明代瓷器的鼎盛期。其中永樂的甜白、宣德的青花、成化的鬥彩代表了明代官窯瓷器的最高成就，其器形、紋飾、髮色成為歷代模仿的典範。
景德鎮御窯廠遺址
明 琺花人物紋罐 故宮博物院
由於數量的稀少與製作的精美使永樂、宣德、成化瓷器在拍賣市場上獨佔鰲頭，頻頻拍出高價。受到廣大收藏愛好者的追捧，下面為大家盤點一下，明朝各個時期瓷器特徵:
洪武時期
官窯瓷器的品種、造型、紋飾等大體沿襲元代，以青花、釉裡紅瓷器最具代表，器物造型渾厚、紋飾繁密、畫風古樸。但是由於政局未穩，導致景德鎮工匠人才不濟，氧化鈷短缺，因而此時期的瓷器不少呈色暗淡，基本上未見到優質的瓷器，時代特徵鮮明。
明洪武 釉裡紅纏枝蓮紋大碗 山東博物館藏
明洪武 青花折枝花卉紋蓋罐 景德鎮陶瓷考古研究所藏
明洪武 釉裡紅纏枝牡丹紋軍持 故宮博物院藏
永樂、宣德時期
是明代御器廠的輝煌時期，不僅青花瓷器被後人譽為明代青花瓷器之冠，鮮紅、祭藍、甜白等顏色釉瓷器也備受後世稱道。這個時期，鄭和七次下西洋，進一步發展了與中西亞的貿易聯繫，帶回了“蘇麻離青”的鈷土礦。典型的永樂青花瓷器使用這種料描繪，呈色濃豔，有如中國傳統水墨畫。
明永樂 折角白瓷塔磚 景德鎮市陶瓷考古研究所
明永樂 鮮紅釉盤 故宮博物院藏
明永樂 甜白釉罐 故宮博物院藏
明永樂 青花花卉紋八方燭臺 故宮博物院藏
明宣德 款青花纏枝花紋花澆 故宮博物院藏
明宣德 青花束蓮大盤 山東博物館藏
正統、景泰、天順時期
這個時期，天災人禍不斷，致使景德鎮的制瓷業受到嚴重影響，但並未停止燒造。由於迄今為止，尚未發現署有這三個朝代年號款的官窯產品，因此，長期以來，對這一階段瓷器的認識模糊不清，於是曾有“空白期”的提法。
明正統 青花海水紋碗 景德鎮市陶瓷考古研究所藏
明正統 青花龍紋大缸 景德鎮市陶瓷考古研究所藏
明景泰 青花八寶勾蓮大罐 故宮博物院藏
明天順 青花荷蓮大碗 故宮博物院藏
明天順 青花八仙罐 故宮博物院藏
成化時期
官窯瓷器胎質潔白細膩、釉面光滑瑩潤、構圖疏密有致、設色清麗典雅、繪畫技藝精湛，以造型小巧的器物較為多見。在眾多瓷器品種中，以鬥彩聲譽最高，其中雞缸杯、高士杯、三秋杯、折枝葡萄紋高足杯、海馬圖天字罐等，均為膾炙人口的名品。
明成化 青花海水異獸圖碗 故宮博物院藏
明成化 青花海水異獸圖碗 故宮博物院藏
明成化 祭紅地白龍紋碗 景德鎮市陶瓷考古研究所藏
明成化 鬥彩雞缸杯（半成品） 景德鎮陶瓷考古研究所藏
明成化 鬥彩三秋杯 故宮博物院藏
明成化 鬥彩葡萄紋高足杯 故宮博物院藏
明成化 鬥彩海水異獸紋罐 故宮博物院藏
弘治時期
官窯瓷器風貌與成化時期大體相同，在繼承前代基礎上，又有不少時代特色鮮明的品種，如素負盛名的澆黃釉瓷器，其色澤淡雅嬌嫩（故亦被稱作“嬌黃釉”），超越宣德、成化產品，技術已臻爐火純青，堪稱明代澆黃釉瓷器的典範。
明弘治 黃釉描金雙耳罐 故宮博物院藏
明弘治 青花荷塘游龍紋碗 故宮博物院藏
正德時期
官窯青花瓷器基本保持了成化、弘治時期的淡雅風格，但已開始逐步向嘉靖、隆慶、萬曆青花瓷器濃重的色調過度，大型器物也日漸增多。瓷器上常以阿拉伯文裝飾，有的還用八思巴文書寫年款。此時的孔雀綠釉、素三彩等品種，成就卓越，成為顯赫一時的名貴品種。
正德款 青花龍穿花紋渣鬥 故宮博物院藏
明正德 孔雀綠釉碗 故宮博物院藏
明正德 素三彩海蟾紋三足洗 故宮博物院藏
嘉靖、隆慶、萬曆時期
出現了“官搭民燒”制度，官窯瓷器與以前大不相同。表現在器形上，小件器物雖仍精工細作，但大型器物如大缸、大罐、大瓶、大盤等明顯增多，且一般都工藝較粗糙在色彩上，畫風樸拙、色彩濃豔的五彩瓷器製作達到鼎盛，尤其是萬曆五彩瓷器，數量之多，堪稱空前絕後。在裝飾上，盛行具有道教色彩的吉祥圖案，常見將吉祥文字變形為紋飾。嘉萬時期推崇瓷器仿古，所仿成化青花和鬥彩瓷器頗具形神，為明代仿古瓷器的佳作。
明嘉靖 霽藍釉梅瓶 故宮博物院藏
嘉靖款綠釉碗 故宮博物院藏
明嘉靖 五彩天馬紋蓋罐 故宮博物院藏
明隆慶 五彩鷺鷥鴛鴦紋大缸 故宮博物院藏
明萬曆 五彩鴛蓮紋提樑壺 故宮博物院藏
當前的瓷器造假市場，由於急功近利，常常會出現“張冠李戴”的現象。瞭解並掌握明朝各個時期官窯器物風格，將會對鑑識瓷器大有幫助！
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