工作了一週，需要好好給自己的身體降降火。薏米對身體起到利水消腫，清熱排毒的功效，所以對平時肝火太旺的人群來說在自己的飲食中適當的吃一些薏米對身體有非常好的幫助哦。
今天給大家推薦一道淮山薏米豬骨湯，淮山含有多種營養素，有強健機體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。這下不僅降了火，還強健了機體，是你最佳的選擇哦。
【淮山薏米豬骨湯】
主食材：筒骨1條、淮山200g
輔料：薏米適量、姜1塊、料酒1湯匙、鹽少許
製作步驟：
1、豬骨冷水下鍋，加入薑片、料酒1湯匙，大火燒開，焯水2分鐘撈出洗淨備用；
2、淮山去皮洗淨，切塊放入清水中浸泡，防止其氧化；
3、鍋內加入適量清水，倒入焯過水的豬骨、薏米、薑絲，大火燒開轉小火1.5個小時；
4、隨後倒入切好的淮山，繼續熬煮30分鐘；
5、最後加入適量鹽調味，即可盛出開動。
暖心小貼士：懷孕的孕婦多吃薏米，會造成孕婦的子宮收縮，很容易導致胎兒流產，因此孕婦最好是不要吃薏米
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