小張是上海一家公司的白領，平時都是案頭工作，長時間坐著不動，整天呆在辦公司，空調吹著，夏天都不怎麼出汗，加上喜歡吃油炸的東西，時間一長身體就不舒服了，找了個老中醫看了一下，說是脾虛溼氣重，除了開了些中藥外，讓她每天用紅豆薏米熬湯，當早餐吃。
紅豆薏米
小張回家照著做，在網上買了紅豆和薏米，每天煮湯，味道不錯，就一直吃著，但是也沒見到什麼顯著效果，以為是吃的時間還不夠。過年，她回江蘇縣城的老家，隨身帶著一直吃的紅豆薏米，準備回家繼續煮著吃，結果在家裡一拿出來，就被老媽識破了！
這哪裡是“薏米”，分明是“草珠子”啊！
假薏米
薏米又叫：薏苡仁、苡仁，為禾本科植物薏苡的種仁。具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。這幾年健脾祛溼的觀念深入人心，薏米的需求量也大增起來，一些不法商販就動起了歪腦筋，用和薏米長相類似的東西魚目混珠，小張在網上買的“薏米”,其實就是這種假冒的，實際上這種植物叫做“草珠子“！
草珠子
草珠子在農村非常常見，是野生薏苡屬植物的籽，從黃河流域到珠江流域廣泛都有分佈。種子硬質珠狀，中間有天然孔道，舊時多作念珠、門簾，根本不是拿來吃的！
草珠子與薏米有本質的區別，為同屬異種，草珠子產量更高，顆粒比薏米大，因此市面上常有將草珠子假冒薏米來賣的情況，而且還冠以“大個薏米”“泰國薏米”的噱頭，賣高價欺騙消費者！
該如何辨別草珠子和薏米呢？
左邊是真薏米，右邊是草珠子
1、看外殼
草珠子外殼很硬，用手無法剝開，而薏米的殼薄且脆，可用手剝開。但脫殼後，兩者幾乎看不出區別。
2、看大小
一般來說，草珠子的個頭比較大，但現在也有比較大個的薏米品種，主要看外形
3、看重量
同樣大小的草珠子比薏米更重，所以不良商家拿來充重量
4、看形狀
豎著放以後，草珠子寬大於高，而薏米高大於寬。
如果購買薏米，還是建議去正規的大超市，如果買成品的薏米粉，也要選擇信譽好、老牌的產品！
最後提醒一句，薏米雖好，不是什麼人都適合的，
虛寒體質、腸胃不好、孕婦都不適合食用薏米，草珠子更加不能吃，請一定注意！閱讀更多 呵護一生 的文章
