湯圓爸爸加油
其實2020年大家還是很看好餐飲的，你可能也是同樣，經過長時間市場調查、周邊客流的調查決定了餐廳的位置，進行裝修、招聘各方面一共花了50萬準備2020年春節期間大幹一場，結果沒想到疫情的突發，導致餐飲業損失慘重，對於你來說更是如此
今天是3月1號已經差不多快兩個月了，餐廳遲遲無法正常開工，即使開工了也沒有人到店就餐，就導致了不管如何餐廳一直處在虧損的狀態
既然已經到了這個地步，我推薦集中目前自救的方式
1. 食品售賣
通過和附近社區合作，進行一些半成品、熟食品的售賣，這些都是春節期間一些餐廳為了避免食材損壞，於是開始零售，沒想到反而很受歡迎，從而開闢了諸多特色食品進行售賣
2. 企業員工餐
通過和周邊企業進行合作，提供其正常的企業付如午餐、晚餐或者早餐，通過這種持續穩定的方式來獲取資金
由於你是一家新餐廳，各方面名氣還沒有得到大眾的承認，因此互聯網的渠道對於你來說不是很適合，以上兩點是針對現狀的一種自救，真正恢復還得等疫情徹底結束後，餐飲業會迎來緩慢的恢復，預計疫情結束後一個半月左右會回覆到年前的狀態
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