03.01 咖啡行業有相關的證書嗎? 怎麼考?

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咖啡行業最值錢的證書是Q-Grader,目前是最嚴格的咖啡感官測試系統之一。Q系統建立了一套全球範圍,供應鏈上下游通用的咖啡評價系統。獲得Q系統認證的咖啡能讓種植戶和出口商賣出更好的價格。同樣,獲得Q證的咖啡從業人員,並且有良好的杯品經驗,收入也會很客觀。如果想在咖啡行業長期發展,不管參與哪一個環節,能夠有效使用Q系統杯品咖啡的都是稀缺人才。

中國屬於咖啡起步國,發展速度快,雲南咖啡種植產區大量稀缺杯品師。尤其是會英文的,能夠處理外貿溝通的Q證訊豆師,工資都很客觀。

中國現在可以考Q證的咖啡機構並不少,但是專業度都不算高。如果你是咖啡愛好者,確實想有朝一日做一個咖啡從業者,可以考慮這個全球認證的證書。但是國內的一些技術證書,含金量很低,不太推薦。




六顆咖啡豆


咖啡師和其他行業一樣,也是有資格證的。從事咖啡調配、製作、服務以及咖啡行業研究工作的專業人員就是咖啡師。

申報條件

——初級(具備以下條件之一者)

(1)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,並取得結業證書。

(2)在本職業連續見習工作2年以上。

(3)本職業學徒期滿。

——中級(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數,並取得結業證書。

(2)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。

(3)連續從事本職業工作5年以上。

(4)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。

——高級(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數,並取得結業證書。

(2)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作6年以上。

(3)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業(專業)畢業證書。

(4)取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業畢業生,連續從事本職業工作2年以上。

——技師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標準學時數,並取得畢結業證書。

(2)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。

(3)取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校本職業(專業)畢業生和大專以上本專業或相關專業的畢業生,連續從事本職業工作2年以上。

晉級培訓期限:初級不少於120標準學時;中級不少於90標準學時;高級不少於60標準學時;技師不少於60標準學時。

鑑定方式

分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷筆試等方式,技能操作考核採用現場實際操作或模擬等方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,成績皆達到60分及以上者為合格。技師還須進行綜合評審。理論知識考試時間為60分鐘;技能操作考核時間:初級不少於30分鐘,中級不少於30分鐘,高級不少於30分鐘,技師不少於45分鐘;技師綜合評審時間不少於45分鐘。


微笑濟寧


像西點師西餐師一樣都有證書,歐米 奇就可以,只要符合要求都可以報名考。你可以去專業學校諮詢



麵包小歐


目前國內咖啡證書有國內和國外證書兩種形式。國內分初中高級。等級分的很清楚。國際一般指美國咖啡協會或學會,行業認證。


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