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2月24日，這是我做的失敗蛋糕。在這疫情放假期間，假期太長，人都太無聊了。每天都不懂要做些什麼事情，所以就想著做各種平常不常做的菜或者小吃等甜品。在西瓜視頻或者頭髮裡，經常看到有很多自媒體都做了蛋糕、油條、糯米餈、包子饅頭等等。看起來做蛋糕很容易，所以我一時興起，帶上口罩去超市買了兩斤麵粉也學做蛋糕。一開始雖然我打蛋白打得很成功，可是可能是我把蛋白倒進蛋黃裡時候弄得不好，煮的時間也不夠，熟了之後我還立刻打開，導致蛋糕沒有熟完，還興致勃勃得打開鍋，沒想到倒出來時候發現下面粘鍋了，上面還不夠熟，分層了。這是我做的失敗蛋糕，以後我還要繼續學做蛋糕，一定要學會。
傻傻的七七
誒呀，真被戳到痛點了。之前流行“三不沾”我自己也覺得有趣，跟著教程也來學做。
結果就是翻車二連，到現在我還沒有勇氣去做第三次挑戰。
做食物，做好了就是美食，做不好就是翻車。再正常不過了，食材的選擇和搭配、食材的加工處理、火候的控制和時間、調味，任何一個環節出了問題都可能會翻車，當然也有可能出現創新，比如：臭鱖魚、臭豆腐、龍井蝦仁等等，多多嘗試，翻車沒啥大不了的，多做樂在其中。
愛生活的貓叔
謝謝啦！
讓我有機會，再回顧一下，我做了一個糖醋茄條。
大家也看到了以上都挺好看的，對吧？
的確截止到這裡，我每一步驟都挺好的。關鍵是最後熬汁收汁，沒熬好，而且還下茄條下早了，做成了糖醋茄條湯了！[捂臉]
吃貨蚊子
第一個煮的是肉片蔬菜粥，水放少了，都變成飯了；第二個是冰糖葫蘆，中間的是不成功的那一盤，慘不忍睹，好在還是有些是成功了的。後來洗盤子洗到懷疑人生，還被冷卻了的糖漿割到手，糟心得很，想吃點美味可真不容易啊。
出租屋的美食折騰日記
我第一次做葉兒粑也失敗了，選的湯圓粉，太糯，蒸好後全部湯成一塊[捂臉][捂臉][捂臉]，這次重新選的葉兒粑專用的糯米粉，很成功哦[微笑][微笑][微笑]，失敗是成功之母，不要灰心，下次看好你哦[機智][機智][機智]
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做個熊貓小糰子
來來來，今天剛做的苦蕎粉蒸糕。水太多，糖糖太少，蒸出來沒味道，還爛乎乎的。算了，廚房不適合我
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椛兒兒
我可能缺一個烤箱[捂臉]
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世態炎涼何必善良4470
哈哈哈，你一說失敗的菜我就想笑。
我做過最失敗的應該是煎餃子，超市買的速凍水餃，跟著上面的做法煎餃子，誰知道等時間夠了後，表面上看著還不錯，但底部已經黑的不成樣子了，所以那一份就全部倒掉了，沒法吃。
餐飲天下說
曾經在學廚的路上糟蹋過不少的菜肉魚！一道菜我曾經連續做了一個星期！是一道魚，最後終於成功了！沒有失敗那來的成功呢？失敗不怕！怕就怕失敗了不繼續去挑戰！
海娃家常菜
紅燒鯉魚
