河南市場安全網訊（www.hnscjgw.com） 為確保疫情防控期間市民飲食安全及身體健康，進一步減少疫情傳播風險，山城市場監管分局大力宣傳倡導打包消費和網絡訂餐，指導服務網絡訂餐平臺在前期推出的“無接觸配送”、“外賣安心卡”的基礎上，又推行“食安封籤”，進一步保障消費者外賣安全。
2月27日，山城分局陳曉紅副局長來到轄區美團、餓了麼外賣站點檢查“食安封籤”啟用情況。所謂“無接觸配送”就是在網上定製後，由餐飲店將餐飲製品投放到指定地點，然後消費者再去取，減少接觸，避免面對面交叉感染；為餐品安全有保障，外賣平臺和商家還準備了外賣安心卡，上面記錄著餐品製作人、裝餐人、騎手的姓名及體溫等信息，這樣做可以讓消費者安心放心，再加上“食安封籤”更是為食品系上了“安全帶”。
據瞭解，“食安封籤”採用一次性特殊材料製作，由商家在餐品打包時貼上，如被撕毀，將留下永久性痕跡。消費者可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否完好無損，從而杜絕因意外因素造成的食品汙染。如果發現封簽出現損壞，消費者可以拒絕收餐，或者致電外賣平臺更換。
“食安封籤”不僅能降低配送過程中二次汙染、人為汙染的風險，也明確了商家和外賣騎手之間的責任劃分。
陳曉紅表示，為保證食品安全和網絡食品安全，山城市場監管分局要加強對外賣平臺的監督管理，嚴格要求外賣平臺對騎手做到每日健康體檢、體溫監測。實施“食安封籤”和“無接觸式”配送，給餐盒“上保險”，讓居民以“放心”，確保餐食配送“最後一公里”安全有保障。(戶東翔)
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