葱爆肉
准备食材
里脊肉、葱白、生抽
盐、料酒、淀粉、油
具体步骤
将肉切片加入淀粉、料酒、生抽
少许油抓匀,腌制十分钟入味
大葱白切断儿
倒油,油温达到最高时
倒入准备好的里脊肉,大火翻炒
大火炒到八成熟左右,倒入葱白
葱白不能炒的过蔫
炒到似熟非熟的状态入口最香
再来少许盐,咸淡自己调
肉熟后即可盛盘
简单吧,大功告成
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2020-02-25 18:18:02 塗山青青
葱爆肉
准备食材
里脊肉、葱白、生抽
盐、料酒、淀粉、油
具体步骤
将肉切片加入淀粉、料酒、生抽
少许油抓匀,腌制十分钟入味
大葱白切断儿
倒油,油温达到最高时
倒入准备好的里脊肉,大火翻炒
大火炒到八成熟左右,倒入葱白
葱白不能炒的过蔫
炒到似熟非熟的状态入口最香
再来少许盐,咸淡自己调
肉熟后即可盛盘
简单吧,大功告成
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