02.25 肉质鲜嫩,香气诱人的葱爆肉,只需4步就能完成

肉质鲜嫩,香气诱人的葱爆肉,只需4步就能完成


葱爆肉

准备食材

里脊肉、葱白、生抽

盐、料酒、淀粉、油


具体步骤

将肉切片加入淀粉、料酒、生抽

少许油抓匀,腌制十分钟入味


肉质鲜嫩,香气诱人的葱爆肉,只需4步就能完成


大葱白切断儿


肉质鲜嫩,香气诱人的葱爆肉,只需4步就能完成


倒油,油温达到最高时

倒入准备好的里脊肉,大火翻炒


肉质鲜嫩,香气诱人的葱爆肉,只需4步就能完成


大火炒到八成熟左右,倒入葱白

葱白不能炒的过蔫

炒到似熟非熟的状态入口最香

再来少许盐,咸淡自己调

肉熟后即可盛盘


肉质鲜嫩,香气诱人的葱爆肉,只需4步就能完成


简单吧,大功告成


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