02.25 你吃過最坑人的老字號美食是什麼?

豆豆媽咪221


大約2012年前開車去天津旅遊,吃飯首選狗不理包子,畢竟名氣在哪擺著。老店幾十元一屜還有上百元的小包子,點了幾屜嚐了嚐還沒吃飽,就花了好幾百元,味道還一般不過如此。價位高的離譜。這也是老字號,名聲在外其實不符,坑人!


討喜過客


在眾多被坑的老字號裡面,最坑的當屬天津狗不理[摳鼻],幾年前的記憶一直很深刻,出差天津,接待方把我們一行人拉到一家狗不理的門店前,一下車抬頭一望就覺得有點瞎掰,一個民間小吃店,門臉怎麼弄得像個皇宮?估計價格不會便宜。因為不是自己買單,所以一開始就沒太在意,只管吃。走進來大堂也是古色古香,一派貴族氣象,還有一座小橋流水的景觀。包子最便宜的好像是88元一籠,裡面只有七個,然後自取的有涼拌菜,什麼海帶花生米之類的。包子入口就覺得不對,倒是皮薄餡兒多,但肉很柴,也沒香味,還發苦,以為自己沒細品,又夾一個,還是不對,又吃了別的小籠裡的品種,還是很難吃,這到天津的第一餐,就留下很不好的印象。一個著名的屬於平民百姓的民間小吃,能夠登堂入室,做到華堂廣廈,原來只是用來嚇唬消費者,讓消費者心甘情願掏那麼貴的價錢來吃那麼難吃的食物,真是可惜


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最坑人的是家裡老太患了老年痴呆,就認地安門小吃店,也是國營老字號,那裡的售貨員也認識老太,前年一天老太拿100元錢說吃炸糕,錢收了,居然給老太炸了50個炸糕,家裡人找他們理論,他們不言語,沒辦法,鄰里都吃了炸糕,還有一次老太到那裡吃麵條,88元消費找到她老太說好像什麼東西沒給,旁邊一位大哥說,老太買了醬牛肉,他們收了錢沒給老太拿醬牛肉,最後他們沒辦法只能給了。如今國營店一樣坑老年人。


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西湖樓外樓 西湖醋魚 。。。去杭州旅遊 特意去了樓外樓 。事先老婆還說西湖醋魚她們同事說來杭州吃過說特別難吃。我還跟我老婆矯情說她們同事肯定吃的不正宗。當看見邊上桌點的是198的西湖醋魚上桌那對情侶只吃了一口就不再吃了,我感覺估計這道菜算涼涼了。果然上桌我們也是隻吃了一口。一條淡水魚竟然一點鹹味沒有真是醋魚。說白了就是清蒸加醋熬的汁。那個腥別別提了。


大飝


我記得七十年代初,王府井東安市場內有個清真小吃店。那時候,大姐開工資就會買點奶油炸糕帶回家,給爸媽和我們幾個弟弟妹妹分著吃。那味道太美了,後來自己上班也掙錢了,去王府井必去那裡吃幾塊奶油炸糕然後帶回家一些,那奶香味外酥裡嫩,再沾上點白糖,太好吃了。轉眼四十年過去了,前段時間家門口開了一家清真北京小吃店。(是哪家北京小吃店咱家不說了)想回味一下奶油炸糕的味道,結果買了一份,難吃死了,黏糊糊也沒有什麼味道。哎!還是那個叫名字,根本不是那個味道了。是手藝失傳了嗎還是,,,,?[流淚]


老馬哥219101426


隨著我國經濟的迅速發展,越來越多的人開始加入旅遊大軍,旅遊除了玩更多的就是吃了,這對吃貨們來說是必須的。好不容易出去玩兒一次,當然也要品嚐一下當地的特色美味。可是,不是名聲大就一定會好吃的。下面這幾個小吃,就是名氣大口味差的典型代表。

第一種,海城隍廟的南翔小籠包 這個小籠包真的是名氣超大的,很多人都知道,而且不僅名氣大,價格更是貴的難以想象,一籠小籠包高達58元。但是,要真說起味道來,就真的很讓人失望了,皮厚的不行,肉少的可憐,還特別肥難吃。

第二種,熱乾麵大家都愛吃熱乾麵,可是我要說的熱乾麵不是我們平常吃的,而是武漢的小吃熱乾麵,它和平時的熱乾麵差別很大。這個熱乾麵十分的油膩,面色發黃,味道並不怎麼樣,可是價高的離譜。

第三種,西湖醋魚 去西湖旅遊的人都喜歡嘗一下這道菜,因為它在網絡上實在是人氣太高了,很多小哥哥和小姐姐們都想一嘗究竟。可是,真的去吃了,就表示非常失望有落差。因為,這個魚味道腥而且還特別酸,一般人難以忍受。

第四種,香港的一蘭拉麵(日本品牌) 作為日本料理的一種,有不少對它十分好奇,導致它的名氣很大,但是除了名氣之外也就沒有啥了,味道一點都不怎麼樣。第五種,羊肉泡饃 羊肉泡饃是我國西北的美味佳餚之一,一直名氣很盛,但是它的味道卻不和它的名氣一樣讓人開心。三十八一碗,味道卻沒有那麼鮮美好吃,讓人很是失望。吃過的朋友表示,還不如自己在家煮碗羊肉湯喝來的划算。

第六種,北京茯苓餅,這個餅因為外形好看有特色,所以在網友的眼中就非常完美了,非常想吃一回嚐嚐,因此名氣也不小。但是,吃過後都會有點兒失望,沒有預期的那麼好。第七種,天津狗不理包子,這個天津狗不理包子說實話應該沒有人不知道它的,名氣從以前就特別大,但是有機會去吃了以後覺得真的沒有多好吃,肉少包子皮還特別厚,一點兒都不划算。

第八種,上海梨膏糖這也算是上海的一個老字號特產小吃了,在上海的旅遊地點非常出名,但是味道卻沒有多麼與之相稱,並沒有說的那麼好吃。


蔥油餅不帶蔥


要說最坑人的老字號,俺首先要說的是,護國寺的“爆肚M”,是外地人在經營。那碗羊湯和40年前天津衛的自來水,都有點兒鹹味[發怒]。服務態度也是現代化的,沒有北京味兒了[發怒]。二是搬到恭王府那以後的“四川飯店”也是被外地人接管了。連宴席先上什麼菜都不知道[發怒]!前菜還沒上齊,擔擔麵就上來了[發怒]。後面的茄鯗都讓人吃不出味道了[發怒]。宮保雞丁做成了宮保雞塊[發怒]。大柵欄的全聚德一道芫荽爆肚160元外加15%服務費[發怒],欺客欺得自己快死了。懂事兒們總經理們都有文憑了,也都是現代人了,傳統理念沒了[發怒]。


莒國之子


西湖畔有個很有名的餐館,好像是叫樓外樓,上過電影的,去旅遊時吃了一次,招牌菜西湖醋魚,不好吃,還有一個蝦的菜,蝦明顯不新鮮了,肉很散。


健飛船


天津狗不理,騙加盟商的代理費,2001年,不負責任,全國各地的加盟商,都賠了不少錢,可恨!!


太陽188822144


多年前家裡有病人住院,想吃烤鴨我就去全聚德西直門店(現已倒閉)買了一套烤鴨,沒想到服務員競從冰箱裡拿出來一袋凍餅遞給我並說回家用微波爐化一下,瑪的,我當時真想把烤鴨扔到她臉上!


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