02.25 你吃过最坑人的老字号美食是什么?

豆豆妈咪221


大约2012年前开车去天津旅游,吃饭首选狗不理包子,毕竟名气在哪摆着。老店几十元一屉还有上百元的小包子,点了几屉尝了尝还没吃饱,就花了好几百元,味道还一般不过如此。价位高的离谱。这也是老字号,名声在外其实不符,坑人!


讨喜过客


在众多被坑的老字号里面,最坑的当属天津狗不理[抠鼻],几年前的记忆一直很深刻,出差天津,接待方把我们一行人拉到一家狗不理的门店前,一下车抬头一望就觉得有点瞎掰,一个民间小吃店,门脸怎么弄得像个皇宫?估计价格不会便宜。因为不是自己买单,所以一开始就没太在意,只管吃。走进来大堂也是古色古香,一派贵族气象,还有一座小桥流水的景观。包子最便宜的好像是88元一笼,里面只有七个,然后自取的有凉拌菜,什么海带花生米之类的。包子入口就觉得不对,倒是皮薄馅儿多,但肉很柴,也没香味,还发苦,以为自己没细品,又夹一个,还是不对,又吃了别的小笼里的品种,还是很难吃,这到天津的第一餐,就留下很不好的印象。一个著名的属于平民百姓的民间小吃,能够登堂入室,做到华堂广厦,原来只是用来吓唬消费者,让消费者心甘情愿掏那么贵的价钱来吃那么难吃的食物,真是可惜


月黑高飞55209564


最坑人的是家里老太患了老年痴呆,就认地安门小吃店,也是国营老字号,那里的售货员也认识老太,前年一天老太拿100元钱说吃炸糕,钱收了,居然给老太炸了50个炸糕,家里人找他们理论,他们不言语,没办法,邻里都吃了炸糕,还有一次老太到那里吃面条,88元消费找到她老太说好像什么东西没给,旁边一位大哥说,老太买了醬牛肉,他们收了钱没给老太拿醬牛肉,最后他们没办法只能给了。如今国营店一样坑老年人。


马良247265979


西湖楼外楼 西湖醋鱼 。。。去杭州旅游 特意去了楼外楼 。事先老婆还说西湖醋鱼她们同事说来杭州吃过说特别难吃。我还跟我老婆矫情说她们同事肯定吃的不正宗。当看见边上桌点的是198的西湖醋鱼上桌那对情侣只吃了一口就不再吃了,我感觉估计这道菜算凉凉了。果然上桌我们也是只吃了一口。一条淡水鱼竟然一点咸味没有真是醋鱼。说白了就是清蒸加醋熬的汁。那个腥别别提了。


大飝


我记得七十年代初,王府井东安市场内有个清真小吃店。那时候,大姐开工资就会买点奶油炸糕带回家,给爸妈和我们几个弟弟妹妹分着吃。那味道太美了,后来自己上班也挣钱了,去王府井必去那里吃几块奶油炸糕然后带回家一些,那奶香味外酥里嫩,再沾上点白糖,太好吃了。转眼四十年过去了,前段时间家门口开了一家清真北京小吃店。(是哪家北京小吃店咱家不说了)想回味一下奶油炸糕的味道,结果买了一份,难吃死了,黏糊糊也没有什么味道。哎!还是那个叫名字,根本不是那个味道了。是手艺失传了吗还是,,,,?[流泪]


老马哥219101426


随着我国经济的迅速发展,越来越多的人开始加入旅游大军,旅游除了玩更多的就是吃了,这对吃货们来说是必须的。好不容易出去玩儿一次,当然也要品尝一下当地的特色美味。可是,不是名声大就一定会好吃的。下面这几个小吃,就是名气大口味差的典型代表。

第一种,海城隍庙的南翔小笼包 这个小笼包真的是名气超大的,很多人都知道,而且不仅名气大,价格更是贵的难以想象,一笼小笼包高达58元。但是,要真说起味道来,就真的很让人失望了,皮厚的不行,肉少的可怜,还特别肥难吃。

第二种,热干面大家都爱吃热干面,可是我要说的热干面不是我们平常吃的,而是武汉的小吃热干面,它和平时的热干面差别很大。这个热干面十分的油腻,面色发黄,味道并不怎么样,可是价高的离谱。

第三种,西湖醋鱼 去西湖旅游的人都喜欢尝一下这道菜,因为它在网络上实在是人气太高了,很多小哥哥和小姐姐们都想一尝究竟。可是,真的去吃了,就表示非常失望有落差。因为,这个鱼味道腥而且还特别酸,一般人难以忍受。

第四种,香港的一兰拉面(日本品牌) 作为日本料理的一种,有不少对它十分好奇,导致它的名气很大,但是除了名气之外也就没有啥了,味道一点都不怎么样。第五种,羊肉泡馍 羊肉泡馍是我国西北的美味佳肴之一,一直名气很盛,但是它的味道却不和它的名气一样让人开心。三十八一碗,味道却没有那么鲜美好吃,让人很是失望。吃过的朋友表示,还不如自己在家煮碗羊肉汤喝来的划算。

第六种,北京茯苓饼,这个饼因为外形好看有特色,所以在网友的眼中就非常完美了,非常想吃一回尝尝,因此名气也不小。但是,吃过后都会有点儿失望,没有预期的那么好。第七种,天津狗不理包子,这个天津狗不理包子说实话应该没有人不知道它的,名气从以前就特别大,但是有机会去吃了以后觉得真的没有多好吃,肉少包子皮还特别厚,一点儿都不划算。

第八种,上海梨膏糖这也算是上海的一个老字号特产小吃了,在上海的旅游地点非常出名,但是味道却没有多么与之相称,并没有说的那么好吃。


葱油饼不带葱


要说最坑人的老字号,俺首先要说的是,护国寺的“爆肚M”,是外地人在经营。那碗羊汤和40年前天津卫的自来水,都有点儿咸味[发怒]。服务态度也是现代化的,没有北京味儿了[发怒]。二是搬到恭王府那以后的“四川饭店”也是被外地人接管了。连宴席先上什么菜都不知道[发怒]!前菜还没上齐,担担面就上来了[发怒]。后面的茄鲞都让人吃不出味道了[发怒]。宫保鸡丁做成了宫保鸡块[发怒]。大栅栏的全聚德一道芫荽爆肚160元外加15%服务费[发怒],欺客欺得自己快死了。懂事儿们总经理们都有文凭了,也都是现代人了,传统理念没了[发怒]。


莒国之子


西湖畔有个很有名的餐馆,好像是叫楼外楼,上过电影的,去旅游时吃了一次,招牌菜西湖醋鱼,不好吃,还有一个虾的菜,虾明显不新鲜了,肉很散。


健飞船


天津狗不理,骗加盟商的代理费,2001年,不负责任,全国各地的加盟商,都赔了不少钱,可恨!!


太阳188822144


多年前家里有病人住院,想吃烤鸭我就去全聚德西直门店(现已倒闭)买了一套烤鸭,没想到服务员竞从冰箱里拿出来一袋冻饼递给我并说回家用微波炉化一下,玛的,我当时真想把烤鸭扔到她脸上!


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