山裡一“黑米粒”,兒時常摘來吃,如今農民整棵挖走,夏天煮水喝

相信很多生活在農村裡的小夥伴,在小時候肯定有到野外去採摘野果子吃的經歷。就比如說,夏天的時候,許多小孩子會三五成群地到山上去採摘野桃子,雖然這種果子吃起來非常的酸澀,但是更重要的是採摘過程中的快樂。又或者,會在路邊的草叢採摘刺泡(覆盆子),這是一種酸酸甜甜的果子,而且果漿非常多,是很多小孩子的喜愛。而到了秋天的時候,桑葚樹下肯定會站滿了小孩子,紅彤彤的桑葚極其誘人。

山裡一“黑米粒”,兒時常摘來吃,如今農民整棵挖走,夏天煮水喝

在眾多的野果子中,有一些不僅僅是果子,更有其它神奇的功效。最典型的就是桑葚,這種果子不僅美味可口,更是滋陰補腎的良品。在南方的山上,有一種野果子和桑葚一樣,不僅可以當作果子吃,更是一種良藥。這種東西就是火炭母草。

火炭母草性喜溫,而且生長的時候需要有充足的水分,因此它廣泛分佈於南方各個省份,尤其是兩廣、福建、四川、雲南等地。這些地方常年受季風氣候影響,有充足的降水量,而且常年氣溫也保持在較高度數之上。一般來說,火炭母草主要長在山上。每年到了夏秋之際,火炭母草就會長出一顆顆黑米粒,這其實就是它的果子。

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很多80後90後的人,在小時候經常跑到山上去玩,對山裡的野草野果也非常熟悉。火炭母草的果子,是可以用來吃的,而且吃起來很甜,是很多人小時候非常喜歡的一種野果。每年到了火炭母草結果的時候,就會有很多小朋友來山上採摘這種果子。還有一些小夥伴們會將火炭母草的根狀莖折下來,剝去表皮,再放到嘴裡吃,味道酸酸的,用來解饞。當然,那時候野生的火炭母草很常見,農民根本不會把這種植物當一回事,儘管知道它具有一定的價值,但因為數量多,也就經常忽略。

山裡一“黑米粒”,兒時常摘來吃,如今農民整棵挖走,夏天煮水喝

可是,現如今農民看到了火炭母草,經常會將它挖走。為什麼農民對火炭母草的態度會發生如此大的轉變呢?這主要是因為火炭母草的價值已廣為人知。火炭母草是一種藥用價值極高的中草藥,具有清熱解毒的功效,對於生活中很多常見的疾病都有效果。現在在野外遇見它,農民經常會留意它的位置,待到能採挖的季節將它挖回去。如今野生的火炭母草已不多見,更顯得它的珍貴。正是因為火炭母草有如此好的價值,現在已經有人開始大規模人工種植火炭母草,用來供應市場。所以,我們現在能夠購買到的火炭母草,大部分都不是野生的。

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在南方地區,人們有煲涼茶、喝涼茶的習慣。每年夏季來臨的時候,由於氣候的變換,南方人很容易溼氣重,就經常會用火炭母草煲涼茶喝,這是因為火炭母草有祛溼解毒的功效。在民間,一些農民家中都會備一些曬乾後的火炭母草,在需要的時候拿來煮水喝。你們那裡有火炭母草煮水喝的習慣嗎?


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