我想開一個老年酒吧,大家覺得怎麼樣?求指點?

舒寧的vlog


酒吧的投資,不僅需要一次性投入資金,而且還需要有長時間回收的準備。空間環境設計,需要獨特文化內涵和設計形式。如果不具備鮮明的個性,所提供的“商品”和服務,不能吸引客戶的喜愛,沒有競爭能力,就無法生存。酒吧的裝潢更新換代很快,很需要考慮用材用料的成本,要用最好的設計去彌補材料檔次的不足,儘量減短回收時間。鑑於酒吧業的投資這些特點,酒吧籌建的成功就必須有一套行之有效的“酒吧籌建與設計計劃”。

以下幾步是籌備的重點:

第一步:通過周詳的市場調研,寫出可行性報告,明確自己要做出一個什麼樣的酒吧、吸引那些客源、這些客源的需求是什麼、酒吧按面積劃分需要分成幾個部分,每個部分的功能是什麼?

第二步:不僅僅滿足客源市場的基本要求,更要清楚酒吧形成什麼樣的個性?周邊環境及文化怎樣有機地融為一體?要使酒吧不僅僅是一個時尚的酒吧,它必須要有強烈地生命力和藝術感染力,以形成獨特的核心競爭力,才不易被其他酒吧所代替。

第三步:編寫設計計劃任務書。委託室內設計師設計,讓設計師徹底明瞭經營者的經營理念、構想與方針,並通過方案論證,明確最佳設計方案,再加以論證、調整。

第四步:建築過程中,土建儘量留給裝修做。因為好的室內設計師實質也是一位具美學修養且綜合能力強的藝術造型建築師。所以土建階段做多了,反而在將來裝修時肯定面臨拆除土建,從而浪費金錢和時間。

第五步:在整體設計過程中,不斷召集室內設計師、CI策劃師、酒吧管理層人員共同探討。特別要與室內設計師共同參與傢俱、燈式、飾品、地毯花樣、布草圖案的設計,以使得整個酒吧從建築到裝飾、視覺識別標誌、飾品、服裝、用品等都能一脈相承。

現代的酒吧設計要在準確的客源市場定位的前提下,注重主題化、個性化、人性化、生態化、信息化。在設計時更要營造文化內涵,而不是高檔材料的簡單堆砌,這樣才能真正樹立獨特的風格與適應市場需要的酒吧。








小豬仔baby


想開一個老年酒吧,是一個很創新的點子。不過,創新並不等於能賺到錢。

我給你的建議是,開始任何一門生意之前,一定要做好3個定位,這樣有助於開店成功。

1.用戶的精準定位。我們要服務的客戶是誰?舉例,如果只是為了到店裡喝酒的老年人?還是想通過喝酒實現社交目的,聚一起聊聊天的老年人?

2.用戶價值的精準定位。針對上述用戶,你的店打算給老年人們提供的是特色酒?是多種多樣的酒?還是社區化的社交空間?

3.盈利模式的精準定位。你的店主要通過賣酒盈利?或者賣酒只是一個引流入口,想代理老年人們的棋牌生意、保險生意、團體旅遊生意、老年婚介生意?

以上三點想明白了,開店成功的可能性也就大大提升了。祝你成功!


龔開課商業管理


家鄉籌備一家小酒吧,分享一下自己的一些看法,但求拋磚引玉。題主的疑惑,工商執照,酒吧裝修,酒類運營商這一些在我看來都不是問題,工商執照的一整套流程度娘上自有,酒吧裝修更注重的是軟裝,如果題主沒信心做好建議找專業的軟裝公司或者團隊來做,至於酒類運營商,本地渠道商拿啤酒,洋酒不是還有阿里巴巴麼。以上都不是重點。鬧吧或者說夜場其實是有固定的經營模式的,牽涉到整體城市的消費水平和顧客基數。暫且略過。

這裡我就簡單的說一說清吧。重點是【你拿什麼來吸引客人】或者說【客人憑什麼來你這兒喝酒而不去別家】這裡大概貼一點我自己在市場調查時寫的東西吧。消費者心態分析:以下幾點關係著客戶對於酒吧的選擇,排名不分先後,也就是說酒吧必須存在一個“吸引點”,客人為什麼選擇在你的酒吧喝酒而不去別家?

1、“熟人關係” 酒吧工作人員和顧客成為朋友,顧客在消費的同時享受這種輕鬆愉悅的環境,“熟人關係”給予顧客放鬆感、信任感和歸屬感。

2、“歌手演出” 吉他彈唱,樂隊演出可以活躍酒吧氛圍,很多顧客都是衝著酒吧演出來消費酒水的,而演出也可以給顧客不一樣的體驗,增加對酒吧文化的認同感。

3、“裝修環境” 酒吧作為娛樂休閒的場所,精美的裝修可以吸引顧客進入酒吧,產生消費衝動,也可以讓顧客在消費的同時愉悅而放鬆。

4、“酒水小吃” 酒吧的存在歸根究底還是在環境消費中售賣酒水,酒水質量也直接決定了一個酒吧顧客群的粘性程度。

5、“酒吧氛圍” 在高峰期的上座率,酒吧顧客的互動率(可以體現在酒吧的活動中),還有整體酒吧客人的質量,直接就決定了酒吧的氣氛,而所謂的“酒吧氛圍”就決定了酒吧在顧客群中的口碑,直接影響到酒吧後續的生意。

6、“酒吧音樂”音樂風格決定了一個酒吧的定位,也直接影響了酒吧的氛圍,合適的DJ音樂可以帶動酒吧氣氛,促進消費。如果真的想開一家酒吧,首先審視自己,你擅長以上的哪些方面,顧客真正需求的是什麼,而你又能給顧客一些怎樣不同的體驗。先寫這麼多吧,畢竟是個懶人,如果讚的多- -|| 我就把後續我自己的對策也貼出來。


每天拍攝生活趣事


我覺得可以做,但是以下的建議很重要

酒吧定位:慢吧(清吧)和動吧!那如果想要做我認為可以做清吧,因為考慮到老年人的視聽環境,清吧音樂悠閒舒歡。

瞭解需求:現代老年人精神需求,酒吧能給他們帶來什麼回憶,什麼快樂等等。

人群定位:那麼要考慮當地老年人生活狀態,什麼樣的老年人會去酒吧,這需要走出街做一下市場問答。看看本地的老年人對老年酒吧是否有期待和認同。如果大部分是認同的,並表示有這樣的酒吧會交朋友一起去玩。那麼完全可以投入市場做一個這樣的酒吧。

但如果調查結果不盡人意,那說明當地不合適。那就可以避免花冤枉錢,走彎路。



信息通速


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GLB國際


我覺得不怎麼樣。

首先你的眼光很獨到,而且對銀髮經濟充滿了信心。銀髮經濟絕對是一個巨大的市場,這個市場的廣度維度深度全部有待開發。

然後做老年酒吧這個活兒,你幹不贏量販式KTV的下午場吧,人家48塊錢4個小時還送果盤加免費茶水。

酒吧這個東西,它有固定的消費群體,享受的是音樂與激情。老年人上酒吧,喝多了容易出事,喝少了淨佔位置。以我淺薄的見識,我找不到盈利點。


小小團長


老年酒吧,定位小眾,非常棒的想法。

我給你一點小建議吧。

1:名字需要改一下。

(老年酒吧)這個名字單從定位上說消費者屬於中老年。

這樣一下就把消費者的緯度變窄了。

改成(老朋友酒吧)更加貼切。

2:酒吧屬於公眾聚集活動場所,你可以多參加些群體社團,比如(驢友,棋社,車友會等)增加自己的人脈和影響力。

祝你好運。


易定vlog


咱直話直說,我覺得這個想法不太好。

現在的老年人都是四零後五零後六零後,這些人都是吃過苦的,這些人都比較節儉,比較務實,消費思想也不那麼開放,去酒吧花高價錢去喝酒我不曉得在屋裡和老朋友喝啊。


堵住那個漏洞


酒吧相對於中國目前的狀況生意還是可以的,畢竟人們生活會越來越時尚,越來越多的人會把自己空餘的時間花在娛樂上面。

但是如果把酒吧的定位在老年上面,就會顯的單一。建議開一個相對包容各式各樣年齡群人,然後把老年作為一個特色去辦。這樣效果會更好好一點。


Wbl江北風


想法很好。但歸於有價無市類。文玩無非就是木頭石頭,圈裡視為珍寶。對於我這樣不喜歡束縛的人等於0!如果你手裡有具體老年人消費酒吧的數據。你可以試水!至於能不能盈利那又是另一個問題。


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