炒饭或许对于忙碌的上班族来说，是最为简单快手的餐食之一了，简单的食材，简单的几步，怎么也能炒出个样子来，对于现在疫情期间，大部分的上班族选择自带便当来说，炒饭确实是个不错的选择。
厨房里现有的食材，都能变成炒饭的材料，我喜欢吃炒饭，独有的香气十分诱人，越嚼越香。
每个人对于炒饭都有自己独特的见解，曾经作为厨房小白的我，也在炒饭上跌过很多次，网络上的各种方法那是都试过，但是，最后总结的经验就是，适合自己的就是好的，能做成功的，就是好方法。
今天分享自己做成功的这款酱油炒饭，鲜香扑鼻，米饭颗粒分明，加了酱油调味，更加提升了炒饭的整体风味，蛋香和饭香完美地融为一体，吃个两碗都不嫌多！
酱油炒饭
食材：
冷藏过的米饭 适量
鸡蛋 2颗
香葱 3根
生抽 4茶匙
老抽 半茶匙
白糖 一小撮
食用油 适量
做法：
1、煮过的米饭要打散后放入冰箱冷藏，最好隔夜
2、香葱洗净，去根，切小粒
3、取出米饭，加入生抽、老抽和白糖，充分搅拌，使每一粒米饭都被酱油液体包裹并吸收
4、鸡蛋打散搅拌均匀
5、炒锅中放油，加入鸡蛋，炒散后盛出备用
6、锅中放油，放入香葱，炒香
7、将拌好的米饭倒入锅中，小火翻炒至颗粒分明
8、放入炒好的鸡蛋，充分翻炒均匀即可
当然，如果为了炒饭更加色香味俱全，也可以准备一些火腿、香肠、青豆、玉米粒、胡萝卜丁、青菜粒等加入到米饭里面一起炒，一定是美味可口的。小编就超爱加了腊肠的炒饭，简直爱到无法自拔。
看吧，一切都那么的简单，就能让自己吃的很满足，上班族为了营养均衡的话，就在米饭里加一些料，好好的照顾好自己的胃和身体才是最重要的哦！
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