餐饮什么时候可以堂食,什么时候可以正常上班,真的得,快疯了?

孤独终老一人行


我觉得还是等疫情结束了,在来堂食最好,不到最后一刻不能放松,现在是关键时刻在坚持一下,我们就胜利了,以大局为重。


桂阳农民工


什么时候可以堂食?什么时候可以上班?这是我们大部分人在疫情期间考虑的问题,首先想堂食的朋友,也许是平时习惯了在外边吃饭,突然的这么长时间不能出去吃饭,会感觉很不舒服,要想在外边堂食首先得知道饭店开业了没有,我想在没有政府解除疫情以前开业的饭店相对还是少的,但是现在疫情确实也在下降,是好事,如果有饭店开业的,还是可以堂食的,要看你有没有那个勇气,个人认为在疫情没有解除前尽量不要堂食的好。至于什么时候能上班,这个还是要听国家的通知,其实现在不上班一方面会不习惯,毕竟连出门都不能,还有就是有些工作停了这么久会有很大损失,但是这些比起我们和别人的生命又算什么呢?所以一切听从国家安排,现在也是战胜疫情最关键的时候,大家坚持住,很快就会战胜疫情了,到时候我们在努力工作,回报国家和社会也不迟,而且在家里的时间对于我们每个人也是种考验也是学习,我们要利用好在家里不出门的宝贵时间来充实自己,这也许是我们此生最长的假期,假期过后我们将重获新生,为自己为家人为国家,我们加油!


刘洋得得


现在不只是餐饮行业,在停工停学的情况下,好多工厂学校都没有开工开学。

不要着急,稍安勿躁,现在事态都在向好的一方发展,从开始封城封村,人们的人心惶惶,到现在每天的确诊,疑似都在有下降趋势,到人们调整心态积极配合上级领导指示不出门不聚餐,不给国家添负担,全国人民同心协力一定会战胜疫情。

最后祝愿祖国健健康康,繁荣昌盛。



长角的小辫子


大家好。我是厨师王业超。很高兴能回答你这个问题。个人觉得你还是每天多看看信息多多看看新闻。天天还是几千几千的增加。。。。密切接触者都几十万。。。想想多可怕。唯一欣慰的是除湖北外。别的省均出现下滑。说明这个方向是对的。还有今天新闻报道已经出现第四代病列。什么概念呢。说明疫情还是找到可靠的抑制方法。当前最主要还是防控。减少人员流动。一线人员已经超负荷的在工作,如果放开流动。。。。假如又有遗漏造成传染就会有n个武汉。再想控制就难上加难。还得几个月。又得再封城。控制的不好联合国再定为疫区那就坑了。国家经济最少倒退一二十年。这是任何人都不愿意看到的。放近一点说最多再来一个月。个人觉得基本上发病的都发了。统一治疗。没有发病都是健康的。这样的人就可以留动了。不要觉的好多天没挣钱了亏好多了。。。。国家损失更大。不要捡了芝麻丢了西瓜。好好再呆个把月。纯属个人意见,仅供参考。谢谢大家。


从厨者


【炮弹飞过来,要迎上去】很想跟餐饮的同行们说,春天会迟到,但不会缺席。

天地之间若有真爱,只不过是重头再来。

2020开春,疫情第一时间杀到,餐饮进入崩溃模式。对于葛叔这样的老餐饮人,有过非典的遭遇,旧伤未愈,又添新痕。但在记忆深处,多少还是有一些“感染”后的免疫能力,在这借头条号的平台跟处于焦虑中的同行们交交心,排遣排遣郁闷。

2001年10月18日,在杭州市延安路附近,一个叫长生路,不老里的独立别墅,开了一家叫蒸功夫的养生馆。那一年,葛叔正年轻,怀揣梦想,以“蒸”为手段,吃出健康为目的,走上了一条叫健康餐饮的不归路。那时候,人们对“病从口入”的紧迫感还没那么强,但学药出生的我认为“一日三餐为大做健康”才是真的做大健康,咬定这是一个值得终身实践的事业。于是,我这个豪气冲天的“践人”说干就干,在杭州市中心买了三套写字楼,准备亏一年卖一套,相信三年内一定能把店开盈利。

但人有千算,不如天一算。2003年3月,是蒸功夫扭亏为盈的第一个月份,结果4月份非典杀到,没给我一丝喘息的机会。我的人生第一次看到无常鬼伸出它的爪子,露出它的獠牙。危难之时,我们的员工从店长到厨师长,都主动出去送外卖。那时候,有些餐饮店为了生存,“发明”了可以治疗非典的菜肴和炖汤,结果后来都被查处了。我们蒸功夫的员工会送小瓶酒精棉球给点餐的用户,良好的口碑让我们的外卖营业额名列前茅。

灾难来临,本来做堂吃为主的饭店承担着昂贵的房租,靠员工做外卖的营收是难以为继的,而且我们能做的只能是苦苦支撑,也有撑不下去血本无归的。所以我非常理解题主现在的心情。在这里,我把我自己当时的心路历程跟大家做一个分享。

我当时选择的是亏了还要做。因为你守护的是一份希望,而不仅是一家店。做过餐饮的人都知道“开店容易守店难”的道理。有一句俗语“阎王让你三更死,不会留你到天亮”,这次李文亮医师的牺牲就是给我们每个人敲响了警钟。我们的生命其实很脆弱,过度宣传免疫力的“金刚不败”也会让人误入歧途。试想李医师年迈的父母都躲过一劫,为什么走的偏偏是年轻又懂医的他呢?细思难免极恐。人的一生就象开弓的箭,什么时候气数已尽,什么时候就会坠下来。

我们人类最深刻的教训,就是不会从教训中汲取教训。

这一次又一次的疫情的肆虐,病毒的源头都是野生动物,也是要我们这些餐饮业主们点头允许才能上桌的。所以,我奉劝各路餐饮业的英豪们,认下“祸起萧墙之内”的原罪,还要深刻反省,老天再一次出手,就是在告诫我们餐饮人“吃苦不记苦,到老一场空。”

2020年,很多事都值得重新做一遍。但重新出发,一定不是简单的重复,傻傻地坚持。我们要拉车,也要看路,这条路就是如何吃出健康的康庄大道。让我们跟有爱的善良的人们一起,直面病毒之患,沧海横流,正显英雄本色,共同携手,一起来“吃货拯救世界”。


葛柏浩


餐饮恢复店堂经营可能还要一段时间。

1、新冠肺炎聚餐传播是今年很多传染的方式。

2、疫情没有全面控制下来的话,大量的聚餐的潜在风险较大。

因此,你要有充分准备。恢复都是逐步的。这不是餐饮业一个行的问题。餐饮业不营业,农产品也不好销售、饭店旅游也在受损失。还有就是人员多的如:电影院、会展、演艺等都是收影响。就宽下心,等等吧。想信春天一定会来的。加油!


谢君宪


每个人都希望早点转为正常。饭店老板要交房租,厨师要上班赚钱养家。但是现在的情况不允许正常营业。就是正常了,前一个月内也不会有好的生意的。只能等疫情早点结束吧!加油吧我的祖国[加油][加油]




家宴美食


根据目前疫情控制进展,餐饮估计得最快4月份了。即便4月开始营业,那么也要做好防疫工作,减少聚集,对来历不明的食物要严格把关。对就餐人员要进行体温等测试。

目前恢复的餐饮都以外卖打包为主。疫情下对很多销售模式都会带来调整,建议更换以前固定的营销模式,跟着社会变化而变化。说不定生意比之前还要好。请考虑!



明哥看眼


希望大家不要着急,稍安吾燥。乖乖的呆在家里,不要给国家添麻烦。前线的医务人员辛苦了。

①餐饮开业,各方人士在一起吃饭,人员密集,容易交叉感染,学校都没开学,工厂也没有复I。

②请等到疫情彻底恢复好了在开业吧,生命诚可贵。最后祝祖国繁荣冒盛。




我是旷姐


这次疫情服务业企业以制定:

  2月10日起,为企业和居民提供必要的生产生活服务的宾馆、餐饮企业(仅限提供送餐外供服务,不得设堂餐)和商贸流通企业(含一般物流、电商物流、仓储物流等),批发市场(含农产品批发市场)可以复工。

  2月15日起,为企业生产提供融资、科技咨询、企业管理的企业可以复工。

  2月20日起,房地产开发企业、房屋网上销售、中介销售等房地产服务企业可以复工。

  暂缓复工的服务业企业(单位):容易导致大规模人口集中集聚的服务业企业(单位),包括经营性长途客运行业,家政行业,房地产开发企业售楼部,影院,剧场,娱乐场所,互联网上网服务营业场所(网吧),各类教育培训机构、体育及健身机构,各类博物馆、图书馆、美术馆、展览馆等,旅游景区、旅行社等文化旅游业以及经营单位,复工具体时间另行通知。

  具体分别按市商务、金融、发展改革等部门制定的南宁市服务业企业疫情防控期间安全有序复工工作通知(导则)执行。



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