维静静
挑食是幼儿常见的一种不良行为习惯，指饮食过程中对某些食物挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物，很多儿童不吃蔬菜水果，也有不喜欢某种特定的颜色，如红色。或者不能接受某种性状的食物，如糊状。严重挑食也是一种心理疾病，称为选择性饮食障碍。
原因：
1.零食不离口
五花八门的零食对孩子极具惑力，如果养成常吃零食的习惯，会导致胃肠道消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲缺乏。
2.烹调不合口
尽管买了许多好东西，但是家长烹饪技术不过关，做得没有滋味或缺乏变化，孩子就会不爱吃，不感兴趣。
3.边看电视边吃饭
这是许多孩子的“通病”，电视中精彩的画面分散了孩子的食欲，正餐未吃饱，孩子容易靠零食来补充。
4.父母包办喂食
孩子1岁左右，父母就应该培养孩子动手吃饭的习惯，但有的小孩四五岁了，大人还坚持喂食，以至影响小孩对吃饭的兴趣。
危害
1．抑制身体增长，偏食挑食，会让宝宝汲取的营养失衡，摄入不充足，生长发育就会出现问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足。体重偏轻，长高速度也会减慢。只有饮食多样化。营养吸收更全面，才能确保宝宝健康快速地生长发育。
2．抵抗力差，易生病：由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病。
3．影响智力发育，身体免疫力差、发育不正常，同时也会影响宝宝的智力发育，偏食挑食的宝宝容易出现注意力不集中的现象。
4．形成不良性格，营养不均衡还会促使宝宝形成极端性格。家长若经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张，这些负面影响都是不良性格的起因。
纠正方法
幼儿挑食的很大根源在于家庭。要想改变幼儿挑食的习惯，需要家长和幼儿园老师携手，做到以下几个方面。
1.家长亲身体验
对于孩子不喜欢的食物，建议家长尝试制作，并与孩子一起品尝。即使不喜欢吃，也要与孩子一起吃，并且表现出吃得很香、很满意的神色，给孩子提供积极仿效的机会。
2.幼儿亲身体验
邀请孩子参与烹饪过程。当他们享受自己的劳动成果时，就会胃口大增，甚至愿意愉快地接受不喜欢的食物的口味。这样，就能有效地改善孩子的挑食习惯。
3.营造愉快的进餐氛围
在进餐时，不管孩子犯了什么“错误”，都不要恐吓、责骂或惩罚孩子，以免影响孩子的食欲。要通过奖励、鼓励等方式，让孩子愉快进餐，乐于进食。
4.帮助幼儿养成良好的进食习惯
在进食时，不要看电视，以免分散孩子的注意力，也不利于孩子消化。
5.控制孩子的零食
幼儿离园后，离正餐还有一段时间，希望家长通过引导幼儿看书、游戏等方式分散其注意力，也可以给孩子少吃点水果，这样有饥饿感的孩子在正餐时即使不喜吃的食物也会吃得很香。
6.利用适当的运动促进幼儿食欲
当孩子没有食欲时，可以让孩子跑跑步、骑骑小自行车，进行多种体育活动，从而消耗更多的能量，使之食欲和食量增加。
7.改变食物烹调方法
家长可以改变食材的烹调方法，将老式的炒、炖变成蒸、包、炸、煮等，让孩子有色香味的刺激，尝试不同的口味，自然就减少了挑食的现象。
姐妹生活日记
你好，非常高兴回答你的问题。我是初恋十年，作为一个两个儿子的父亲，我深刻理解孩子挑食的苦恼。
孩子挑食肯定会造成营养不均衡的，我的大儿子今年5岁多，两三岁的时候基本不吃肉类，造成身高比同龄人都矮。但是后来经过引导，慢慢改变了挑食的毛病。
我的方法主要有以下几点，写出来供你参考：
第一，吃饭时一定要坐好，不能拿着碗到处跑到处吃。因为这样让他觉得吃饭是一件很重要的事情，需要认真对待；
第二，要小孩参与到做饭做菜的过程中来，让他理解做菜的乐趣，特别是经过他自己努力做的饭菜，他会吃的很认真；
第三，就是善意的谎言，每个小孩都有最喜欢的英雄，或者最喜欢的动物。我们平常用餐的时候，就可以告诉他多吃什么可以像恐龙一样强大，可以像奥特曼一样打败怪物等等；
第四，多带小孩亲近自然，可以去野外，去农家菜地，给他们介绍各种蔬菜，顺便也扩宽他们的认识。
第五，家长的言传身教和表率很重要。一般家里有一个挑食的家长，就会有一群挑食的孩子。
以上是我的亲身经历和回答，希望对你有帮助，也希望一起交流探讨。
初恋十年
会！我宝宝也是很偏食，直到医院体检发现贫血，我才开始引起重视。之前看过很多鸡汤类的理论教学视频，但不太实用，因为每个宝宝都是不可控的生物。能讲道理，他就不是宝宝了。我的视频记录了宝宝挑食，我跟他之间的互动。没有捷径。不断强化理念，温柔的，耐心的，讲故事的，提问式的，引导的。愿对你有帮助，共同学习
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宝宝清华修炼计
挑食是因为孩子在食物上有足够的选择，不吃主食仍然有很多的零食作为补充。再加上老一辈无节制的溺爱，导致父母即使发现问题想要采取一定得惩戒措施，也会被爷爷奶奶辈的溺爱而破坏。
要想改变这个坏习惯，有两点长辈需要做到。首先要没收绝大部分的零食，让孩子没有替代品可以选择，等孩子饿到一定程度，即使再不喜欢吃的食物，也会因饥饿而接受。遇到孩子在此期间抗争哭闹发脾气，一定不能心软，必须要坚持到孩子服软为止。其次，说服老一辈不要在这个问题上妥协，一定要坚持原则，否则就是害了孩子。只要孩子没有了“救星”，也就没有了依赖，最终也只能接受日常的饭菜安排。比如孩子不喜欢吃青菜，那么家长就连续一周做青菜，一旦孩子没有其他选择，那么自然也只能接受青菜。这中间父母再加以教导，说明青菜的营养和荤素搭配的必要性，让孩子在意识上也改变对青菜的偏见，甚至喜欢上吃青菜，到最终就能改变挑食的坏习惯了。
gangleader2004
我家孩子之前也是这样，短期挑食还不会有太大影响，但是长期挑食肯定会影响身体发育……我建议您先带孩子去正规医院检查一下，看孩子是否缺乏什么微量元素，然后根据检查结果及医生的指导看是否需要相应的药物治疗，然后我们家长也要去最大限度调整饮食结构。给孩子吃的食物要多样化，不仅种类多，制作方法也要多样，这样才可以有效改善孩子厌食挑食症状。如果孩子实在不喜欢吃某种食物，可以切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状，再加入其它食物一起烹调，这样孩子就喜欢吃了。并想办法引起孩子的运动兴趣，提高孩子的身体素质。
王先生和他的朋友们
特别挑食，是会营养不良的，因为我小的时候就是爱挑食，然后比较瘦，肤色有点黄。那解决这个问题有以下几种方式：比如说可以把他不爱吃的蔬菜炸成蔬菜水果汁，在里面加一些糖等，告诉她挑食就会皮肤暗沉，不漂亮了，长不高，也可以做成沙拉。
幼师勺勺的专业领域
挑食是一种不良饮食习惯，会导致儿童营养不全面不平衡，影响儿童的健康成长。挑食的根本原因是儿童脾胃不调和造成的，当然也有习惯方面的原因和缺之锻炼等原因。解决的办法有通过中医调节脾胃，加强锻炼身体，改变不良饮食习惯。
罗宪武
一定要让孩子合理的饮食，不然会对孩子的健康造成不良的影响，培养孩子养成不贪吃、不挑食的习惯，这点很重要！
