陈林1956
只有全民共同提高了公共卫生、健康意识。懂得如何采取防范疾病措施，才能自觉使用公用筷子、餐具。才能保障身体健康，严格防御病从口入。才不会对使用公筷、公用餐具进餐的人鄙视或不解。
华4402
我觉得改变不了，且不说你和同事聚餐，你在家吃饭不可能单独给你腾个碟子乘菜，除非你有一些肝炎什么的疾病必须专门用你自己的碗筷。换位思考来说一家人都很健康，为什么要分开吃，很卫生啊。其次是同事聚餐点菜，饭店要分开给你单独盛菜他也不一定愿意，每个人都单独的话，他没那么多餐具，所以你们聚餐肯定都是一桌子人共吃的，如何卫生呢？这就要你自己平时多注意身边的人，有的人是病态的，那你就不要和人一起聚餐吃饭。
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合餐的优点是我国传统的进食习惯，炒上几盘菜全家围桌旁边举箸共进，遇有亲朋好友来放自然更是盛情款待，互相“让菜”好生热闹， 一桌子的菜喜欢吃什么就吃什么，不容易浪费，不过缺点也很多，比如选择上的自由容易造成挑食的习惯，而且这种进餐方式容易导致细菌的交叉污染，当然，也可以准备几双公筷或勺，专门用来夹菜避免细菌的传播。 分餐 的优点是可以培养气氛，比如烛光晚餐什么的，也可以避免餐桌上的交叉传染，另外营养搭配合理不容易造成挑食的习惯；缺点嘛如果人多的话聊天就不那么方便（一般好象都是西餐长桌），而且不符合中国的传统饮食习惯（一整条的鱼怎么分呢？原只头的蹄膀在沙锅端上来才有模有样，鸡、鸭即使切好也是整只按顺序排列的），而且要多洗很多碗碟，呵呵。
周生十二
你提出的这个问题，你可以去监狱体验一下你期望的用餐方法。你就知道好坏了。
这是中国的传统，改变不了的。只是不同的场合不同地方有不同的用餐方法。
依然爱航模
这个积习短时间难改。未来家庭更小型化，社会关系更松散的时候，有可能改变。
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