如何养护紫砂壶?

夜雨朦空


《茶经》写道“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人”,意思就是通过喝茶相关的一系列活动,能修身养性,陶冶情操,使自己成为行为端正,俭朴,和道德高尚的人。养壶是茶事中的意外收获,让人愉悦。明代周高起在《阳羡茗壶系》中写到“壶入用久,涤洗日加,自发黯然之光,入手可鉴”,紫砂壶养成之后温润如玉,发出晶光和润光。喝茶讲究随性,而养壶却需要注意一些事项。

1,选用对的茶养对的紫砂壶,这里的建议是段泥类紫砂壶用来冲泡白茶,绿茶,青茶,这些浅茶汤的茶叶。紫泥类和红泥类的紫砂壶,用于冲泡红茶,乌龙茶,黑茶,半发酵或发酵或深发酵的茶叶,这些茶汤色比较深,出来的紫泥和红泥类的紫砂壶颜色会更深沉漂亮。

2,一壶侍一茶很有必要。茶壶在于精不在于多,紫砂有气孔结构,透气性好,同时吸附性也好,一壶多茶会使紫砂壶吸收各种茶叶的茶汤色气,时间久了,泡出来的茶就是五味杂陈,各种气味一锅炖,泡多茶的壶在使用久后,对泡茶滋味和养成效果都差。

3,日常养壶方法做到“勤泡勤洗勤干”。就是字面上的理解都使用紫砂壶来泡茶,平时勤快的冲洗紫砂壶的内外保持紫砂壶内外的干净清爽,勤干就是保持紫砂壶内气孔通透,养壶更快,泡茶不失原味。








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对于如何正确的使用和养护紫砂壶,小懂给出了一下七点建议哦!

1.使用紫砂壶前先将手清洗干净,手上不能有异味。

2.新买来的壶用温水冲洗后,再用沸水将内外冲洗干净即可使用。

3.用壶时专壶专用,例如泡铁观音茶的壶最好不要再泡大红袍。

4.再使用时可用茶汤冲洗壶身,也可用养护蘸茶汤擦拭壶身,对紫砂壶进行养护。

5.紫砂壶使用后应立刻将茶叶倒掉,用温水将内外冲洗干净,倒放晾干备用。

6.位置是应远离异味,应放在干燥通风的位置,因为壶吸收异味的能力非常强。

7.平时用软布擦拭,也可以拿在手中把玩,但手一定要清洁干净无异味。


懂茶帝


紫砂壶要怎么养?如果是以前的老壶,就让时间来养!如果是现在的新壶,就让生活来养!

按我的玩壶经验来说,老紫砂壶的壶体已经经过一定的时间沉淀,或者是经过喝茶的人的泡养,基本上包浆已经有了,只要不定时地泡泡茶养护就行,没必要天天(当然,非常心爱的除外)泡茶养壶。小壶(紫砂壶)可以直接放在案头赏玩和随手把玩,大壶(紫砂壶)也可以放在博古架上展示显摆显摆。当然名家紫砂壶还是好好珍藏为上,不要轻易玩了。

现在的新紫砂壶,做工比较精细了,有些新紫砂壶买来用时,很光润,亮眼,这样的紫砂壶只要泥料正,清理壶里杂质后,用开水烫一下,就可以泡茶喝了。千万不要学着别人的样子,用干蔗,豆腐拼命的煮一次又一次,生怕有异味或者化学残留。

实际上,现在的紫砂壶都是电窑烧制而成的,根本没有杂味了。如果紫砂壶有杂味,肯定是其他原因形成的(这里不表述)。

这些新紫砂壶有一个最大的问题一一当时好看,用来泡茶一段时间不打理,就会暗然失色,根本没有老紫砂壶的越泡茶越润泽越可爱之感受。但不要急,经过一段时间泡茶养护,包浆形成所反射的晶润之光,会让你体会深刻,觉得物有所值。

简单地讲,新壶泡茶后要及时清洗壶内外,并控干水分,天天如此,尽量不要让泡茶水几天不倒,只有经常性的泡茶,控干,泡茶,控干,保持清洁,一个月左右就是一把非常好看的紫砂壶了。如果留有刚买时的照片,只要一对照,就会看到差别了。

总之,紫砂壶无论新壶,老壶,都要用心来养,这样的话,紫砂壶才有生气,才有韵味,才有美感!

一一喜茗堂龙新久

2018年12月12日

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喜茗堂


我觉得紫砂壶的养护关键在于其本身的品质优劣,息息相关。换句话说就是,想要养出一把好壶,首先在选择紫砂壶的时候就要,尽量的选择那些质地上乘的紫砂壶。因为那些品质低劣的紫砂壶是养不出来的,所以说养出一把好壶,需这把壶首先要具备,好的泥料、有规律的泡养,剩下的就是时间的问题,另外泡养紫砂壶还有外养与内养之说,只有内外兼修,才能秀外慧中,养出好壶。虽然新的紫砂壶,呈现出的光泽往往都是较为内敛和暗沉的,然而紫砂特殊的材质性能,通过茶汤的滋润,久而久之,便能使紫砂壶色光泽古润。对于一把质地上乘的紫砂壶来说,如果泡养的方式得当,就能够泡养出晶莹剔透、珠圆玉润的效果。

泡养紫砂壶,是一个长久的事情,需要不急不躁,泡养紫砂壶之时,对于紫砂壶的每一个细节都要用心,把养壶看作是一种享受,这才是泡养紫砂壶的真正意义。另外新的紫砂壶刚开始使用之时,难免会有点岩陶之气,使用清水清洗之后用热水浇淋开壶之后,即可用来泡茶,不必太过繁琐。无论是新的紫砂壶,还是老壶,使用开水泡茶之后,趁紫砂壶体表面的温度较高,使用干净的茶巾, 擦拭紫砂壶体,反复多次即可,久而久之,其意自现,正所谓人养壶,壶养人。亦可在泡茶之时,把茶汤直接浇在紫砂壶上,此种方法养壶,茶汤容易被紫砂壶体所吸收,泡养效果相对较快,在日积月累的茶汤滋润下,紫砂壶色泽才会越发的浑厚。



泡养紫砂壶,切忌茶渣不可长期放在紫砂壶之中,有的壶友可能会认为饮剩的茶渣,留在紫砂壶之中,有助于紫砂壶的滋养,其实这个是错误的认识。虽然说紫砂壶泡茶有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶会有陈汤味,紫砂又有吸附的功能,长期下来对紫砂壶泡养不利,且不卫生。紫砂壶在日常使用之后,还是应该将茶渣倒掉,使用清水洗净,且壶身擦干,打开壶盖,使其自然晾干,此方法可使紫砂壶内部,不易于积攒湿气。最后将一下,有条件的朋友,最好是一壶侍一茶,可能有的壶友,无论喝什么茶都使用一把紫砂壶,其实这样的做法是不利于紫砂的泡养和紫砂的利茶性的,有条件的壶友,还是应该做到一壶侍一茶,不能混淆。一把新的紫砂壶从最初开始泡第一壶茶的时候,就已经开始与你结缘了,就要细心地呵护它,一壶不事二茶。因为紫砂壶具有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的紫砂壶,冲泡出来的茶汤,才能保持茶的本真性和确保原汁原味的茶汤和茶香。一把泡养漂亮的好壶,应该呈现出古朴内敛之气,包浆浑厚,醇香四溢,如同谦谦君子,端庄稳重,品德醇厚。

关于紫砂壶养护这个话题,今天就和大家分享到这里。坚持原矿,专注手工;更多紫砂资讯,持续更新中,喜欢原矿手工紫砂作品的朋友,请点赞加关注,感谢您的支持。



紫砂壶韵


你是否遇到过这样的情况:一把紫砂壶养了很久,但是壶面假亮,壶面暗淡无光,抑或是光泽不均匀,甚至是壶面油腻发黑,实际上,这些都是养壶的方法不正确导致的。

经常用剩茶汁浇淋紫砂壶,或者经常用毛巾蘸茶汁擦拭壶身,抑或者是用过的紫砂壶不及时清洗,使其包裹着茶垢等等,都是大多数壶友惯常使用的不正确养壶姿势,下面来告诉大家养好一把紫砂壶的正确步骤:

(1)用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身。

(2)在每次冲泡间的空档时,用干净的棉布或茶巾,先用湿布把壶上茶水擦干净。再用干布在壶身上来回擦拭,反复持之以恒,壶就会显现出温润质感,会让人爱不释手。

(3)每次冲泡之后,必须把茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外。由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。

(4)壶不要用化学清洁剂刷洗,不仅会将壶已吸收的茶味洗掉,甚至刷掉壶外表光泽,也会吸收清洁剂的味道。养壶应该准备两条毛巾,湿的用来清洁,干的用来抛光。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的。

养壶不是一天两天的事情,好茶需要配好茶壶,而养壶并不在于你使用了多久,而在于悉心对待紫砂壶的心境,养壶最大的益处就是使人达到人壶合一的精神境界。











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入手一把紫砂壶是结缘的开始,后期的保养呵护尤为重要!以致于有朋友私信问我:紫砂壶应该怎么养?

紫砂壶养壶是一个非常享受的过程,日常养护时应注意以下几点:

①喝茶是修身养性的美事,不要为养壶而喝茶。养壶更是一件耐心细致活,切忌心急速成。在泡养变化中享受其过程,方能遇见它莹润的美感!

②紫砂壶因为珍贵,所以更要懂得保养。切忌用有油的手去把玩紫砂壶,更不要把壶放在有油烟的地方,不用的时候应放在干燥,不落灰尘的地方。

③每次喝完茶不要在壶里留茶汤,应及时清理茶渣,保持壶内日常清洁 。因为茶垢堆积的茶山,不仅不能养出亮泽光润的壶表,反而会滋生细菌。

④一壶一茶是有道理的,建议专壶专用,不会混淆口感。在条件允许的情况下,经常喝茶的壶友,不妨多准备几把好壶轮着用。

⑤养壶闲暇之余,可以多学点紫砂知识。紫砂壶泡茶前后,敲击的声音都会不同。更何况听紫砂壶的敲击声,不仅不能辨别泥料好坏,反而容易对壶造成一定损伤。

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养好壶也需要好方法。总的来说既要使壶尽快润泽包浆,同时不可以残留茶渍。

一、温壶。泡茶前应该用沸水由外而内冲洗加温,壶外自壶盖壶钮处自上而下冲水,使壶身均匀受热,再冲入户内加温后倒出。不仅可以冲洗长时不用积存的灰尘,同时也是温壶防止局部受热而损坏。

二、泡茶。正常泡茶,但需要在出汤前用上次的茶汤浇遍壶身,使养壶内外兼修。像花器等容易积存茶汤的器型,还要用养壶笔仔细刷养,防止使用后茶垢的积存。

三、清茶。泡茶完毕,应第一时间用茶夹清出茶渣,且要用水把残留细碎茶末冲洗干净。切记不可以茶渣留壶内过夜。

四、除渍。清除茶渣后,先以沸水冲入壶内(最好倒满),加盖后再用沸水由壶钮部向下,冲洗整个壶外。如此残留的茶渍在高温沸水下可以冲洗干净。然后用干爽的棉质茶巾由内向外依次把壶身、壶盖擦干。这样不仅去除了茶渍,同时把冲洗的水渍也可以彻底清除。

五、晾干。擦洗干净后,把壶放置在专用壶架或者安全稳妥的地方,并且要把壶盖打开并至于一边,在通风的条件下阴干。根据南北方差异,经过3--5日全干后,方可加盖保存。

六、修养。一把壶连续使用三日,应该使其修养三四日,在泡茶吸收茶汤后,经过彻底阴干方可使气孔全部打开,使其充分呼吸,为下一次泡茶做好准备,同时也更好的提升养壶效果。

如果可以严格依上述六条泡茶养壶,一把好壶会在半年内宝光尽显、洁净润泽!



元况


由于家靠宜兴近,加之九十年代初就玩壶了,对于紫砂壶也有点心得。开壶、养壶之类的江湖故事,有些是故弄玄虚,有些是以讹传讹。就提问中的“养壶”我提几点自己看法:

1.拿茶泡。紫砂壶是拿来泡茶的,别当工艺品一样供着。得泡!茶的好坏无所谓,只要不是霉变的茶,紫砂壶它不挑茶。但你起码得一壶配一种茶,别一把壶今天泡普洱、明天泡铁观音、后天上龙井。这样容易串味,而且比较难调校过来。

2.勤擦拭。用养壶笔那类属于速成。淋壶后用茶巾擦干就好。不用时用个干净细支小方巾勤擦擦,除去浮灰又起个抛光打磨的效果。

3.自然风干,通风保存。泡完后别一扔了之,切记洗净茶壶,打开或半开壶盖,让壶自然干透。否则易生霉菌,出了霉斑,也是麻烦事。

4.别碰油。有人为了让壶快速起包浆,汗手油手一起上,更恶心的是拿着壶往脸上死命蹭油。初一看效果是好,把壶盘的油光瓦亮,其实这就是行话说的“和尚光”,类似和尚头顶的油光,贼光。根本不是紫砂壶被长时间把玩后呈现出的自然珠玉光。

5.让壶休息。别长期盯着一把壶玩,最好几把交替用。让壶休息一段时间后再用,自然就发现其中妙处。

一把壶,如果你用来泡茶喝,那就是个日用器,没那么玄。勤擦,风干,忌油,休息,自然而然就把壶养好了。

以上是我个人养法,那些江湖大师别来喷!!!


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一、紫砂壶的“养”:

所谓的养壶,其实就是紫砂壶冲泡茶叶的过程。紫砂矿经过高温烧制之后是呈蜂窝状的孔隙结构,具有吸附和透气的特性。在冲茶的过程中,紫砂壶吸附茶汤中的有机物,物质由壶里向外渗透,经过折光,看起来从紫砂壶内透出油光。

一把紫砂壶的养壶从开壶开始。

紫砂壶的开壶:选用干净无异味的锅例如电饭锅,将紫砂壶和盖子分开平放进锅里,加水没过紫砂壶,加入一些茶末或茶叶,煮开半个小时左右即可,将壶捞起来,冷却后清水冲洗干净即可使用。

紫砂壶使用过程中注意事项:

1、一般是用紫砂壶都是一茶一壶。所谓一茶一壶,就是一款茶或者一类型的茶专用一把壶。因为紫砂壶具有吸味的作用,这样冲泡出来的茶汤就不会串味。

2、在使用紫砂壶的过程中,不要让紫砂壶外壁沾上茶水。每次冲茶盖上壶盖后,用开水顺手浇淋一下壶面;千万不要用茶汤浇淋紫砂壶!

3、不要用手直接摩擦紫砂壶,因为手上有油和汗水尘埃,会堵住壶外壁的气孔。可以用茶巾包裹着紫砂壶摩擦,会有一定的抛光作用。

4、紫砂壶使用完后,当天一定要清洁干净。将茶叶清理出来,用清水冲洗干净即可。不能使用任何清洁剂。冲洗干净后沥干水分,打开盖子放到安全的地方晾至干透后将壶盖盖上。一般要晾两到三天。一定要保证茶壶干透后再将盖子盖上,要不紫砂壶里面可能会发霉。

按照这样的方法养一段时间后,突然有一天你会发现你的爱壶变漂亮了!坚持下去,你的爱壶会越来越好看。

二、紫砂壶的“护”:

紫砂壶是易碎物品,在使用过程中要养成良好的习惯才能尽可能保其万全。

紫砂壶在使用过程中最容易磕损的是:壶嘴、盖子、壶口。

1、在出汤的时候,不要有太多的小动作,紫砂壶出汤的时候手要定,不要甩动,以免一不小心壶嘴就碰到茶盘或者公道壶上。

拿盖子的时候,用食指和拇指捏住壶滴子,中指护住壶盖边缘,在盖壶盖的时候先用手指量度一下,再小心盖上,这样会大大减低壶口和壶盖磕碰的几率。

2、在拿紫砂壶的时候,唯一的原则就是护住壶盖。无论什么时候都要用手指或者手掌压住壶盖。这很重要!大部分人的壶盖会打破都是因为没有养成这个习惯。

3、在取下盖子的时候,把盖子放在平整的地方。一定要养成这个习惯。不论是放茶叶入壶时还是清洗紫砂壶时又或者是晾壶、玩壶的时候。

还有,不要用绳子把壶盖和壶身绑到一起,这样你会以为壶盖掉不下来而掉以轻心,反而更容易磕到壶盖。因为它虽然不会掉到地上,但是会和壶身相磕碰。

看到不少人的紫砂壶都有磕碰缺口,确实是可惜,也很影响自己赏玩紫砂壶的心情。这都是没有养成良好护理紫砂壶的习惯造成的。

通过这样的养护方式,同时成为习惯后,就会养成完整、油润的紫砂壶。看着自己一手养的紫砂壶变得越来越好,是很有成就感的,这就是养壶的魅力吧


紫砂壶友


说紫砂壶养壶已经不比以前了,就现在来讲,紫砂壶的养壶目前已经形成了专门的一套方法。

比如说,有人专门为紫砂壶的养护设计了养壶刷、养壶笔,甚至还有人设计了养壶机。


网络上也是各有各的见解,每一个紫砂茗壶藏养的使用者都能讲出自己的一番理论。

为此小编也不多重复他们的话,只是概括一下养壶之法大致分为5个方面;


1.“专壶专茶,切勿一壶多茶”

因为紫砂壶特殊的胎体结构,它能够吸附茶汤,促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的清淡气味,所以一旦沾染了先前茶叶的味道,若要继续煮其他茶叶,那么气味就会混合,失去了原汁原味。所以专壶专茶才会使得茶叶保有原有的味道。


2.擦拭的门道多,使用棉质细布茶巾保护茶壶

泡茶的水一般都是温度较高的热水,紫砂壶的壶身本向的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面,此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身更加亮润,不宜擦拭过渡,用力猛擦,若用茶水淋壶后记得用茶巾擦。


3.及时清洁壶身,保持壶内清洁

泡茶之前,最好宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉,消毒与暖壶三种功效,每次泡完茶后,应快速掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里外的清洁。



4. 避免接触灰尘和油烟

佛珠等文玩适合油脂,会有光泽,但紫砂壶不是。紫砂壶有一个特点,它一碰到油脂,就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶,所以为了保持紫砂壶的洁净在喝茶前,都需要把手上的油脂洗干净,然后再泡茶。这样不仅可以避免茶免受异味沾染,更能使得茶壶雅致如玉,内外一致。

5.不可使用化学洗洁剂清洗

化学清洁剂会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,为了避免让已经养好的壶毁坏,切勿使用化学用品清洗。

至于其他藏养者还会有其他养壶方式都是因人而异,还有的人规定紫砂壶喝普洱最好。

小编认为这是不对的,要知道中国物产丰盛,中国又是茶的原产地,是世界上茶类品种最多的国家。

比如说光基本茶类就有多种,像是绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶等,再加上现在又多了不同的花茶,果茶等。

不同茶类的茶性相差很大,因此,冲泡各类茶的方法、水温、对冲泡时间的控制、茶具的选用、饮用方法等等也各有差别。

但都别拘泥网络方法,正确的泡茶,多种茶类都能泡出自己的一番风味。

所以说,养壶只要补损坏壶,勤泡、勤洗、通风、阴干,自然可以把壶养的很好。



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