明夷紫砂壶17051326376
之前古悦堂有看到壶友们买到一把紫砂壶后，第一时间就是拿开水煮一下，这样对不对呢？
开壶，确实是每一把新紫砂壶必须要经历的第一个过程，拿一把新的紫砂壶的第一时间就想开水煮一下的大有人在，这是为什么呢？
一是坊间流传着开水煮紫砂壶有气泡的就是真紫砂壶；
二呢，确实怕买到工壶，有些化工壶开水烫过后会掉色；
三呢，就是很多人买壶都要经历“开壶”这个过程。
用开水煮壶进行开壶的第一步是不对的，因为冷热高温很容易使紫砂壶开裂，就算紫砂壶是耐高温的陶器，但是在开水上下翻滚中，很容易碰到锅炉内壁而磕碰碎裂。
开壶并没有这么多的繁琐步骤，最好的开壶方法就是简单的清水冲洗内外，灌开水烫透，再用废茶叶灌开水泡泡就好了。
当然，很多人对于开壶也是有很深的执念，开发出了各种千奇百怪（奇葩）的开壶方法，简直是让人忍俊不禁。
一起来看看这些奇葩的开壶方法吧，大家可不要轻易去尝试哦。
甘蔗开壶法
说甘蔗分泌的糖分在后期能更好的包浆，很多人深信不疑。
其实甘蔗分泌的糖分不仅不能使紫砂壶更容易包浆，反而会影响紫砂壶的透气性。你说知道这结果的人，会不会笑哭。
豆腐开壶法
豆腐是多气孔结构，很多人就说豆腐可以去除紫砂壶上的土腥味，吸附壶面上的灰尘和火气。
首先，紫砂壶没有火气这一说法，火气这说法源自中医，是人体日常运行的奇特力量。紫砂壶是器物，所以『祛火』是子虚乌有，并不存在的臆想的存在。
其次，紫砂壶有土腥味正常冲泡几次就没了，要是长时间的就应该担心着泥料问题了。
除了上面两种最常见的错误的开壶方法，还有类似水井开壶法、北极开壶（放在冰箱里冷冻）、埋地开壶等等奇葩开壶。
对于这类的开壶方法，古悦堂还是劝诫大家千万别轻易尝试，能不损坏紫砂壶都烧高香了。
开壶没有特别的地方，也并不会影响后续的泡养，所以正常使用即可。
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首先说明一下没有一本紫砂著作里讲过开壶，只是在使用紫砂壶之前需要做简单的处理。
1.使用清水洗净壶内壶身的灰尘和石英等。 2.使用温热水（温热水的目的防止紫砂壶激烈）冲洗壶内壶外三次，主要是去火气，因为紫砂是高温烧制的。
紫砂之心
很多朋友选购了心仪的紫砂壶之后，会纠结于紫砂壶开壶。紫砂壶到底如何开壶呢？开壶到底有没有传说中的那么复杂？宜兴人通常又是怎样给紫砂壶开壶？
庄庄认为开壶并没有太多的繁琐，更多的是去繁从简了。
庄庄认为：没有必要，纯属嘘头，无科学依据，万一出理的不好，还会对壶造成一定的损伤。
其次：紫砂壶是双重气孔结构，其吸附性很强。所以，如果把豆腐、甘蔗和紫砂壶一起熬煮，不仅会致使紫砂壶吸收异味，更坏的影响是有可能会堵塞气孔。
说到这里，问题又来了，宜兴人当地人通常是怎样给紫砂壶开壶的呢？
虽然没必要像网上说的什么开水煮，豆腐煮之类的……但简单开壶还是要有的。
首先：用热水先用热水，里外冲洗冲洗干净，适当的拿刷子刷一刷，清洗干净。
其次：然后自己想泡什么茶，之后便往壶中放入适量的茶叶。
再者：热水正常泡一壶茶，盖上壶盖，焖泡一会（1-2小时）。
最后：焖泡好之后，我们一次性的把所有的茶叶及茶水倒掉，再把紫砂壶清洗干净。
说到这里，估计又会有朋友会问到：紫砂壶开壶，是不是都是这样的呢？有没有什么特殊的情况呢？
说到这里，特例要属朱泥壶了。朱泥壶，壶口处，壶嘴处，比较容易磕冬天的时候，不要直接用沸水冲洗，以免它惊奇裂，建议使用温水（温水的目的防止紫砂壶激烈）冲洗壶内壶外三次，主要是去火气，因为紫砂是高温烧制的。
庄庄紫砂
商品壶才需要开壶，真正原矿壶根本没有开壶一说，开壶都是淘宝货（注浆，手拉，机车壶）还有就是外山料酸洗壶，打了皮鞋油的壶需要开壶
寻茶的壶痴
虽然没必要像网上说的什么开水煮，豆腐煮之类的……但简单开壶还是要有的。一来清除烧制时用的石英砂等各类杂物，二来新壶火气重，开壶可帮助去去土腥味。
新壶到手清水反复洗干净，然后按照正常的泡茶方式泡上一杯茶，待水冷却后，茶和水都倒掉，再清洗干净正常用就行了。
