中国6种“味道最大”的蔬菜,营养丰富却难以下咽,你吃过几种?

在这段特殊时期,我家附近的超市,每天都有“全副武装”的人在抢购食物。新鲜的蔬菜往往上架不到几个小时,就被抢得连菜叶子都不剩一片。

日常饮食中除了主食,人们最离不开的就是蔬菜了,它可以补充人体所需的维生素、膳食纤维,矿物质和微量元素。小时候妈妈为了让我多吃蔬菜,理由可谓花样百出,多吃不容易得溃疡,多吃身体强壮等,但有的蔬菜真的难以下咽。

中国6种“味道最大”的蔬菜,营养丰富却难以下咽,你吃过几种?

于是一群蔬菜被列入我的终身“黑名单”,从小就皱着眉头排斥,打死也不想吃它们。其中不乏因味道怪而出名的蔬菜,隔老远就能闻到一股子刺鼻的味道,让我感官上痛苦,生理上拒绝。本期给大家介绍六种“味道最大”的蔬菜,你吃过几种的?网友表示:全爱吃才不算挑食。

一、鱼腥草

鱼腥草又名折耳根,在蔬菜界比拼味道最大,最难吃的竞赛中,鱼腥草稳居宝座。名字里一个腥字,味道特别恐怖,淡水鱼的腥味混合泥巴的土腥味,别说吃了,光闻到它的味道就恶心反胃。鱼腥草喜欢的特别喜欢,用它来拌凉菜,涮火锅,少数生吃鱼腥草的人,此乃真勇士,请收下我的膝盖。

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二、韭菜

韭菜的做法多样,韭菜饺子,韭菜鸡蛋,韭菜盒子,但你知道生吃韭菜的感觉有多糟糕吗?它们有着强烈的辛辣味道,吃一口,诡异的味道在嘴里迟迟不消散,张嘴说话堪比投放生化武器,和大蒜有一拼。虽然韭菜有“洗肠草”的美名,可益肝健胃,润肠通便,但出于难闻,难吃还塞牙的考虑,我家是能不吃就不吃的。

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三、香菜

这道普通的调味品,居然让这个世界的人们分成了香菜党和反香菜党,讨厌它的人甚至成立了一个组织“世界反香菜联盟”,如今人数已经超过5000人。

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对于爱吃香菜的人来说,吃羊肉汤要放香菜,火锅蘸料必须加啊,麻辣烫没香菜点缀还吃啥?香菜百力滋,香菜冰激凌,凉拌香菜,纯香菜汁,统统是人间美味。而对于讨厌香菜的人来说,香菜的香和蟑螂臭毫无二致,仿佛屎壳郎新滚的粪球。

四、芹菜

芹菜被人们评为“讨厌的蔬菜之一”。虽说芹菜清脆多汁,有润肺止咳,降低血压,祛湿气的功效但它诡异的味道,在和肉炒的时候尚且能被稍微压制,直到凉拌这种做法将芹菜味发挥到百分之百,简直令人不能忍受。

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五、茼蒿

打出这两个字,我的牙已经在微微发酸了,它有着吃上一口足以令人打寒颤的恐怖味道。虽然茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、利肠胃,防止记忆力减退,但本人看到茼蒿还是无法忍受。

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六、 苦瓜

不爱苦瓜的人,无非因为它那沁入心脾,令人想要哭泣的苦味。闻着平平无奇,吃到嘴里才能体会,人生已经够苦了,何必吃更苦的东西徒增哀愁呢?苦瓜可消暑清热,解毒、健胃,搭配其他蔬菜不影响原来的味道,最终只是默默的苦了自己。所以小伙伴们,如果想吃苦瓜的话,建议烹饪之前先煮,煮的时候加点蚝油,不然太苦了。

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你最讨厌的蔬菜上榜了吗?


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