宅家这么久,这才是泡面真正的“打开方式”,色香味俱全,超过瘾

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因为疫情的缘故,从大年初二开始,就到处封村封路了,公司也把假期给延长了,所以至今为止,我已经20多天没有出过门了。本想着买菜什么的特别方便,所以过年的时候也没怎么准备年货,这下可好了,准备的那点食材没几天就吃完了,所以早早的就又去超市囤了许多食材,除了一些易于保存的蔬菜和面粉,还准备了许多方便面呢。

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泡面虽然在长辈的眼中是很不健康的,但是吃起来确实是很方便的很饱腹的。方便面的吃法一般是三种,一种是直接生吃,另一种是用热水泡,而最后一种就是放进锅内煮。虽然煮方便面是最麻烦的,但是方便面的味道也是最好的。大多数的人煮方便面都是把面饼和调料包一起放进锅内煮,但是吃来吃去,不管什么口味的都会有种吃腻的感觉。

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所以今天呢,小编就和大家分享泡面很好吃的一种做法,并且这种做法是一位说相声的小生安利过的,在家偷偷尝试过的朋友,应该都知道那是一碗色香味俱全的泡面,好看好吃超过瘾,怎么吃都吃不腻。接下来,我就把这种泡面的做法分享给大家,宅家这么久,这才是泡面真正的“打开方式”,色香味俱全,超过瘾。

【好吃的泡面做法】

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所需食材:方便面、老干妈、西红柿、清水、鸡蛋、青菜、火腿

步骤一:西红柿放入水中洗干净,用热水烫一下,撕掉外皮,切成小块。

步骤二:火腿去掉外皮切成片,青菜摘洗干净,放入沸水中焯熟,捞出沥干水分备用。

步骤三:鸡蛋洗干净外皮,放入锅内煮熟,捞出等到稍微晾凉,剥掉外壳,对半切开备用。

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步骤四:锅内添适量清水烧开,然后倒入西红柿,一直煮到西红柿汤浓郁,撒入方便面内的调料包和适量老干妈。

步骤五:再次烧开,并且等到汤汁浓郁,放入方便面的面饼,等到变软,轻轻推散,一直煮到方便面变熟

步骤六:把煮好的面和汤汁倒入大碗中,然后摆入火腿、青菜和鸡蛋,即可食用。

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小贴士:

1、放入老干妈和调料包以后,煮差不多2分钟左右,再放面饼即可。

2、需要放的青菜一定要提前焯熟,因为吃生的青菜对肠胃不好。


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