佳明老师教语文
看了你写的话题我也不想多说，怕你受不了，大过年的也不想扫兴，请你看看我们大过年的从来不吃饺子年味到底好不好?
我们是南方人，而且是大山里的侗族人，我们在全国各地闯荡生活过，说实话对饺子没有好感，平时也不想吃。所以我们过年从来不吃饺子，我们有自己独特的过年方式。
除夕夜，红烧鲤鱼一一象征年年有余，猪肚包土鸡一一吉祥如意，清炖猪杂一一年年大发。
天刚黑，家家户户点燃烟花爆竹，村寨上空长达一个小时的五彩缤纷的烟花将年夜饭催上高潮。
当夜十二点正，全村寨旷地野营到处都是烧烤点，在再次燃放烟花爆竹声中一岁除之后，开吃了，好酒者一直吃到天大亮!
请问，这样的年夜比起你的吃饺子差吗?
茶油师
狭隘的地方主义。你以为，中国只有北方吗？我是北方人，生在北方天津，50年代从小随父母部队调防，辗转多次由北方到南方，由陆军到海军，文革期间又去了大连海军服役，也领略了我国各地风土人情和风俗习惯。看了你的上述问题，只能说明你的见识过于浅陋。
因历史、气候、物产和习俗不同，我国各地汉族过年差异很大，有的甚至完全不同。比如北方人主食，且不论30年前北方人虽不爱吃但没选择只得无奈接受的粗粮不说，主食爱吃面粉面食，南方人则以稻米为主食，包括粳米和籼米。告诉你，改革开放前老的南方人不论会不会包饺子，从不吃饺子，而是馄饨。正月里吃的含馅大圆子，南方人用水磨糯米粉包裹各种甜咸馅子，称之为汤圆或汤团。北方则称之为元宵，糯米干磨成粉，做法不说了，与南方迥异。至于内容以各种甜馅儿为主，你是北方人，好吃与否自知。我知道和接待过的北方人，品尝过南方的水磨汤圆后，人无不称好！
铁血汗
哈哈！年味？北方有什么年味？吃个饺子就叫年味？来广东潮汕够南方吧？来看看，春节各种游神，舞火龙，穿蔗巷，舞狮，跳英歌舞一直到二月初，哪个不比你吃饺子有年味？？？给你们看看我老师拍的潮汕春节民俗片，比你们北方吃饺子有年味吧？
蝴蝶的翅膀14
我就奇了怪了，到底是白斩土鸡不好吃还是扣肉它不香？干嘛要吃饺子呢？这大过年的，就算再穷，也不至于吃碗热腾腾的饺子过年吧？
饺子，我们平时饮早茶才会偶尔吃，只当是点心或小食而已，其地位，相当于猪杂粥或河粉、云吞之流一样，我们也不喜欢吃饺子呀。
搞春晚那班契弟都不知咋想的，没有一点南方元素，不过，咱也不喜欢看春晚，他们爱咋整就咋整吧，我们功夫片不好看还是睇人舞狮子不过瘾？抑或打麻将它不胡？谁会闲得蛋疼去看春晚。
朝剑传媒
我们南方不吃饺子的，以前看春晚主持人老说家家户户吃饺子马上转台。
昊泰陶瓷一一赏心悦木
我曾经很纳闷，为啥央视春晚每年都要说除夕要吃热腾腾的饺子，我湖南都是鸡鸭鱼肉，山珍海味，一大桌子的佳肴美味，难道不比几个饺子有年味？
watellchen
我出生在北京，父母是在北京读大学毕业留京的广东人。改革开放后全家又移回了广东，而我又娶了北京老婆带回了广东。所以回答这个问题我最有发言权。改革开放前，全家在北京，大部分时间以北京的饮食为主，因为物质即使是在北京仍然属匮乏。冬天里只有萝卜白菜土豆等蔬菜。主食米面平均。父母在北京也学了北京人包饺子，但全家四口人齐动手，包饺子的速度不及邻居一个阿姨的速度。母亲是印尼回国的客家归侨，所以会做些客家菜和印尼咖喱。不管是我们自己家还是父母的同学、同事，来我家最爱吃的就是客家梅菜扣肉和咖喱鸡，但是那时过年饺子仍然是必吃的，84年开始看春晚。老实说，父亲高中毕业从汕尾穷农村考进北京，母亲从国外回来的，那时我们并不知道粤菜是怎么样的存在，所以觉得饺子很美味。移居广东后，母亲开始跟周围同事、邻居学做广东菜、煲汤，因为有烹饪天分，也是做的有模有样。我在北京上完大学也跟着回了广东，上班后也跟着同事们到处吃吃喝喝，才觉得天下还有这等美食[舔屏][舔屏]。自此家中过年再没有出现饺子，直至我把北京老婆娶回来。我老婆和我不同，纯北京人，饺子包得那叫一个溜！从小家里吃面食多，岳父母非常不会炒菜，逢菜必放酱油。怪的是，老婆非常憎恶面食和酱油，在她家她只吃西红柿炒鸡蛋，因为没有酱油。后来跟我回了广东，就像到了解放区，感觉到天都亮了，居然也学会了蒸鱼、煲汤什么的，而且咖喱鸡炖得不输我妈。不过过年要吃顿饺子的习惯还是在我家恢复了，在12点敲钟时候吃，作为对北京老家传统的继承而已。
周铭818
南方谁大过年的吃几块钱的饺子？至少我认识的那些没人吃！即使不是过年，我身边的平常也很少吃饺子！本人广西的。过年都是鸡，鸭，鱼，扣肉，炖排骨，炖猪脚，羊肉，牛肉，大虾，其他海鲜，果汁红酒什么的。年三十晚一家四五口人也有10个菜！
青苹果的心
南方人过年吃猪脚墨補鸡，生蚝龙虾蟹，不明白北方人过年为什么只吃饺子。[哈欠]
享鱼之乐
哈哈，南方广东人飘过，记得小时候那种过年：年二八洗邋遢，被大人骗得妥妥转硕不打扫卫生会招来“年兽”晦气等，除旧迎新，死命的扫呀扫，哥哥姐姐工作回来，全村人都在村口盼望着，三三俩俩议论着谁家姑娘得嫁人谁家男儿带姑娘回来等。年三十，家家户户都在中午已经准备好了，下午就开始准备杀鸡杀鸭，小屁孩下午就得洗澡换上新衣服得瑟。农村冷，正月初一不许洗澡洗衣服，不许打扫卫生，不许拿针线，不许将粗话…哈哈，诸多要求等等。四点就要拜神了，小屁孩没事干，一群屁孩约上岗去田野炸牛粪，河里炸鱼…。胆小如鼠动作慢去拿香点鞭炮的，“轰”一声牛粪四射炸得满身牛粪，一股气味扑鼻而来，哭得哔哩哇啦，然后转身又继续炸下一坨…。吃过晚饭，我们很少看春晚，大人得蒸糯米，用两条大棍子一口大石碗来撵糍粑。每家每户轮流弄。要么就年初一弄也行。不弄糍粑就会弄大饺子，煮汤，不是肉馅，就花生酥糖，按地方习俗分。吃过晚饭当点心吃，随着生活越过越好，这个吃点心习惯慢慢的不吃了，嫌麻烦…人也没有老一代那么讲究了。但还会做小饺子叫：炸油角。还有炸糖条，糖圈，炸油圈等等。南方广东习俗叫法也不一样，但习俗差无几，比较少吃饺子。也不一定非年三十做，有时候过年那几天除了初七都可以做这些手工。生活越过越好，人们都喜欢买的，省心省力。忙到夜晚，也就重头戏来了，零点零分准时放鞭炮，在大祠堂摆上祭拜品，一个晚上都是鞭炮声轰炸。“轰轰哔哩哇啦”……睡梦中都在响。再见了童年中的“过年”。年味不一定是吃饺子，那是一种亲人相聚的气氛。小时候是一种期盼，大了是一种怀念。愿时光不老，我们不散。春风十里不如你—提前祝大家新年快乐！
