最喜的奥尔良鸡翅,简单几步,秒杀麦当劳、肯德基

我是一位爱美食的宝妈,平时是一个属性比较宅的人,爱好做做饭,听听歌,看看书。喜欢用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。在我看来,柴米油盐、锅碗瓢盆组合在一起的日子,才叫有滋有味。能从美食中获取快乐的人,一定是懂生活、懂爱的人,很高兴可以通过这里和大家分享一些心得和制作美食的快乐!!!

最喜的奥尔良鸡翅,简单几步,秒杀麦当劳、肯德基


【奥尔良烤鸡翅】

鸡翅好多种做法,不管是炖、是烤、还是炸,都是香喷喷的,快餐店的鸡翅,基本都是裹粉油炸,偶尔吃一次还可以,经常吃油炸不仅怕长肉,而且还贵啊,并且油炸的实在不健康,今天咱就做一次烤翅,自己跟着动动手指,一起来制作美味吧。

最喜的奥尔良鸡翅,简单几步,秒杀麦当劳、肯德基


食材:

鸡翅8个,奥尔良烤肉料30克,迷迭香2枝(没有可不放)

做法:

1、准备好食材,鸡翅和奥尔良烤肉腌料。冷冻的鸡翅泡冷水解冻,反复清洗至鸡翅变得雪白,腌渍我直接用的烤肉料。

最喜的奥尔良鸡翅,简单几步,秒杀麦当劳、肯德基


2、把洗干净的鸡翅,沥干水分。用刀在鸡翅正反两面打花刀,或者用叉子在鸡翅插孔,方便腌料入味。

3、把打好花刀的鸡翅放入玻璃碗里,撒上奥尔良腌渍料,戴上一次性手套把鸡翅和腌料,反复按摩均匀使之快速入味。没有的可以用生姜片、料酒、生抽、胡椒粉、盐,进行腌渍。

4、按摩好的鸡翅,加盖保鲜膜,静置3小时入味,或者晚上腌渍早上烤。

5、新鲜的迷迭香清洗干净,和鸡翅一起放入蒸汽炸锅网篮里。没有迷迭香的可以不放。

最喜的奥尔良鸡翅,简单几步,秒杀麦当劳、肯德基


6、控制面板设置,蜜汁烤翅功能,温度180度,时间13分钟,时间到了以后翻个面,再烤8分钟。

7、打开蒸汽炸锅,香味扑鼻而来,金黄诱人的奥尔良烤翅就做好了,可以看到烤出不少油脂,都漏网篮下面的锅里去了。

8、把烤好的鸡翅放入盘里,就可以吃了。

9、又香又嫩,好吃到舔手指。

最喜的奥尔良鸡翅,简单几步,秒杀麦当劳、肯德基


温馨提示:

1、奥尔良烤肉料可以用来腌渍鸡腿、翅根也可以,直接撒料、按摩均匀就可以。

2、腌渍的时间最少三小时,过夜腌渍入味更好。

3、没有蒸汽炸锅的可以用空气炸锅,或者烤箱烤,不粘锅煎,都可以。

最喜的奥尔良鸡翅,简单几步,秒杀麦当劳、肯德基


有人说,深爱一样事物,就一定能发现它的美好,就比如一道美食,如果带着感情烹饪,就能建立起食物与食物的关系,心情也会在美味与香气中得到治愈。如何才能把生活过成一首诗,不如先从把美食变成画开始。


分享到:


相關文章: