【中国食品报融媒体】（陈明珠 通讯员范乐韵）随着时间的推移，各地相继迎来了复工潮。为有序组织企业复工复产，浙江省绍兴市市场监管局在确认企业做好新冠肺炎疫情有效防控的前提下，采取“发布食品生产企业复工提示、强化复工食品企业监督检查、优化食品生产许可审批服务”的“三步走”举措，保障市民日常生活需求。
据了解，按照浙江省市两级疫情防控要求，绍兴市市场监管局总结了8个方面复工需注意的内容，并通过微信公众号、电话等信息网络手段，对企业开展复工指导和服务，并提醒企业要严格执行复工审批报告制度、从业人员健康管理制度、原料进货查验记录制度、场所设备清洁消毒制度、生产加工过程控制制度、食品出厂检验记录制度、食品安全自查制度等7个制度，还设计疫情防控图文下发相关企业，帮助企业加强从业人员疫情防控知识培训。
为防范食品安全风险，绍兴市场监管局积极摸排，及时准确掌握企业复工情况，建立复工企业工作台帐，加强与企业的沟通联系，强化疫情期间企业食品质量安全监管。以原辅料采购验收、生产加工过程控制、场地及设备的清洁消毒、从业人员健康管理和食品出厂检验等管理制度的落实情况为重点，对重点企业、重点品种开展实地监督检查，防范食品安全风险。截至目前，共出动98人次，检查企业44家次，发现问题3个，责令整改企业1家，有效保障了食品质量安全。
此外，绍兴局还严格落实“最多跑一次”和“证照分离”等许可改革要求，畅通食品生产许可事项受理渠道，在特殊时期体现市场监管的“特殊待遇”。
据悉，在疫情防控期间，绍兴市一家企业食品生产许可证即将到期，在提出延续许可申请、承诺生产条件未发生变化后，绍兴局为其开通“绿色通道“，免于食品生产许可现场检查的程序，进一步优化许可审批流程，为企业办事提供方便。
在绍兴市市场监管局的指导下，绍兴部分食品生产企业陆续复工。截至2月12日，绍兴市已有17家食品生产企业复工，主要涉及酒类、糕点、豆制品、粮食加工品、乳制品、蛋制品等品种。
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