徐瑾彥

想減肥？還不願意節食？還想有品質的瘦下去？那這個方法您可以試試！

說這個方法之前，我先講講我兒子的減肥經歷。

我的兒子今年11歲，他的體重我從來都沒有給同事說過，每當有人問我這個問題我就打哈哈，心裡那個苦呀。65.5公斤！天哪，他已經和我差不多重了，只要看到他就有一種想用刀幫他把肉剔下來的衝動。

我和他媽把網上能看到的減肥攻略查了一個遍，但選來選去還是認為必須保證健康，最終鎖定了“邁開腿管住嘴”這一條。看兒子天天“橫向發展”，我們下決心必須讓他立即、馬上開始減肥。一想到今後家裡可能有一個400斤的大胖子，我們兩口子決心更堅定了，必須往狠了練。

先說節食的招兒。我們把碗全部換成了市場上能找到的最小號，同時還規定每頓飯只能吃一碗。可那是10歲的孩子，在他的世界裡沒有胖不胖這一概念，他覺得是我們要他被減的，根本沒有動力。我們在的時候管著還行，一旦沒人盯著就滿世界找東西吃，那個吃相呀簡直不忍直視，被發現了就眼淚汪汪的看著你說“媽媽，我餓”，這一幕心都碎了。

然後是鍛鍊的事兒。為了他減肥，我和他媽媽每天輪流陪他在小區跑步，兒子肉多跑幾百米就跑不動。沒辦法呀，就拿個小棍子在後面追，剛開始還行，跑幾次後怎麼抽都不願意跑了，每次小區的老阿姨們看到都不禁咧著嘴偷偷的笑。

兒子說跑步枯燥打死都不幹了。行，我們給他報籃球班，花了我幾千大洋，結果老師說確實太胖了不適合。後來又報了跆拳道、羽毛球、健身房等等，最終的結果你們估計也猜到了，失敗告終，我們兩口子只能唉聲嘆氣的放棄了。

眼看他一天天喝水都長肉，我們知道這肯定不行啊，先不說今後找媳婦兒，健康都會出問題。

可能是心裡想著什麼事關注這方面的事兒就多一些。一次偶然的機會，老婆單位的同事也在減肥，他是個沒有結婚的小夥子，真是“一人吃飽全家不餓”，他的減肥招數就是天天泡在健身房健身和吃減脂餐，不過還真有點效果，兩個月減了近20斤。這個我們感興趣呀，趕緊去了解，健身就算了，那得問問飯多少錢呀？我的個乖乖，一個月光吃這個減脂餐就要3000元左右。我心裡就在算賬呀，要是我們全家4口都吃這個一個月光吃飯就得1萬多。

不過為了孩子還得嘗試一下呀，於是咬著牙給兒子也試了一個月。兒子吃了幾天就不想吃了，說“不好吃”，畢竟孩子減肥意願不強。在我們威逼利誘下總算熬過了一個月，別說效果還真不錯，一個月減了6斤。我掐指一算按這個進度下去，兒子身上這身肉得好幾萬，心在滴血呀。於是我們就想：既然這個有作用，那為何不能根據兒子的口味再結合之前減肥餐的思路自己做呢？

說幹就幹，我們總結了幾個核心思路。

• 第一是必須得讓他吃飽，避免餓了到處找東西吃；
• 第二是吃的這些東西不易長胖，讓他所有的攝入量要低於每天消耗量；
• 第三就是還得有肉，減肥也得有尊嚴呀，胖子沒肉那肯定得要命；
• 第四就是多樣化，畢竟孩子長身體，減肥也得健康的減呀。

明確這幾個思路就好辦了，我們嘗試了2個月，還真又減了10來斤，這可是兒子沒有意願的情況下的結果，關鍵是還很健康。

我整理了一下我們的菜單如下，供參考！

吃得飽的：土豆、紅薯、紫薯、香菇、大白豆、芹菜、西蘭花、胡蘿蔔、白蘿蔔、豆腐……等，總之是粗纖維、根莖類、豆類的食物為主，這些替代主食。傳統的減肥思路是“餓”，我們的觀點是要“吃飽”，這是關鍵區別。減肥不成功的原因很大一部分是受不了餓，最終放棄了。

有動力的：淡水魚、海魚、蝦、雞肉（去皮）、瘦牛肉為主。誰說減肥就不能吃肉了，應該有尊嚴的減肥才是長期堅持的基礎。

多樣化的：蘋果、梨子、西紅柿等不太甜常規的、當季的水果為宜；蔬菜以綠葉菜、瓜類為宜，最好是當季蔬菜為主。這些能夠提供充足、健康的微量元素。

搭配比例：

搭配方式：每天變，一週內儘量不重樣。

長期堅持肯定可以實現有尊嚴、健康的瘦身計劃！

心像成真

首先雞蛋可以減肥是毋庸置疑的，我當時減肥就是早上兩個水煮蛋，不夠吃也吃三個或四個，我當時也是在美體店裡做著拔罐減肥呢，中午讓吃雞肉，牛肉，雞肉不讓吃皮，中午上著班吃飯不方便，我每天買兩個塑封熟雞腿，晚上吃黃瓜或西紅柿。前三天就瘦了七斤，後來幾天晚上除了黃瓜西紅柿還吃點別的，主要是管不住嘴，結果一個星期就瘦了十斤。

現實太現實

為什麼只有我一個人覺得減肥並不難啊，要的是決心而已啊，少吃多動，少躺多走，如果真的決心減肥，只有幾個訣竅，要忍受飢餓，忍住美食的誘惑，飲料，甜品不要碰，除了一日三餐正常，其他時間，什麼都不要吃，就是要吃也要少吃，堅持一年半載的，自然就瘦了，感覺身體輕盈很多，還不容易反彈！別問我怎麼知道的，我親自經歷的！這是個歷劫過程，沒有毅力，很難堅持！

煙雨巷子

本人女，現在26，24歲前一直胖，家裡人都胖，自己從170聊到現在115，還在繼續，經驗告訴我，雜糧，薯類，蛋，牛肉雞肉，蔬菜，精米精面少吃，零食，腥辣豬肉不要吃，飲食清淡，多喝白開水，晚飯不吃主食，5分飽，堅持下去，效果很快！

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低GI食物能幫助減肥的，一方面可以養成良好的生活習慣，對身體健康有益處，另外一方面可以輔助幫助減輕體重，還會讓你學會減肥期間如何選擇食用健康和減肥的食物。

低GI食物具有升高血糖指數慢，食物的GI值比較低，對血糖和胰島素的影響比較小，飽腹感比較強，能幫助減少攝入量，是減肥優選的健康食物。

低GI食物有哪些呢？

1，主食類食物。

糙米，藜麥，玉米，紅薯，燕麥，薏米，蕎麥，糙米，黑米，黑豆，扁豆，豌豆等食物，這些食物屬於粗糧食物的一種，飽腹感比較強，具有延緩血糖上升速度和抑制食慾的作用。

2，蛋白質類食物。

雞胸肉，去皮的鵝鴨肉，雞胸肉，兔肉，牛奶，豆製品，牛奶，雞蛋等食物。這些蛋白質食物在減肥期間食用具有增肌和燃脂的作用。同時動物蛋白和植物蛋白混合食用，能起到互相取長補短，既能提高蛋白質的性價比，又能讓食物更加多元化。

3，蔬菜類食物。

生菜，菠菜，蘿蔔，洋蔥，芹菜，捲心菜，西蘭花，花椰菜，蘑菇，菜心，黃瓜等食物。這些食物富含膳食纖維，能增加腸道蠕動和促進排洩，具有清油脂清腸道垃圾毒素的作用，減肥期間食用能起到減輕體重的作用。

4，水果類食物。

橙子，蘋果，柚子，橘子，冬棗等食物。

這些食物雖然熱量低，纖維高，但是也要注意適量食用，如果食用太多也會導致長胖。

除了低GI食物以外，每天保持40分鐘以上的運動量，對提升代謝和促進脂肪燃燒及代謝脂肪有很好的輔助幫助。

以有氧運動和力量訓練相結合的方式進行，這樣既能增肌又能起到燃脂的效果。

有氧運動可以選擇，如慢跑，快走，騎行，轉呼啦圈，散步等運動。

力量選擇建議選擇，如卷腹，俯臥撐，上下蹲，仰臥起坐等運動。

營養師李老師

已經減肥40斤並且成功保持兩年至今的我很高興來回答題主這個問題。

我們說減肥的宗旨“管住嘴邁開腿”、“七分吃三分練”，飲食的控制在整個減肥過程當中可以說是重中之重的環節。

人一天要活動就必須要有飲食攝入，如果食物的選擇不對，也就是說吃的不合理，勢必造成脂肪的堆積，最終導致肥胖。

所以，選擇幫助減肥的食物顯得尤為重要。

01 蛋白質類

很多人減肥都有一個誤區，認為只要吃得少，吃得清淡，不吃肉只吃素就可以了。殊不知，蛋白質在我們人體當中是非常重要的環節，我們的肌肉、內分泌、大腦等等系統都需要蛋白質的參與。

減肥期間的蛋白質選擇只需要記住七個字“魚蝦肉蛋奶豆”，也就是常見的魚肉、蝦、瘦肉（禽類、牛羊等）、蛋、牛奶（也包括酸奶）、豆製品這幾大類。脂肪含量比較高肥肉、動物皮等不宜選擇。煎、炸等烹飪方式也要儘量避免。

02、碳水化合物類

碳水化合物類也就是我們所說的主食類，主食的選擇在減肥的過程中也是不可或缺，它的選擇需要注重三點：熱量、膳食纖維以及升糖指數。

如果你仔細瞭解過，你就會發現粗糧碳水（玉米、燕麥、雜糧、紅薯、南瓜、山藥、土豆等）相較於精製碳水（米飯、麵食、麵包、蛋糕等），前者有非常明顯的優點，那就是升糖指數較低、富含膳食纖維所以飽腹感很強、熱量也比較低。

03、維生素類

維生素類就是我們常見的果蔬類，減肥期間維生素的選擇也要遵從熱量和含糖量低的原則。

水果類主要可以選擇蘋果、香蕉、火龍果、獼猴桃、橘子等等，類似於桂圓、榴蓮等含量量比較高的就不宜在減肥期間食用。

而大部分的綠色蔬菜都是非常好的維生素，包括生菜、小白菜、黃瓜、番茄、四季豆、胡蘿蔔等等。

重要環節：三者的搭配很重要

有的人看到上面的就會在想，那我是不是攝入的熱量越低減肥效果就越好呢？比如說只吃白水煮菜？事實上這種想法肯定是不科學的。

我們人體每天都需要這三種營養元素，每一種都有各自的作用，所以每一餐都要求我們營養均衡合理，在減肥期間當然也同樣如此。

比如早餐：一個雞蛋+一杯純牛奶+半根玉米+一個蘋果；午餐：一份西芹牛肉+一碗雜糧米飯+一份清炒西蘭花；晚餐：一個滷雞腿（去皮）+一箇中等大小的紫薯；上午和下午加餐可以選擇一個水果或者一杯低脂無糖酸奶。

總之，減肥期間的合理控制飲食不是一味的少吃，而是在保持熱量缺口的情況下營養均衡，做到“吃飽”也要“吃好”，加油！

愛美食的資深減肥人士

六種蔬菜生吃可以快速瘦身

1.黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

2.西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

3.柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

4.芹菜

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素PP對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

5.大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

6.茄子 \r

茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。

THinking

減肥期間如果基數比較大，還是先把基數瘦下來，像火鍋，甜品熱量高的食物先不要吃，等體重瘦下來之後可以獎勵自己，這期間想吃的話上午和中午去吃，晚上儘量不吃，如果體重的基數小，可以去次，儘量吃一些青菜脂肪少的肉類。

減肥一直是愛美小仙女們最關注的話題，經過幾個月冬天之後，很多小仙女囤積了不少肉肉，是時候開始新一年的減肥計劃，春季減肥要選對方法，檸檬水、蘋果醋、薑黃和深色綠葉蔬菜等都是減肥最好的食物，

歷經了漫長的冬季，小仙女們身上的油脂是時候需要清理一下了，春季減肥就從飲食開始，多吃一些可以排毒減肥的食物，就可以解決身體毒素，這樣就能讓減肥事半功倍。

1、檸檬水：清晨是減肥的最佳時間，空腹喝一杯檸檬水，可以補充維生素C，同時還能夠有效消除身體水腫，並且刺激腸胃蠕動，幫助清除腸內廢物。

2、蘋果醋：餐前二十分鐘飲用蘋果醋，能夠促進胃酸分泌，可以減少殘餘食物在腸胃中停留。

3、深色綠葉蔬菜：每天多吃一些蔬菜，對腸胃健康非常有益，深色綠葉蔬菜都含有豐富的膳食纖維，能夠將身體內的毒素和自由基帶走，讓體態更加輕鬆，也會讓減肥更加便捷。

4、紅薯：紅薯是營養豐富的一種粗糧，其中所含的纖維能夠促進腸道的蠕動，十分有利於身體排毒，再加上纖維結構是無法被腸道吸收，所以還能夠阻撓糖類變為脂肪。

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5、竹筍：竹筍是小仙女們減肥的佳品，屬天然低脂、低熱量、多纖維食品，常吃竹筍可以促進腸道蠕動，有利於消化，避免積食和防便秘。

6、土豆：減肥食物怎少得了土豆，它富含的維生素C，表皮中還含有十分豐富的膳食纖維和礦物質都十分豐富，多吃土豆能夠促進腸道的蠕動能力，改善便秘，有利於將毒素與廢物帶出體外。

手藝人彩彩

紅薯是一種十分不錯的減肥食品。在平時的時候經常食用紅薯，是能夠起到減肥的作用。紅薯它的營養價值也是非常高的，它是含有豐富的氨基酸、蛋白質。還有豐富的膳食纖維、也有多種的維生素等，能有效地防止紅薯當中的糖類變成脂肪之類，有減肥以及健美的作用。紅薯有大量的膳食纖維，能夠刺激人體的腸道，具有潤腸通便，美容養顏減肥瘦身的功效，有更好的促進腸胃蠕動，使得食物有更好的在體內消化。

蘭兒紀事

幫助減肥的食物有玉米，紅薯，燕麥，全麥麵包等等，這些食物含有高膳食纖維，能夠有飽腹感，促進腸道蠕動，增加排便量，是減肥食物的優選。

原因分析

要達到減肥效果，必須選擇低熱量，低脂低油，容易消化的食物，來幫助脂肪減少減重效果的。

舉措建議

在減肥期間，飲食上要均衡的，不能節食的，控制好日常食量的，另外多做運動來達到減肥瘦身效果的。

關鍵字: 健康 減肥 瘦身