宇宙闪电少女
平时大家为了生计都比较忙碌，疫情期间大家正好利用空闲在家不出门的机会练一下厨艺。再说凉皮劲道爽，据说还有美容养颜的作用所以这样段大家都忙着做凉皮，在朋友圈晒凉皮。
想飞的象28447612
这个问题我也思考过，并以身试法，结果很满意，大家吃的都好开心。
我认为第一，凉皮本身就是个很受欢迎的小吃，可加辣可不加辣，也可加醋，加麻酱。配料可依口味随意搭配。
第二，疫情期间在家做比较卫生。
第三，平时我们都忙于工作，这个凉皮我一年前就想自己做，可真是没时间。最近在家真的是提高了厨艺，只要你想，没有做不到的。
第四，做的过程中可全家都参与进来，既劳动又体验了劳动带来的快乐。勤劳的小蜜蜂就是这么培养的，哈哈哈
第五，自己做的东西就是好吃😋，虽然卖相不太好，但吃着很棒！
如果谁还没做过可以试试，整个过程超越了做的本身和吃的本身，乐趣多多！
冰欣笑优
凉皮作为大众化美食，人人爱吃。但其做法又比较麻烦。在这段特殊时间，大家学做凉皮即可以展示厨艺又可以揭开面皮神秘面纱。让大家更直面的看见。可以研究一下海鲜凉皮
宝新93554946
大家在学习新技能啊，一个个都变成生活小能手了，面包，凉皮儿，油条，样样都行，没有学不会的厨子，只有懒的做的人
小猴子发发发
因为做凉皮是一个比较麻烦的事情，平常没有时间。
疫情期间，大家都在家里，做凉皮工艺不复杂，有老少皆宜，只是费时间。
所以各位都在家解锁技能，做凉皮。
这个问题应该不是问凉皮的做法吧？
玩笑一句，在家期间，大家不断的解锁美食技能，小心体重！
欢迎关注，欢迎评论，也欢迎一起解锁美食技能。
嵎钝
1、从家里都有的存货来看，面粉的可塑性明显要比火腿肠、方便面、茄子、辣椒土豆要大的多的多！
2、从家人都有的体重来看，自制凉皮在增重方面绝对是没有任何负担的，你做个面包、蛋糕，饺子神马的，体重暴涨指数必然是嗖嗖嗖嗖嗖嗖嗖！
3、从家人都有的无聊来看，自制凉皮能消磨的时间和体力还是很大的。
既不会增加体重，又能消磨时间，还能显得自己拥有贤良淑德的传统美德，自制凉皮必然是此时此刻的最佳选择呀[大笑][大笑][大笑][大笑]
尘垚扎土里
凉皮儿是一款大众化的经典小吃，既可以当菜，又可以当做主食。春节正好碰上肺炎疫情，大家闷在家里。正好时间富裕。可以学做。做凉皮儿，程序毕竟比较简单。既可以增加菜品样数。又可以消磨时间。而且是自己做的，吃着也放心。
晨阳2020
因为怕上火吧！疫情这么严重，在家里憋着也着急上火，做美食给家里人吃能让人心情愉快，吃凉皮可以败败火。
山西明明
春节大家准备了很多的肉类和油炸食品，吃几天难免会吃腻了。我家也一样，吃了几天就觉得想吃点爽口的。以往到初几的时候孩子会去街上吃小吃，今年比较特殊，大家都在家自觉隔离中，再加上抖音上好多美食家现场教学，即使不会做的，也都想尝试一下，既能吃到干净美味的凉皮，又可以体验做的过程中的乐趣，一家人齐心合力的做凉皮，也是给无聊的生活增加一份乐趣。
一杯清水cyc
在家无聊通过一些东西来打发时间，自己做出来的东西特别有成就感，我也做了好些凉皮，感觉还行挺劲道的。
