gloomy
妹子，为什么我回答你这个问题。因为我以前也在杭州下沙开发区打过几年工。另外，我自已在老家湖北孝感市做过小吃铁板烧，有一定经历。我给你的建议是，首先你不能急着辞职，做两头打算，先是利用闲暇时间去考查下在哪里做小吃？没有人管又有一定人流量还要有空地方，因为你真去做了会发现能赚钱的位置早被人占了，各行都有竞争。位置好的都有人管位置不好的没人光顾，东西卖不出去反而操心和失落难以坚持。除非你的产品与众不同有创新又经济实惠。所以你瞄准场地确定可以做再辞工放手去干，如果没有一定恒心抱着试试或碰运气的态度换来的是还不如现在上班的工作稳定。另一个就是找最便宜进材料的渠道算一下成本，卖一份能有多少利润？一天进材料多少卖多少能赚到你现在的工资钱。学做生意首先要会算帐，心里有一杆秤才会更有把握。最后要说的是别管别人怎么说，认准的事想干就大胆去干，前提是有准备，不知道我说的你明白了吗？现在生意难做，准备工作做好了再去做，祝你成功！
阿飞剧评
选好地点很重要，我32了，去年和老婆一起辞职了然后摆夜宵摊，老婆学了油炸，然后我炒饭什么的都行，去年九月开始出摊，一开始卖炒米粉米线蛋炒饭，老婆做油炸，由于口味可以然后价格也实惠，第一个月生意不咋样然后第二个月就好了起来了，第二个月算下来有八千纯利润，发现很多人问啤酒什么的然后就加了啤酒和田螺，第三个月利润有一万五，然后天气转凉了就做烧烤了，也不难，找老乡学了两天就开干了，味道还不错，冬天搭了棚生意也不错。现在还在做，月利润在2-3万。夏天来了生意更好了，卖小龙虾田螺炒饭油炸，很多老顾客，虽然有点辛苦。但是钱真的存下来了，以前上班和老婆一个月一万多一年下来都存不到钱，现在每个月都能存下利润。每天做下午五点到凌晨两点，现在老顾客多，夏天感觉一晚上卖五千没啥大问题。只要你勤快，这世界都不缺你的饭。准备在存点钱在附近盘个门面长久的做。现在老顾客挺多的，做熟了送点啤酒或者当天销量不好多的烧烤。年纪大了真不适合打工了。做凉皮也可以，但是味道要好，建议顺便卖麻辣烫(一大锅打包带走吃的那种)，位置好，就卖下午五点到十点一个月都能上万，建议可以先学习下
修诚诚
您好，我是一个96年的小伙子，虽然我年龄小，但是我的想法还是挺多的。我觉得摆摊卖凉皮不论年龄的，相比我更认为年龄会让你更有坚持的动力，因为经历的多了，比年轻人更有耐心，所以也不要因为年龄而动摇决心。人生这么长，想做的事情或者工作如果不做，我会后悔一辈子的，所以不论成功与否，如果想做那就放手去做，加油！
小来5321
如果能吃苦，城管允许你摆摊，味道也好，又懂经营，你也就卖四五个月，辛辛苦苦累个半死，发现不如打工，后悔去吧！
沂蒙山老男孩
我们是农村。我知道同学她妈妈和爸爸就是卖凉皮和碗托。生意很好，也给儿子买了楼。不过人家做的味道很不错。而且特别辛苦。在天津市里太多卖凉皮凉面，有的生意特好，又好吃又实惠，但是有的生意也不行，不好吃也贵。反正做小吃最主要的是好吃和实惠。而且很辛苦，起早贪黑，
冉冉的糖糖
现在不能勤劳致富啦，但可以小富。富人也没有一个是懒汉的，所以你做小吃摊也会赚些小钱，没必要弄成专职，既没有前途也没有发展。其次，你是靠自己努力的双手赚钱，所以没有什么丢人的，也没有工作种类上的差异，都是为了赚钱养家糊口，你应该觉得光荣。最后，至于怎么决定还是在于你自己，想好了就去做，有准备的努力总比混吃等死强，一起努力吧朋友
磨成药渣
大妹子，建议你去看我视屏。再考虑你现在的决定是否要去做，如果想了解更多可以私信
浙漂黄胖
我准备放弃8千到一万的工作
独行侠124364328
哪个挣钱选哪个呗！
恩典向阳花
正好有卖凉皮的经验，亏了6万左右。凉皮市场，如果只是从外面进凉皮，自己出酱料调口感不出众，不会有竞争力。如果是手工会特别辛苦；如果买机器，刚开始卖不出去那么多量，会亏很多。总之，卖凉皮，首先考虑市场上喜欢的人到底多不多；自己有没有配方；自己足不足够吃苦，早6点晚8点，如果不是机器还要起的更早。综合考虑好再投资。
