2月11日,博羅縣防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組辦公室發佈《關於進一步加強餐飲服務單位疫情防控工作的通告(第7號)》(以下簡稱《7號通告》),宣佈即日起。所有餐飲服務單位一律禁止提供現場就餐(堂食、桌餐),可採取外賣或外帶的方式提供餐飲服務。
此外,團體飯堂應採用分食就餐、盒飯外帶的形式,實行分組領餐、錯峰領餐、獨自進餐,嚴禁圍餐、自助餐等聚集就餐,同時要避免因排隊領餐、宿舍就餐造成人群聚集。餐飲服務單位如有違反本通告擅自提供現場就餐的,一律暫停營業並按有關規定進行處理。
《博羅縣防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組辦公室關於進一步加強餐飲服務單位疫情防控工作的通告》全文
全縣各餐飲服務單位:
當前正值防控新型冠狀病毒肺炎疫情的關鍵時期,根據廣東省重大突發公共衛生事件一級響應要求,為做好我縣的疫情防控工作,進一步切斷疾病傳播渠道,切實保障人民群眾身體健康和生命安全,現就我縣餐飲服務單位(含黨政機關、企事業單位飯堂,外賣企業、網點)的疫情防控工作措施通告如下:
一、嚴禁聚集就餐。所有餐飲服務單位一律禁止提供現場就餐(堂食、桌餐),可採取外賣或外帶的方式提供餐飲服務。團體飯堂採用分食就餐、盒飯外帶的形式,實行分組領餐、錯峰領餐、獨自進餐,嚴禁圍餐、自助餐等聚集就餐,同時要避免因排隊領餐、宿舍就餐造成人群聚集。餐飲服務單位如有違反本通告擅自提供現場就餐的,一律暫停營業並按有關規定進行處理。
二、嚴格從業管理。嚴格落實健康管理制度,加強從業人員防控新型冠狀病毒肺炎防範知識培訓,嚴禁 14 天內重點疫情地區抵博或與重點人員密切接觸的員工上崗,嚴禁有發熱、感冒、咳嗽等呼吸道感染症狀的員工上崗。嚴格落實餐飲服務場所環境衛生控制要求,嚴格執行“一日一清潔消毒、一週一大掃除”的規定,做好加工和經營場所的消殺工作,從業人員上崗期間必須全程佩戴口罩、衛生手套,穿著清潔工裝,保持個人衛生。
三、確保飲食安全。餐飲服務單位必須嚴把食品安全“採購、儲存、加工、銷售”四道關,嚴格落實進貨查驗制度,確保所經營的食品來源可控,儲存加工過程安全。同時要進一步完善落實食品安全防範預案,確保食品衛生安全。
本通告自發布之日起實施。請廣大群眾積極配合,對我縣疫情防控工作予以理解和支持,發現餐飲服務單位有違反本通告行為的,可致電12345或 12315 熱線舉報。
特此通告。
博羅縣防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組辦公室
2020年2月11日
【記者】廖鈺嫻
【作者】 廖鈺嫻
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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