今個不養生
媽媽是地地道道的農民，做飯不精緻，從小到大，母親從未做過能叫的上名字的菜，什麼魚香肉絲啊，宮保雞丁啊都不會，唯有的就是家裡有什麼菜，放在一起炒熟！哈哈哈！每次我都調侃老媽說:媽，你做的菜雖然味道一般，但吃了絕對不會壞肚子，因為肯定熟！但有一道菜我媽做的非常好，那就是“燉大魚”！
做法很簡單，要用家裡大鐵鍋燉，起鍋加油，放入蔥薑蒜翻炒，加入紅幹辣椒，放入洗好的魚，加入料酒，老抽，燉上十分鐘的樣子，重點來了，放入家裡做的黃豆醬，對，一定要放黃豆醬，鹽調味，放入泡好的黃豆，醃的芥菜，再燉上十分鐘左右，揭鍋蓋，加香菜，美味！
我在外打工，逢年過節才回家一次，老媽每次都會給我燉大魚！那是相當的美味！其實，我知道，之所以美味，更多的是有母親的味道，濃濃的愛意！
有一次回家，我和老媽說，這次兒子給您燉大魚吧！在母親的指導下，30分鐘後魚上桌，我問母親怎麼樣，母親沒說話，但感覺眼裡泛著淚花！
我愛母親的“燉大魚”，因為我能吃出愛的味道！
鄭洪旺412
說到喜歡吃媽媽做的菜讓我感觸很深。媽媽能做的拿手好菜有很多像什麼熘肉段、鍋包肉、酸菜燉粉條、辣肉丁、等等。但是讓我記憶最深的還是媽媽有一次給我做的一晚炸醬麵。
那個時候大學一放假在家裡，因為一些瑣碎的事情跟媽媽鬧矛盾了一氣之下就摔門走了，一晚上都沒有回來。早上回來之後看到媽媽在沙發上坐著看見她黑黑的眼圈我就知道她等了我一晚上，她一句話也沒有說直接進了廚房給我做了一碗炸醬麵。這一碗麵我一直記在心裡可能這就是媽媽對我的愛！
會飛的小小奇
我媽做的皮蛋瘦肉粥，哇塞，那個好吃的一絕，現在想想口水直流。
我媽的手藝算還不錯的，很好吃的，家庭聚會一般是我媽掌勺，家裡面的人開玩笑說叫我媽去開一個餐廳，肯定會火，大賺一筆，很好吃，大家都給贊。
我媽煮的東西我都愛吃，只不過我媽輕易不煮這道菜，so，很是想念，感覺自己這麼大了，只吃過一兩次吧，好想再吃啊，我媽覺得有點麻煩，不願意多做，矮油，真的很想吃啊，拜託了我的媽媽，在做一次皮蛋瘦肉粥吧，賞口飯吃，可憐巴巴。
我媽做的皮蛋瘦肉粥吧，那個肉真的很特別，不一樣，肉特別的小塊，很有嚼勁，但是又細碎，說不上來的感覺，我媽不喜歡吃很稠的粥，會煮的掌握時間米恰到好處，nice。我奶奶吃過一次也說好吃，很難忘記，出去外面的飯店吃飯每次必點皮蛋瘦肉粥，但都沒有我媽煮的好吃，那是不一樣的味道，好評。
下次回家問問我媽到底怎麼做的，偷師學藝，下次做給自己吃麼哼唧，小樣，不給我做，自己來做，加油，我可以的，感覺我媽把我的胃鎖死了，我的天啊，我媽是什麼魔鬼，為什麼你的廚藝那麼的好，以上是一波彩虹屁，真的好吃，難以想象。
你們沒有機會吃到，是一種損失，下次等我偷師成功，我就放教程給大家，真的真的無敵巨好吃，是最棒的的皮蛋瘦肉粥
娛樂元氣橙子
最喜歡吃媽媽做的哪道菜，有沒有學來做給她吃？
我從小到大最喜歡吃的是媽媽炸的紅薯面油餅，每年過年的時候媽媽都會炸給我們吃，今年過年的時候我特意嘗試炸了下，媽媽說我炸的比她炸的好吃😋，看到媽媽開心的笑容我也笑了，不過在我心裡還是媽媽炸的好吃，也許是一種情懷，一種特殊的味覺記憶吧。
專注特色天然石材34年
媽媽做的菜，最喜歡的莫過於一道炸丸子，，用料很簡單，沒有專業廚師做丸子放那麼多調料，也沒有放太多的肉，用媽媽的話說，是摻了假的肉丸子。但是每次都是家裡面小孩子們最喜歡吃的一道菜，通常一邊炸一邊，等所有的丸子炸完，孩子們也都吃飽了。給大家分享一下這個簡單的做丸子方法。
配料：豬肉或者牛肉適量，去皮饅頭一個，蔥，生薑，料酒，生抽，味極鮮，澱粉，生雞蛋，花生油，食鹽。
做法：
1）將豬肉加入蔥姜剁成肉餡，在這個過程中將饅頭切碎一起剁入。
2）加入料酒、生抽、味極鮮以及食鹽調好味道。
3）將餡料團成大小適中的丸子。
4）團好的丸子蘸取雞蛋液和麵粉後投入熱油中。
5）丸子表面炸至金黃即可撈出。
這道簡單的丸子，蓬鬆酥香，沒有特殊的香料味道，有的只是老式丸子的韻味。
漁樂Vlog
我家鄉雲南的 雲南最出名的小吃就是洋芋 (方言 ) 也就是我們常說的土豆 土豆那可是我們雲南飯桌上的不可缺少的美食 用土豆我們可以做出許多種吃法的菜品 小吃 比如說:薯片 土豆塊 土豆坨 土豆粑粑(土豆餅) 狼牙土豆等 我比較偏愛酸辣土豆條 因為家人都喜歡吃我自己也學著做了 並且味道不差於媽媽做的哦 還得到家人給我的各種誇攢呢[害羞][害羞][耶][耶][思考][思考][比心][比心]
下面我就來介紹介紹具體做法吧
1.土豆切條 煮至斷生撈出
2準備適量微辣的青紅辣椒 切圈備用
3火腿腸一根 炸熟花生米適量
4把土豆條在容器碗裡 放少許鹽 米醋 耗油 芝麻油
挖田七的迷彩
最喜歡吃媽媽做的洛饃
德順6631070738
最喜歡媽媽做的肉燒茄子太香了
肉燒茄子的用料
茄子 豬肉 姜 蔥 大料 麵醬 醬油 糖 鹽
肉燒茄子的做法步驟
步驟 1
茄子先過油
步驟 2
肉切成片，加入料酒、澱粉醃製
步驟 3
準備好麵醬蔥
步驟 4
先放入大料
步驟 5
肉過油
步驟 6
完成
搖滾大廚
記憶中媽媽的味道回味無窮。
小時候，最喜歡的菜是媽媽做的紅燒肉，長大後，也嘗試給媽媽做過，但是味道始終不像媽媽做的美味。
給大家分享簡易紅燒肉的做法
1、五花肉1份；
2、蔥段，薑片，蒜，老抽，耗油、料酒，糖，鹽，啤酒1罐，（看家裡的配料，有八角辣椒粉的也可先備著）；
3、五花肉切塊，放冷水煮7-8成熟，撈出洗淨，瀝乾水份備用；
4、鍋內放油，依次加入蔥段，薑片，蒜，等爆鍋，五花肉入油鍋煸炒，然後加入老抽，耗油，料酒翻炒，加入少量水（或者啤酒一罐）糖，燒開後改小火慢燉約20分鐘，大火收汁。
5、裝盤撒上蔥花，完美！
燚遊未盡
最喜歡媽媽做的鐵鍋燉小雞，貼鍋餅，非常美味
