微微一笑4893643235594
我來回答你這個問題，我一個哥們幹米線店的，說實話，米線這東西利潤確實大，一般的都在70%左右，按你說的每天營業額800！如果接過來好好研究口味質量，多添加一些品種，用心經營，還是有很大的提升空間的！千萬不要小看一點點的提升。假如你每天800營業額，能掙550，一個月掙16500！按2個人員配置，除去房租大概3300一個月，水電費應該幾百夠了，還有大概13000的利潤，你顧一個員工的話，4000塊錢也差不多了，你還有9000的利潤，前提你要操心！如果你用心去經營，加上美團餓了麼外賣。一天能提升200的營業額到1000，那麼這200所掙得140就是你個人的淨利潤了，一個月4000多！但是重點來了！13萬轉讓費著實太高了，假如一個月算上你用心經營提高200的營業額，一個月1.3萬掙，也要10個月才能掙回來這筆轉讓費，當然你轉讓過來肯定還有一套傢伙工具！所以這個要考慮清楚，按目前800的營業額，你完全可以給老闆好好談談，把價格往下壓壓，6-8萬可以考慮接手，這只是我個人意見，如果你感覺還行。可以給我留言討論！謝謝
暴走李小洪
一家米線店13萬的天價轉讓費，每天營業額800左右，房租4萬一年，能接手嗎？回答是：能不能接手，需要看下面分析後決定為好，如下：
第一、先算一下這個米線店的盈利情況。
這個米線店每天的營業額為800元左右，按照米線的平均毛利率67%來計，800*67%=536元/天。再預算一下相關的費用，比如房租每天為40000/360=111元/天。水電雜費等按45元/天算。
那麼，此米線店的淨利潤大約為：536-111-45=380元/天。每年可以賺380*360=136800元。這個結果，是夫妻或者其他2人共同經營的結果，如果僱人做的話，不划算。
第二、13萬的轉讓費合適嗎？
首先，對於沒有多大技術含量的米線店來說，13萬的轉讓費，即使包括設備，無論怎麼算都是不划算的。
米線店的投資也遠遠低於13萬元，況且這裡還不包含房租。有朋友做米線店，在社區門口附近，每天看碗數就可以預估營業額，大約每天150-200碗左右，目前是8元一碗，那麼營業額大約在1400左右。其店鋪的面積只有30多平方，租金2000元左右，設備總計都不超過10000元。
其次，米線店帶貨、帶設備、帶生意等轉讓也不划算。
通常情況下，如果生意特別好的店鋪，轉讓費就高。那是因為轉讓的是生意、是機遇。但是此店一天營業額800多元，如果在鬧市區，也就是每天賣50-60碗，人氣不足以支撐13萬的轉讓費。
總之，此米線店營業額一般，轉讓費過高，不適合接手。
釐生商業策略
前陣子我們門口新開了一家米粉店，應該是羅佳米粉的加盟店形式，每次去也就是一個年輕的小夥子在忙活，應該就是他自己的店吧。
位置比較偏，還是在一個超市的旁邊，看起來生意挺冷清。不確定能堅持多久。
樓主是米線店，大概也類似吧。不知道是加盟方式，還是自己做。
加盟的話，要簡單，但有不少的加盟成本，自己做利潤會更高一些。
我幫您簡單算一筆賬啊。
13萬的轉讓費，考慮到現在生意不太好做，保守點，應該2年內應該攤完，所以一年就是6.5萬，加房租4萬，再加上水電等額外一些固定費用大概1.5萬，總的成本是12萬。
800的營業額， 只能算是小店，但一般至少要兩個人，就算是您和家人自己做，先不算成本。
營業額800*365 = 29萬，現在的物價水平，能有60%的利潤應該是非常不容易了，那就是18萬。
18萬剔除12萬的固定成本，剩下的6萬是純收入，平均5000一個月。
這是比較樂觀的估計，您看。
當然，如果未來您有能力讓營業額增加，或者您有信心做很多年，那會更樂觀一些。
康愉子
你要是接手你就是冤大頭。我家男人做服裝還開了個小快餐店，中午和晚上平均1500以上，要是早餐做起來，妥妥的2000以上每天，房租只有2400一個月。關鍵是我家那個啥都不懂啊，從廚師到服務員，全請人。現在也想不幹了，還是把重心放。做服裝批發上。如果這個店，自己會燒菜，廚師加老婆倆口子，再請個服務員，一年十來萬是少不了的。我如果要轉，肯定會讓別人先做幾天，看看實際營業額，再讓他自己決定轉還是不轉。有些昧心錢，賺不得的
千萬裡夢裡唯一
完全不科學！非常不科學，真的不科學！房租4萬，我想應該也不是什麼大城市，好地段！根據你的房租來判斷，13萬的轉讓費真的有點嚇人！因為，你完全可以花個七八萬自己重新找個門面，什麼都是新的！我剛轉一個門面，三萬八，房租三萬一年，我的營業額每天在七百到一千多！不要看別人的營業額，因為飲食這種東西，做的人不一樣，生意天壤之別也是正常的！比如說他一天營業額賣五千，到你手上有可能一千，也有可能一萬。做服務，靠的是為人處世加顧客就是上帝！你可以去看看那些鋪面，有的店吃起來很一般，人家人氣就是旺，有的店明明很好吃，可是就是沒啥人！當然言歸正傳，你這13萬轉一個營業額只有八百的店，真的不划算！
為中華之崛起搬磚
今天在蘇州看了一個店面，做牛肉湯的，還有線上的外賣，一天營業額2000左右，我估計只有1500元，轉讓費14萬，面積也就40多平方，聽完報價掉頭走了，店家喊我說少1萬，沒接，只想說現在的生意真的沒有之前好做了，找店的還是多看看，都是辛苦錢
奮鬥70129484
我直接回復你，不能，轉讓費加房租，太貴了。我早餐店花1萬多點開起來的，房租600一個月，每天營業額保底500，有時候能600，有時候能700，800一個月也有幾天，就買早上，4點開門，10點關門。可是我不想幹了，累。你付的那麼高的轉讓費你要多久掙回來，房租一年4萬，一個月3300多塊，一天100多塊，你每天營業成本太高，如果夫妻倆做。在外面上班，比開店工資高。
方芳96372
第一，轉讓費13萬太高了，我這邊租金一年4萬的，店鋪轉讓費一般在5萬以內。你那裡的行情，可以具體瞭解一下。
第二，不知道你之前有沒做過關於吃的生意。如果是新手轉讓過來，剛開始在味道這一快不大好掌控，前期可能會流失一些客戶；另一個你要做好吃苦的心理準備和以及要耐得住寂寞，做餐飲的生活日復一日，年復一年，有些枯燥，有些累。如果之前有做過，當我這條沒說。
第三，一天800左右的營業額，月營業額24000左右，純利潤按50%，12000一個月。辛苦一點一個人可以搞定，雖然不多一年也有十來萬。請個工人或者夫妻店，利潤就會相對低一些。
最後，如果是新手這些錢又是籌來的，建議還是謹慎些，畢竟人家會轉讓的店鋪生意肯定就不會很好。作為一個新手接手又是按照之前的做法做下去，想把店鋪張羅起來會略微困難，
如果是老手當我沒說。
淡水池子
擺攤投資三五千，做小吃，營業額也有六七百，還不用交水電。我老鄉也是開米線點的，租金一千多，請一個人，他兩公婆線上線下每天保守估計三千多，花這麼多錢去轉店，的確不划算，現在生意不好做。開店的人太多，吃不飽，餓不死，有人是想借轉店賺一筆。我老鄉他侄子，也是開米線店，生意不好要賺讓，四十個方不到，他要八萬，有個人出七萬，他不轉，他想多轉一萬，結果後來沒人轉，房租到期了，他也沒續，白白把店拱手讓人，只得幾千塊鍋碗瓢盆錢，後悔死了😭
不挑食的胖胖
這個看在幾線城市，人流量怎麼樣，再有現在實體店不好做，家家都加美團，現在我家這滿大街都是出租出兌，想幹自己學，重新找個地方，自己開吧，轉讓費太貴了，自己租個房子現在也得三四萬，再添置點啥，六七萬，便宜一半，這得賣多少米線掙回來，如果是個品牌，也沒必要，每天營業八百多，太少，一個品牌都這麼點，乾的沒意思了，飯店這個太累，每天至少得12個小時，很多都的考慮下，看看自己可以熬夜麼。
