鄉村快樂哥
您好！吃花生好處多多呦~
花生又叫落花生、長生果、地果，是豆科植物落花生的種子。中醫認為，花生性平、味甘，可入脾經、肺經。花生中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、維生索B2、尼克酸等多種營養物質。
1.可以促進兒童的生長髮育
花生中含有豐富的蛋白質，而且極易被人體吸收。花生中的鈣、磷、鐵、卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼、油酸、落花生酸、脂肪酸、維生素A、維生素B族、維生紊E、維生紊K等營成分也都非常豐富。因此，多吃花生可以促進兒童的生長髮育。
2.可促進細胞發育、提高智力
花生蛋白中含有賴氨酸、谷氪酸、天門冬氨酸等十多種人體必需的氨基酸。其中，賴氨酸有提高兒童智力的作用；穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶力。因此，多吃花生可促進細胞發育，提高智力。
3.可抗老化、防早衰
花生中含有豐富的兒茶素和賴氨酸，這兩種物質對人體有很強的抗老化作用。因此，常吃花生可延緩人體的衰老。
4.可潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油，脂肪油具有潤肺止咳的作用。因此，花生常被用於治療久咳氣喘、咯痰帶血等病症。
5.可預防冠心病和動脈硬化
花生油中含有大量的亞油酸，這種物質能減少腸道對膽固醇的吸收，並可使人體內的膽固醇在肝臟內降解為膽汁酸。因此，多吃花生可避免膽固醇在人體內的沉積，從而可起到一定的預防冠心病和動脈硬化的作用。
6.可滋血通乳
花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質，這些物質對產後乳汁不足的女性有滋補氣血、養血通乳的作用。
7.可預防腸癌
花生中的可溶性纖維在人體內會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠狀物，並可隨著糞便排出體外。這種物質在經過腸道時可吸收其中的有害物質，從而可減少有害物質在人體內的積蓄。因此，多吃花生可降低腸癌等腸道疾病的發病率。
此外，花生衣（花生的紅色種皮）中還含有多種具有凝血止血作用的物質。這些物質能對抗人體內纖維蛋白的溶解，並可使骨髓製造血小板的功能增強。因此，花生衣不但對多種出血性疾病有止血的功效，還對引起出血的原發病有一定的療效，並可增強人體的造血功能。
【注意】
需要注意的是，花生中所含的油脂需要膽汁協助消化，因此患有膽囊疾病或膽切除的人不宜食用。花生能加快血液凝固，因此血液黏度高或有血栓的人不宜食用。花生黴變後含有大量的致癌物質——黃麴黴素，因此黴變的花生絕對不可食用。
健康說頻道
花生營養價值含量較高，被人們譽為“長生果”。《本草綱目》記載：花生悅脾和胃潤肺化痰，滋養補氣，清咽止癢。老少均可食用。
花生是豆科植物，不算堅果，但在膳食指南的飲食建議中，把它歸類到堅果中，即每天攝入25~35克。花生蛋白質含量較高，含人體必需的8種氨基酸且比例適宜。含豐富卵磷脂，維生素ABEK，及鈣磷鐵等，煙酸含量高，是低GI和低GL的（血糖負荷）的食物。花生的紅衣中含有天然紅色素和白藜蘆醇，原花青素等多酚類成分。
花生對人體有什麼好處，常吃花生對身體有什麼作用呢？
1，花生含有豐富膽鹼，卵磷脂，氨基酸，能夠促進細胞發育，增強記憶，延緩衰老，滋養皮膚。
2，花生內皮含抗纖維蛋白溶解酶，能夠防治外傷出血，肝病出血，血友病等。
3，花生中所含脂肪多為不飽和脂肪酸且不含膽固醇，適量食用可降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有預防作用。
4，花生鈣含量較高，可促進人體生長髮育。
花生在食用中也要注意
1，花生是最容易滋生黃麴黴素的食物之一，如果發現發黴，一定要丟掉。
2，花生最好吃水煮或幹炒的吃原味花生，其一，避免追求口味攝入過多糖或鹽，其二，有效避免因原有味道被遮蓋而誤食變質花生
3，花生易產生飽腹感含有膳食纖維，消化慢。但也不要多吃。如果一天吃半斤花生，熱量足夠一般女性基礎代謝。
作者簡介：李爽，【薇健康】團隊成員 薇健康
說到吃花生，張大夫忍不住要站出來說幾句。熟悉張大夫的朋友都知道，張大夫是真的愛吃花生，只要有機會都要吃一些，很多頭條的朋友都開玩笑說：張大夫和花生是真愛！所以，今天義不容辭，關於花生的話題，張大夫要來說幾句。
在2016年左右，美國的一項大型研究發現，吃花生和堅果，有助於降低心血管疾病和腦血管疾病發病率。這項研究主要是在美國的西南部進行的，但是也涉及到了一部分我國的上海市民參與者。參與人數也很多，美國是7萬多受試者，上海是1.3萬受試者。參與者每天都要吃一定量的花生或者堅果，結果顯示這些人發生心血管疾病和腦血管疾病的機率都降低了。
這項試驗的組織者認為，雖然花生價格便宜，但是營養成分很多方面與價格昂貴的堅果有異曲同工之妙，可以說花生跟堅果類似，對人體有著明顯的有益作用。
但是，張大夫還是提醒一句，花生雖好，吃的時候一定注意量，千萬別吃多，吃多了也可能提升血脂。2016版的中國膳食指南建議，堅果每天攝入量在25-35g比較合適，如果按照上面研究提示，花生可以等同於堅果，那麼每天吃30g左右花生（一小把）即可。
張之瀛大夫
很少人知道，吃半個月花生，3大好處“會找上你”，早吃早好
相信在廣東生活的朋友們，都再也熟悉不過下面一則諺語：
花生對人體健康的好處，那是很多人都不知道的秘密；
我身邊就有一位工程師，今年67歲，一天晚餐必須喝差不多1斤量的“紅星二鍋頭”；
而且，第二天，照常是“雞鳴而起”，一整天的精神狀態都非常好；
可奇怪的是，他的下酒菜，也就是花生而已；
不像我們普遍其他朋友一樣，需要炒幾道美味的“下酒菜”。
我的這位工程師朋友的生活習慣，引起了我對他飲食探究的樂趣；
於是，請教了許多專家和查閱很多關於養身吃花生的書籍，得出一個非常重要的結論：
吃花生的好處非常多！
在我們全世界人類普遍都有意識：人類四大營養缺失之一就是--缺碘，數據顯示：全世界有二十二億人的攝入碘為不足的；
而花生本身就含有非常豐富的礦物質、抗氧化劑以及維生素；
至於另外三樣人類缺失的營養，我也給大家標記出來：蛋白質、維生素A、鐵元素；
所以，通過長期吃花生，能平衡我們的膳食之外，還可以彌補缺失的碘攝入。
你們喜歡吃花生嗎？
曾經和閨蜜的好朋友，廣州孫逸仙二院的陳教授，也曾就“吃花生好處”的話題做了比較長時間的探討；
他告知我，通過他多年的數據分析，可以得出結論：每一個星期，只要女性吃至少兩次的花生，對腸胃會起到一個保健作用，並且可以降低至少60%的結腸癌的風險；
如果是男性，至少降低30%。
在20世紀90年代初，科學家們就有了一套詳細的論證：花生的好處就在於其中的葉酸以及抗癌的物質起了很大的作用。
花生種蛋白質和脂肪高達30%，這些都是對我們人體有益的營養物質，其中更不乏維生素、鈣等豐富的微量元素；
長期的食用，補充了人體大量確實的營養成分；
特別是針對正處於發育階段的青少年，更是一種“不二之選”。
身體是革命的本錢，百善孝為先，健康師對父母最大的孝順，對小孩是最純粹的愛；
喝水對人體的好處，那更是無法估量；
水占人體70%以上的成分，所以，科學喝水，一點都不昂貴；
關注我，益方泉將長期為您帶來快樂與健康！
益方泉生活專家
人長時間吃花生，對身體會有6大危害！
花生是豆科植物的種子，它的果實埋在土地裡，可能正是因為這個原因。讓它跟大多數豆類不一樣，與大多數堅果也不一致，天生就是一株奇葩，而且還有毒。
花生最大的潛在危害一：黃麴黴毒素
花生裡的黃麴黴毒素毒性極強。‘
澱粉含量高的食物裡，最容易藏有黃麴黴毒素，如花生、玉米，穀物，大豆，堅果等。
黃麴毒素毒性極強，毒性比氰化物高10倍，比砒霜高68倍，是目前已知最強致癌物之一。
▶例如土榨花生油不安全！
一直以來，“土法、農家、自制”的食品特別受人喜愛，但是農家土榨花生油的黃梅毒素更可能超標。因為農家土榨過程中更有可能聚集花生殘渣，而殘渣中的毒素非常高，建議去大超市購買知名品牌。
花生的潛在危害二：過敏
如果你對花生過敏，就算是空氣中飄散的花生粉，都會讓你血壓降低、面部和喉嚨腫脹，甚至會阻礙呼吸而休克。而且，花生過敏通常在兒童期就會產生，並伴隨終生。
花生過敏現象非常多，90%的食物過敏由花生引起，僅在美國，每年就有約100人死於花生過敏引發的過敏性休克。
花生潛在危害三：炎症
眾所周知，花生的油脂含量很高，100g生花生中有49g脂肪，屬於低碳高脂類食品，但是，我們說脂肪形式也是很重要的。
花生中的Omega-6攝入過多最大的危害是，引起慢性炎症，炎症和很多種疾病有關，如肥胖，高血壓，心臟病，二型糖尿病和癌症。
同樣，花生油也逃不開Omega-6過高的宿命，和大多數植物油一樣不健康，不建議多吃。
花生潛在危害四：植酸
花生，豆類，穀物，堅果類，根莖類食物都含有植酸，植酸是植物種子用來儲存磷的方式，我們知道，人體不能消化纖維，同樣，植酸也不能被消化。
另外，植酸還會刺激腸道，引起腸漏，感染性腸胃炎、慢性關節炎都和腸漏有關。
花生潛在危害五：凝集素
凝集素是一種粘性蛋白質，也是一種抗營養素，在植物中扮演殺蟲劑的重要作用，對人卻是一種天然毒素。
而且，花生凝集素還會導致肥胖，國外一項研究已經證明凝集素能模仿胰島素的行為，我們知道，胰島素是一種儲脂激素。
當人食用生花生和烤花生後，凝集素迅速進入血液，可能增強了腫瘤細胞的擴散能力。
凝集素和植酸，這些都是個別植物的特性，並不是說含有凝集素和植酸的食物，就不能吃，而是不能多吃。
花生潛在危害六：容易吃多
但是，平心而論，花生真的是一種好吃到讓人為難的食物，很多人都做不到對它置之不理，一口氣吃光才算完，顯而易見，不僅增肥，也不利於健康。
所以，建議每天的花生攝入量要適量（最好不超過30g，差不多是半顆雞蛋的重量）。
趙美蘭meilan
花生的營養功效有哪些？
花生在民間被稱為是“長生果”，有著豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質、礦物質等，可以補充身體所需營養，而且花生味甘、性平，入脾經、肺經，具有潤肺、和胃的作用，所以深受大眾喜愛。
經常吃花生對人體有什麼好處嗎？
1.控制體重。花生的脂肪含量高，果肉裡面包含多種營養物質，其中不飽和脂肪酸和蛋白質的含量最多，還有很高的熱量，容易讓人有飽腹感，吃花生後會減少對其他食物的攝入慾望，而且花生中還含有多種有益的纖維素，可以幫助胃腸的蠕動，清除腸內垃圾，從一定程度上來說，是對體重管理有所幫助的。
2.促進骨骼發育。孩子的骨骼發育離不開鈣，而花生中正好含有豐富的鈣，適當給孩子吃一些花生，能讓孩子的骨骼更強壯，有利於孩子的健康的成長。
長時間大量吃花生對身體會有什麼影響？
前面提到，花生是一種高蛋白質、高脂肪量的食物，如果長時間大量攝入，人體需要花很長的時間才能消化吸收，所以容易引起消化不良。在民間，還有花生養胃的說法，但其實，花生是堅果類食物，對於本身腸胃道虛弱的人來說，本身就難以很好地吸收，如果沒有充分嚼爛，花生硬塊進入胃裡還會對胃黏膜造成傷害，所以脾虛、寒溼凝滯體質、腸胃功能差的人是不建議多吃的。
想要控制體重的人也要注意，雖然花生是飽腹感強、纖維豐富的堅果，但是它對於體重控制的作用是有限的，如果在每日總能量攝入相同的情況下，依然吃過多花生，只會增加肥胖的可能。
每天吃多少花生才是合適的？
一般來說，每天控制在30g左右的量是比較適合的。過量攝入花生會造成血脂粘稠、身體肥胖，對於有高血脂、高血壓等心腦血管疾病的人，除了要控制每天的攝入量以外，最好選擇原味、未經加工的花生。經過煎炸、鹽焗加工的花生一般鹽多油多，不利於身體健康。
我是知食君，海龜奶爸，對食品有嚴格要求的資深媒體人，歡迎關注我，瞭解更多兒童餵養、食品安全方面的知識。
知食說
對於這個問題，我給簡要回答，供大家參考。
花生有促生長，抗衰老，止血造血，花生在堅果中，素有“長生果”之稱，常吃花生，對人的健康有很多好處，具體表現去下:
1.延緩衰老
花生補充鋅元素，能促進大腦發育，增強記憶，還可以激活腦細胞，有效延緩衰老，起到抗老化的作用。
2.防止脫髮
花生中的B族維生素和維生素C，精氨酸和歐米茄-3脂肪酸，有益於頭髮毛囊健康，能防止脫髮。
3.護膚美容養顏
花生所含的維生素C和維生素E可以緩解皺紋，斑點，起到護膚美容養顏的作用
4.促進骨骼發育
花生中的鈣含量比較高，能促進骨骼發育，兒童長身體期間，既能補充營養，也有利於身體生長髮育。
5.提高記憶力
花生中含的氨基酸種類多達十餘種，有利於老年人滋補保健，兒童提高記憶力。
6.潤肺止咳
花生中含豐富的脂肪油，有潤肺止咳的作用，
7.止血造血
生的花生衣中有油脂和多種維生素，有止血造血功能。
8.降低膽固醇
花生油中含大量亞油酸，可以使人體內的膽固醇分解成膽汁酸排出體外，能防治冠心病和動脈硬化。
9.抗抑鬱
花生中富含色氨酸，調節情緒，抗抑鬱的作用。
10，穩定血糖
花生會減緩碳水化合物的吸收。早上吃點花生，你一天的血糖都不會過高。
11，減少結腸癌風險
花生中含有豐富的葉酸和其他抗癌的營養物質，有降低或減少結腸癌的風險。
以上是我給大家介紹的常吃花生的功效，供大家參考。但有膽囊切除、痛風、腸胃疾病者禁用！不當之處敬請大家斧正，謝謝關注！瞭解更多的醫學科普知識，或中醫養生，請點擊我的關注→【慶好中醫】，我會誠信為您服務！
慶好中醫
“麻屋子，紅帳子，裡面住著個白胖子”，指的就是花生，花生外殼凹凸不平，紅衣包裹下是飽滿的果實。因為花生具有延年益壽的健康功效，所以花生又被稱作“長生果”。那麼，人長時間吃花生，對身體有什麼作用？哪些人不宜多吃花生？
人長時間吃花生，對身體有什麼作用？
傳統中醫認為，花生煮熟性平，炒熟性溫，具有潤肺、化痰並下氣、和胃、滑腸、生乳等諸多功效，可治咳嗽痰多、營養不良、產後缺乳等症，對聲音嘶啞、慢性腎炎、腹水等疾病也有一定的輔助治療作用。現代研究表明，花生中的脂肪含量非常高，高達45％～50％，其中不飽和脂肪酸佔80％左右。此外，花生富含蛋白質，還含有鈣、磷、核黃素、硒、卵磷脂、膽鹼、維生素E、維生素K、B族維生素等。
1）花生富含的有益脂肪、膳食纖維、多種維生素、微量元素，可以促進人體生長髮育，延緩體內細胞和器官的衰老，有利於保持心臟健康，甚至因為可以帶來飽腹感從而控制食慾。
2）花生中的蛋白質含有人體八種必需氨基酸。其中最重要的賴氨酸含量比小米、玉米高3～8倍。有科學研究證明，賴氨酸對兒童生長髮育、智力的提高有一定的功效。此外，花生蛋白還有一定量的天門冬氨酸、穀氨酸和兒茶素，有促進腦細胞發育和增強記憶力等功效。
3）花生含有較多的不飽和脂肪酸，可使人體肝臟中的膽固醇分解為膽汁酸，降低膽固醇的含量，對防止中老年動脈粥樣硬化和冠心病有一定的效果。
4）花生紅衣可抑制纖維素蛋白的溶解，促進血小板新生、加強毛細血管的收縮等功效。
哪些人不宜多吃花生？
1）脾弱便溏的患者：腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者吃了花生後，會引起腹瀉加重，不利於康復。
2）有跌打淤腫的患者：跌打損傷、血脈瘀滯者吃了大量花生後，可能導致血瘀不散，加重瘀腫。
3）內熱上火的患者：患有舌炎、口舌潰瘍、口腔炎、唇皰疹、鼻出血等內熱上火者吃了大量花生後會加重火氣。
4）有腎病的患者：花生中富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等，多吃會增加腎臟的負擔，從而導致病情加重。
5）切除膽囊的患者：花生中的脂肪需大量膽汁去消化。膽囊切除後，貯存膽汁的功能喪失，如果再吃較多花生可能會導致消化不良。
總之，花生雖好，並不是百無禁忌，有脾弱便溏的患者、有跌打淤腫的患者、內熱上火的患者、有腎病的患者、切除膽囊的患者等人群不宜多吃。
藥師方健
在我們的身邊有很多的人們都是喜歡吃花生，到經常吃花生給我們的身體帶來的幫助也是比較多的，那麼你知道嗎？如果我們的人長時間策劃中對我們的身體到底有什麼樣的作用呢？是不是也會給我們的身體帶來非常多的危害，影響到我們的健康和增長的，就讓我們一起具體的來了解一下。 一、填肚子。 二、作零食。 三、看仔細了! 花生(Arachis hypogaca L)豆科 別名：落花生、長生果、果仁 原產於巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 四、功效主治。 醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳。主治營養不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑，腳氣，產婦乳少等病症。 五、營養成分。 每100克含水分7.3克，蛋白質24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有胡蘿蔔素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。 六、食療作用 1.促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長髮育。 2.促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。 3.抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。 4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤 肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。” 6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。 7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。 8.預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
南笙2646
我天天，年年吃花生米，頭髮為何不白，身體為什麼壯，看來吃花生有益健康。
