分类标签
- 家常菜谱分类
- 清爽凉菜分类
- 素斋菜分类
- 高脂血症食谱分类
- 爽口菜品口味
- 腌主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 萝卜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 香油适量
酱汁腌萝卜的做法详细步骤
第1步
萝卜洗净后削去头尾后切成３mm厚的片，用盐腌制２－３小时，用凉开水冲洗一下，捏去汁水放入干净无油的容器中；
把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；
第2步
把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；
把容器放入冰箱冷藏室，腌制２－３天；
第3步
吃时用干净的筷子夹出萝卜片, 摆盘后淋少许香油即可．
分享到:
閱讀更多 淮北美食地圖 的文章
