超市90后女店长孤身留守武汉 没人运输她亲自带队去郊区"抢菜"


超市90后女店长孤身留守武汉 没人运输她亲自带队去郊区

李惠洁,1990年出生,西安人,一个人生活在武汉,目前是武汉G-Super超市绿地缤纷城店的店长。虽然从大学毕业至今只在家呆过一次春节,但今年在武汉的经历必然令她难忘。这个春节如果一切如常,她原本也会留守超市。但疫情来袭,一切也都因此改变。"封城了,员工上下班,生鲜配送,日常餐饮,清洁消毒等等,全都成了问题。"李惠洁说,"这是一个充满挑战的特殊时期,对于所有行业来说都一样,我们也没理由退缩。"

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一头短发,帅气的扮相,李惠洁显得时尚又干练,她说身边的朋友都叫自己"洁哥",很是形象。特殊时期,武汉所有的商超全部调整为上午10点开门到下午5点关门,李惠洁会在早晨8点多从家出发,原本上班40分钟的路程,如今只需要10来分钟。但她还是会兜一个大圈,因为需要根据排班,每天接两三名员工去公司。"我一个人在武汉,无牵无挂,可以放心去接送员工,不用担心回家后对家人造成麻烦。"李惠洁说。

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口罩成了这个时期的必需品,即便是在私人空间,大家也不敢大意。大约9点,李惠洁会带着接到的员工赶到超市,开启一天忙碌的工作。因为疫情,很多员工赶不回武汉,人手短缺,目前勉强能够维持每天10人上班。李惠洁要求员工上一天班,休息一天,保持好体力,增强抵抗力。但她本人却必须每日到岗,统筹所有事情。

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2月3日,超市终于进了一批新鲜猪肉,李惠洁很是高兴,要知道超市里已经连续1周没有新鲜猪肉售卖了。她手里有两个业主群,得知有猪肉的消息后,李惠洁第一时间告诉了群里的业主。"我们的超市开在一个相对新的住宅区,周围很多业主在我们这里购买生鲜。"李惠洁说。

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开店之前,李惠洁会抓紧巡店,把当天的货品情况,尤其是生鲜类货品的情况摸一遍。"最近草莓特别好卖,比以往的时节需求量更多。"李惠洁说,"然后就是蔬菜、新鲜肉类。但这些都是如今超市最短缺的。"

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如今武汉市民为了减少去公共场合的机会,每次出门都是大量采购。猪肉、新鲜蔬菜,都是一筐一筐买回家。

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开门没多久,准备好的蔬菜就已经几乎被售空,也有很多业主在群里问她蔬菜的情况,这让李惠洁很着急。她联系负责进货的同事,想让供应商抓紧把货补上,然而对方却表示:"现在司机短缺,无法送货。"

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没辙,李惠洁带着四名员工开着两台私家车,前往距离超市30公里开外的东西湖区自己拉蔬菜。到了园区李惠洁发现,里面停着一排运输车,但就像供应商说的"司机短缺",如今这些运输车都闲置在了园区里,没有人开。

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李惠洁带着员工们一起,将约定好的300件精品蔬菜搬进车内。她心里盘算,这些蔬菜也撑不了多久,还是不够。

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搬完了一批,李惠洁看了下单子,觉得还有一些常规菜品是缺的,决定再到楼上的分包车间去看看。

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"青椒、番茄,生姜,这些特别需要。"李惠洁和车间负责人沟通,希望增加一些常规蔬菜的供应。但因为李惠洁所在的是精品超市,里面蔬菜都是分包精装的,供应商非常为难,因为他们的人力也很稀缺。"没事,你们给我们总量,回去我们自己员工进行分装吧。"李惠洁很是理解这个特殊时期所有工厂面临的现状,决定特事特办,"有点'抢'菜的意思。"李惠洁开玩笑地说。

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回到店里,搬完蔬菜,李惠洁又给自己做了手部消毒。特殊时期,超市里每天还会进行三次酒精消毒,尽可能保证顾客购物安全。"我们专门在店门口放了手消,方便顾客使用。"李惠洁说。

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午饭时间,李惠洁会亲给员工们煮饺子。"这段时间,家里有厨房的一般自己带盒饭,其他员工以前都是吃外卖的,现在所有餐饮店都关了,我们一般就是炒饭、煮面、下饺子,解决午餐。"李惠洁说。

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下午时间,李惠洁会重点查看一些视频的保质期:"像牛奶、黄油、果汁这些产品,保质期一般比较短,最近的需求又不是很稳定,所以要经常查看。饺子需求量也特别大,现在只剩下一些玉米煮肉馅儿的了……"

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临近下班,李惠洁还会召集骨干员工在办公室开个短会,讨论一些订货、进货和排班的问题。"可能是我像个男生,不磨叽,我身边的这些员工都挺信任我的,大家在一起共事,很愉快,甚至有人主动来加班,分担现在人手短缺造成的压力。"

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接近下午5点,李惠洁此时最后一次进行巡店。超市里,顾客陆续离开,如今电子支付方式,在这个特殊时期给人一种安全感。而超市外,商场物业进行当天最后一次消杀。"消毒水的味道,让人感觉到舒适。"李惠洁开玩笑地说。

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下班了,李惠洁又换上了早晨出门时的衣服。她说,每天能够忙碌,可能在这个时间段里,是一种特殊的幸福。"我是一个闲不住的人,典型的90后,每天可以有有意义的工作,不至于一直憋在家里,就是很幸福的事情了。"李惠洁说。

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结束一天的工作,李惠洁会带着早晨接的员工,把他们送回家。在车上,李惠洁会在自己的"李家村"微信群里,向家人报一声平安。"就发'平安'两个字,虽然很短,但妈妈就会安心。"李惠洁说,"有一天没发,妈妈就来追问了。她也会给我发很多文章,让我注意安全。我们年轻人有时候觉得老人唠叨,但心里都知道,这是爸妈的爱,尤其在这个特殊的时期,更让我们懂得家人关爱的重要。"


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