叮個咚咚鏘
前段時間回老家，去姥姥家，就看到姥姥家裡有黑枸杞，據說是訂的報紙上面有廣告，打電話進去，可以免費送的一小盒，以後再買就需要花錢了（其實網上賣的很多，價格比他們賣的還便宜）。姥姥也問我，說這黑枸杞，有啥特殊的保健作用？
黑枸杞和常見的紅枸杞一樣，都屬於茄科類蔬菜，營養成分也相差不大，富含膳食纖維，各種維生素和礦物質含量也不少，但因為吃的少（無論直接吃，還是泡茶，每天都吃不了多少，實際營養貢獻是有限的），它的最主要貢獻還是植物活性成分，紅枸杞是紅色的，是因為胡蘿蔔素含量高，而黑枸杞是黑色則是因為它富含花青素，也是一種很常見，又具有良好抗氧化和保健作用的植物活性成分，想黑豆、黑米、桑葚、藍莓、紫甘藍、紫洋蔥、黑芝麻和紫薯等食物，都是因為富含花青素，而呈現紫黑色，都被認為是很健康的食物。
因此，黑枸杞也是一種不錯的食物，作為水果乾直接吃，或者泡茶，都可以獲得它的營養成分，還有更重要的保健成分—花青素，對預防心血管疾病，可能是有幫助的。不過食物不是藥物，不要對它的預防作用期待太高，甚至被商家忽悠因為能替代藥物，那就適得其反了。而且即使是為了花青素，剛才說了，日常食物，富含花青素的也挺多，不要只衝著黑枸杞上，多樣化一些，換著吃即可。
營養科普趙之德
黑枸杞直接吃有以下益處！
對眼睛好。黑枸杞內含豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵以及其他對眼睛有益的營養物質。堅持泡水喝有助於改善因肝血不足以及腎陰虧虛引起的視力昏花、夜盲症等眼部疾病。
提高免疫力。黑枸杞泡水喝可促進血液循環、補氣血、滋陰潤肺，促進健康恢復。常年喝可提高身體的抗病能力，改善身體虛弱狀態。
抗衰老。黑枸杞裡邊富含大量原花青素，原花青素能清除人體內的壞死細胞以及皮膚表面沉澱色素、抗氧化緩解和色素生成進減少皮膚色斑生成，讓皮膚變得光潔有活力。
4.輔助降血壓。黑枸杞中含有谷固醇、甜菜鹼、亞麻酸等成分，這些成分有降血脂、降膽固醇等作用，幫助維持血壓穩定。不過適量飲用不宜多食，任何東西物極必反。
當然，黑枸杞除了以上作用外，對於想要減肥的人也有一定輔助作用。
黑枸杞雖然功效強大，但我們在服用時一定要適量，過多服用可能造成上火、眼睛變紅等情況。
蘇彌山
黑枸杞，是您想的那樣嗎？
黑枸杞，其實和我們日常生活中常見的紅枸杞屬於近親關係，它們都是屬於茄科枸杞屬的植物。
有的人說常吃黑枸杞可以增加抗氧化能力、清除自由基？
首先，請大家明確，在黑枸杞當中含有的各種營養物質，其實在其他普通食品中同樣含有，並沒有太大區別。
其次，黑枸杞中能夠起到抗氧化作用的物質是原花青素，花青素是大家比較熟悉的一種多酚類色素物質。值得注意的是，乾的黑枸杞中所含的花青素大約在8.21—31.46毫克/克左右，比藍莓、紫薯、葡萄等深色食物中所含的原花青素會稍高一些；相對而言也會比紅枸杞的抗氧化能力稍高出一些，但是對於自由基的清除率相差不到1％。
對於花青素來說，它可以抗癌、可以抵禦疾病的理論本身還沒有得到任何證據的證實，就算在實驗中對動物有效，對於人類而言也缺乏證據。更何況，花青素在紫薯、茄子、桑葚、葡萄等食物中都有存在，而且這些日常食物比黑枸杞更好獲得，相對而言更加方便＋便宜，所以靠吃黑枸杞來獲得原花青素並不靠譜。
對於黑枸杞來說，營養很豐富：
毋庸置疑，黑枸杞和其他食物一樣，含有不少的營養物質，這其中包括礦物質鉀元素、鐵元素、氨基酸、多糖物質以及對應的植物色素。
- 但請您區分看待：
雖然黑枸杞當中含有一些營養物質，但說到根本它只是一種營養物質，可以補充，但不能治病。另外，某些動物實驗中可能證明黑枸杞中的一些營養物質對於疾病有一定的預防作用，但人類和動物存在差異，並不能等同看待，給動物投放的功效物質劑量並不能直接攝入人體。
也就是說，黑枸杞不神奇，吃可以，但不要把它誇讚的太過劇烈。
黑枸杞，怎樣吃更加靠譜？
對於黑枸杞來說，幹嚼著吃很好，把它當成一種零食，營養全部攝入，拒絕營養流失，每天食用10粒左右黑枸杞是件不錯的事情。
當然，用其泡水（茶）也不錯，它比一些不靠譜零食要健康，用其泡水可以增加大家的每日飲水量，從而就能夠促進腸道代謝，預防便秘等乾燥問題的發生。
有些人不能吃（多吃）黑枸杞：
- 過敏人群，請不要拿自己的身體開玩笑。
- 高血糖或者糖尿病人群，應該挑選合適的時間（兩餐之間）少量食用。
黑枸杞，一種頗受熱議的食物，可以吃，但不能對其盲目崇拜；或是泡水，或是幹嚼，建議您吃，但更應該健康為之。小小黑枸杞，希望您養成靠譜的進食態度。
王思露營養師
寧夏枸杞，中醫學認為補肝腎之陰，益精血，明目，補血，對於腎陰虧虛，肝熱目疾，腰痠腿軟等腎陰不足之證有一定療效！
黑枸杞入市時間短暫，臨床資料相對不足，所以具體的功效如何沒有定論，作為我們普通的消費者，最好不要盲目跟風，花了大價格，換來的缺少不能確切的功效，是不可取的……
以上內容僅供參考，本人認知水平有限，不足之處請海涵，以上內容有觸及您思想的地方請諒解勿噴，謝謝！祝大家身體健康，養生要選擇安全可靠的品種，不要盲目跟風，世界上再好的東西，也只能適應一部分適合的人群，不可能包治百病，所以請大家為了自己健康與經濟不受損失，多加思考為妙，謝謝閱讀！
馬金辰名
1.保護肝臟，明目，可以提高視力，預測高度近視。
2.抗衰老，改善睡眠，黑枸杞裡面有花青素可以保護腦神經，保護大腦不受化學物質和毒素的傷害。
3.美容養顏，滋潤肌膚，預防癌症，改善循環，增強抵抗力，降低血壓，防止糖尿病。
4.不可過量服用，每天不要超過20克，陰虛者，脾胃虛寒者不適合喝黑枸杞。
五元說易
黑枸杞能滋補肝腎，益精明目，適用於腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症狀；
現代科學研究發現黑枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容。
健康醫藥養生匯
黑枸杞的主要 營養成分是花青素，花青素具有抗氧化的作用，預防減少心腦血管疾病發病風險，同時也有增加抵抗力的作用，花青素的含量分佈很多紫色的蔬果中，平時可以多注意這些食材。
嘉禾新記
判斷食物是否直接食用和沖水食用的依據是看食物進入身體的消化情況
黑枸杞進入胃部會直接消化，並不會因為沖水就淡化了他的具體成分，除非用開水反覆沖泡，會破壞食物本身的細胞壁。
水中的樹懶
黑枸杞主要分佈於中國青海，甘肅，寧夏，新疆
可以保護肝臟、明目、抗衰老。可以直接食用，也可以泡水，泡酒飲用。是上好的補品。但是需要注意的是，補品也不可過量食用，每天食用不應超過8k。
奔跑的荷爾蒙
枸杞子是扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對多種慢性病都有很強的改善作用。作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳。但是任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。
