對於我們中國的美食，可以說數都數不過來了。因為在我們中國大到不同城市，小到不同鄉村。都會存在一些獨特的美食，所以這也是為何老外們都會說中國是一個美食大國的的原因了，不過今天小編要跟你們講的不是那些不同城市的美食，而是一些送古代了流傳至今的宮廷菜。現在我們就來一起看看。說不定這裡面就有你們最喜歡或者是最常吃的食物哦。
第一種，炒合菜
首先這第一個就是炒合菜，這是一個在北京非常出名的特色美食。也是一個真正的從流傳至今的宮廷菜，不過雖然說從名字上面聽著有些高級，但是其實它的食材與製作方法非常的簡單。無非就是一些就韭黃，肉刺，粉絲，豆芽等混合在一起的一道菜。不過可能也正是因為有這麼多的蔬菜，才會讓這個炒合菜吃起來異常的鮮美可口吧。
第二種，芥末墩
在北方，它們有一個非常特別的習慣。那就是為了讓寒冷的冬天也可以吃到無比新鮮的白菜，它們會將白菜採摘之後放在地窖裡面儲存起來。而這個芥末墩就是一個用這些儲存的白菜做出來的一個美味，將白菜切成小段，然後在上面撒上一層厚厚的芥末。通過這我樣醃製一個晚上之後，一個美味的芥末墩就完成了。雖然說芥末的味道可能會有點衝，但是我們卻不得不承認它吃起來非常的開胃。
第三種，炸灌腸
可能對清宮歷史比較熟悉的人都知道，炸灌腸是一個很有名的清宮美食，它的主要製作方法就是將豬大腸裡面灌輸適量的澱粉，然後將整個油炸熟了之後，就成為了一個美味的炸灌腸。不過這個食物雖然說好吃，但是畢竟是一個油炸食物，所以希望大家在吃的時候還是自己稍微控制一下自己。畢竟這些油炸的食物吃多了 之後，其實對我們的身體還是有很大的危害的。
第四種，滷煮
對於滷煮相信大家應該都是非常的熟悉了，因為我們都知道，這是一個非常經典的北京食物。主要就是用一些豬雜做出來的一個食物，雖然說外觀上可能不是那麼的有胃口。可是當你吃完之後就會發現，自己從此就有種戒不掉的感覺。因為如果說作為一個流傳至今的宮廷，如果說點優勢的話，又怎麼能夠成為北京人的最愛呢？大家說對吧。
好了，關於“4個流傳至今的“宮廷菜”，圖1美味又實惠，圖4是北京人最愛”的所有內容，今天到這裡就結束了。不知道大家對於這些流傳至今的宮廷菜有什麼不一樣的感覺呢？
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