俞達
乙肝病毒者，肝功能正常，能不能從事歺飲行業？答案：能。
自己在跟老婆戀愛的時候，感情非常的好，大家都很融通，但是到結婚的時候，雙方都是做婚前檢查，遺憾的是，老婆有乙肝大三陽。
說心裡話，當時自己也嚇了一跳，想把這個結婚登記推遲了。
自己再和老婆談了一年的戀愛以後，發現她這個人挺好啊，我是看中她這個人，對於她的乙肝大三陽也就拋之腦後了，最後還是結婚了。
自己也教她勤快行善修行的方法，也叫她搞衛生煮飯，全家都吃她煮的飯，平常也教她不要動怒，心平氣和看能不能把她的乙肝大三陽滅掉。
三年過後，遺憾的是老婆還是乙肝大三陽病毒，沒辦法了，生孩子，等孩子生出來的時候，也是怕得要命，醫生一檢查，孩子沒有乙肝。
平常一直都是她煮的飯，主要她心平氣和，自己也少惹她生氣，自己相信乙肝大三陽會慢慢好起來的。
事隔十年，第二個小孩又出生了，第二個小孩沒有乙肝，自己再去檢查也沒有乙肝，最高興的事，老婆乙肝大三陽現在變成小三陽了。
所以：乙肝大三陽病毒主要平常心平氣和，多行善積德，它也會自然慢慢的好起來，與歺飲無關。
A歷史道德經A
你好，我是疾控中心的醫生，我來給你解答一下。
我們知道，要從事餐飲行業必須要辦理健康證。在以往，如果要辦理健康證的話，則會查乙肝兩對半，如果明確診斷為乙肝病毒攜帶者，則不能從事餐飲行業。
但是在2010年國家出臺了《食品安全法實施條例》明確規定不再禁止乙肝病毒攜帶者從事餐飲行業，同時取消廚師、餐廳服務員等四類職業人員上崗前的乙肝檢測項目及門檻。
2010年2月初，衛生部（現衛健委）、人保部等部門聯合發出《關於進一步規範入學和就業體檢項目維護乙肝表面抗原攜帶者入學和就業權利的通知》，要求各地須在30天內取消入學、就業體檢中的乙肝項目檢測，以保護乙肝病毒攜帶者正常的入學、就業權利。這些措施大大消除了對乙肝病毒攜帶者各方面的限制。
因此現在乙肝病毒攜帶者只要肝功能正常則可以正常辦理健康證，可從事餐飲行業。
但是餐飲服務業是相對比較辛苦的行業，而乙肝病毒攜帶者是不能過度勞累的，因此您需要特別注意保護自己的身體，要注意休息，要定期檢查肝功、肝臟彩超及乙肝病毒DNA，如果發現有任何檢查或檢測異常，則應立即就醫治療。
我也是一名乙肝感染者，如果您有關於乙肝的問題可以關注我，私信諮詢，如果您也是乙肝感染者，有什麼感想，我們可以私下交流，謝謝！
波波醫生說健康
乙肝病毒感染有三種：一種是慢性乙肝病毒攜帶者，一種是慢性乙型肝炎，一種是乙肝病毒急性感染。
乙肝病毒攜帶者，雖然體內存在乙肝病毒，但是肝功能等各項指標都是正常的，可以這麼說：乙肝病毒攜帶者是完全健康的。
回到辦理健康證的問題，健康證大的類型可以分為兩類：普通健康證和食品類健康證。其中，食品類健康證是做餐飲行業人員所需持有的證件，要求相對嚴格。
對於乙肝病毒攜帶者來說，原來是不能辦理飲食類健康證的。但隨著國家對乙肝知識的普及，以及對乙肝預防的進一步加強，同時乙肝傳染也有其侷限性。國家已經對乙肝病毒攜帶者放開食品類健康證。任何單位和個人，不得以乙肝病毒攜帶者因素拒絕錄用乙肝病毒攜帶者。
所以，乙肝病毒攜帶者不僅可以辦理普通的健康證，同時也可以辦理食品類健康證件，從事食品的生產加工。
需要注意的是，對於慢性乙肝患者，由於肝功能不正常，無法辦理任何類型的健康證。當然，並非所有的工作均需要提供健康證，乙肝患者也有豐富的工作和就業機會。
另外，健康證的有效期為1年時間，一年之後需要重新體檢，進行辦理。
目肆
可以從事餐飲行業，新出臺的《食品安全法實施條例》明確規定不再禁止乙肝病毒攜帶者從事餐飲業，並宣佈取消廚師、餐廳服務員等四類職業人員上崗前的乙肝項目檢測及門檻。
臨風小林老師
新頒佈的《食品安全法實施條例》中明確了不得從事接觸直接入口食品的人員中，不包括乙肝病毒攜帶者，也就是說法律上沒有規定乙肝病毒攜帶者不可以從事餐飲業工作。
