王亞楠
病毒性肝炎是由多種肝炎病毒引起的，以肝臟炎症和壞死病變為主的一組傳染病。主要通過糞—口、血液或體液而傳播。
臨床上以疲乏、食慾缺乏、肝腫大、肝功能異常為主要表現，部分病例出現黃疸，無症狀感染常見。按病原分類，目前已確定的病毒性肝炎共有五型，其中甲型和戊型主要表現為急性肝炎。乙、丙、丁型主要表現為慢性肝炎，並可發展為肝硬化和肝癌。
肝臟是人體的一個解毒器官，所有攝入人體的食物，很大一部分要通過肝臟分解和合成。所以我們日常飲食當中，如果有對肝臟加重損害和負擔的都應該禁食。比如辛辣食物，油炸食品等，酒特別是高濃度白酒，它是直接損害肝臟的；煙裡面的毒素也會進入人體血液，經過肝臟來分解的；一些化學原料加工的食物和飲料也是直接損害肝臟的；充足的睡眠，才能讓肝臟更好的工作，所以一定要休息好；肝臟每天的運動量都相當大，幾乎整天整夜都在工作，所以它需要更多的能量，那麼我們應該吃精細化食物，增加機體的營養和動能。
乙肝並不可怕！只要我們日常生活中注意忌口、加強營養、適當鍛鍊、睡眠充足，慢慢的我們身體的免疫力和抵抗力越來越強，就能戰勝乙肝病毒，還自己一個健康的體魄。
檢驗科易醫生
乙型肝炎的禁忌，主要是不能飲酒，對於乙型肝炎已經發生肝硬化的患者，不僅不能喝酒，在飲食上還要選擇較軟的食物，不能吃油炸的或者硬的食物，因為出現肝硬化的患者，有可能出現食管胃底靜脈曲張，這時硬的食物或者油炸的食物有可能會劃破食管，導致胃底靜脈曲張破裂出血，當然如果肝硬化的後期，肝臟代謝蛋白的能力降低，腸道里的蛋白和腸道里的氨會吸收到血液裡，因此在肝硬化失代償期的患者要控制蛋白的攝入，這樣能減少肝性腦病的發生。
本期答主：王亞楠，醫學碩士
生命召集令
很高興為大家回答這個問題，乙肝患者最大的禁忌就是不能喝酒和含有酒精飲料，飲食方面要清淡不吃油膩食物，生活要有規律，晚上十點之後最好不好吃宵夜，以免增加肝臟的負擔，晚上也要早點睡覺！
