茯茶金花——糖尿病的剋星

茯茶中含有大量的“冠突散囊菌”俗稱“金花”，是糖尿病的剋星!

“冠突散囊菌”是中外微生物學家在地球上新發現不到30年的微生物，過去只在千年靈芝上偶然發現過，金花文冠茯茶經過分離鑑定的化合物約有500種，其中有機化合物在450種以上，但大量產生於茯茶中的“冠突散囊菌”為所有茶葉中所獨有，是造物主對人類是神奇“饋贈”。

“金花”菌是一種抑制作用極強的強勢菌種，只要它生長出來，其它雜菌就被抑制了，因此，金花菌又被稱為“霸王菌”有關研究結果證實，金花菌能有效抑制腸癌、胃癌和肝癌細胞的擴張。

茯茶中存在具有顯著降脂減肥和降糖功能的特異成分，並發現了茯茶中獨有的兩種新的活性物質――茯茶素A和茯茶素B。

茯茶中的“金花”能有效地調節人體新陳代謝，並有較強的降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。“金花”只有在獨特的環境中才能正常的生長，科研和臨床證實，茯茶中的“金花”有較強的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。

另外，茯茶中的茶多糖複合物是降血糖的主要成分。對幾種茶類的茶多糖含量測定的結果表明，文冠茯茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類要強，這是因為在發酵茶中。

由於糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對長度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長肽鏈更易被吸收，且生物活性更強，這可能就是發酵茶尤其是文冠茯茶，茶多糖降血糖效果優於其它茶類的原因之一。

茯茶中的“金花”能有效地調節人體新陳代謝，並有較強的降脂、降壓、調節糖類代謝的功效。有清除腸毒和分解毒素的效果，從而達到改善人體腸道功能，提高免疫力，文冠茯茶又有血管裡的清道夫之稱。

沖泡方法：

用具：保溫壺。將保溫壺用開水燙洗一遍，提高壺溫，以利於浸出茶的色、香、味，按照約1:30的比例投茶，再用沸水注滿，悶泡約3小時左右，即可飲用。