農村老俗話
在咱中國的農村民間俗語都是有作很多哲學道理的，各行各業都有自已的師傳規定和默守成規的法則，就拿木工這一件事來說，俗話說的木匠不做齊頭料這是有一定道理的，和長木匠短鐵匠這句話的意思是一樣的，有作藝曲同工之妙。
我本人就是木工，專搞木工製作的，對這些俗語有很深的切身體會，木工在實際操作時，選料和確定長度是關建的，在實用尺寸的確定後再加幾公分即為實際毛料長度，是符合木工使用的。
木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬，這在民俗中是人們結壘下來的古俗。在過去學木工活的時候，師付就會告訴你任何木料下鋸的時候尺寸上要多放幾公分，就會把長木匠短鐵匠的故事說給你聽，增加你的記憶。師付的教導是最能聽進去的，之所以木料在精準尺寸下外放幾公分，是在畫線的時候可以隨心使用。
如果徒工下料時精準尺寸沒有外放長度，師付在畫線時用角尺兩頭一方尺寸就不夠長了，這就是齊頭料的害處，師付會生氣的很，甚至打徒弟以促進記憶。
木工和鐵匠是相反的，木工宜長鐵匠宜短，鐵匠短點的情況下，在錘子的鍛造下可以延伸，這兩種手藝下料的意義是相反的。
做為一個正式的木工，在選料時牢記選料時的規則意識是不能缺少的，就如建房時買房梁來說，木工在備料時一定要把房間的尺寸和實際用料的長度搞清楚，而且要買長一點的木料這是木工的其本知識，如果一個不注意，就犯了大錯了，賠錢主人也不高興。
至於屠夫不殺五爪豬，這也是有一定的道理的，生活中四爪常見，五爪特少甚至於沒見過，但還不能說沒有。老屠夫見到這樣的豬都敬而遠之，在過去每個行業都有師傳口授的規定，各家手藝人都心照不宣。屠夫也是如比，他們也有行規，據傳五爪豬也是龍的一種，古代帝王都對之敬仰，有用古玉雕成佩飾帶在身上以示吉祥，或死後同葬。屠夫如果在這方面犯了大忌，人生可不得善終。
這些事其實就是人們千百年來的一些經驗結壘，有作深刻的道理，不過現在的人不講究了，我認為任何事都得一分為二的看問題，對的它永遠傳流，而封建迷信的糟粕必然除之，但是依我看任何奇妙的事都有難以解釋的一面，我們在生活中還是注意點還是好的。
星空攬夢
時代在不停的發展，過去的傳統還有可吸收的精華。就屠夫殺豬這個行業就有所變化，就是鄉村屠夫殺豬也與時俱進。用個鉤子一鉤豬嘴就比較輕鬆一點。但感覺豬比較痛苦。二十年前殺一頭年豬至少得4個人才能擺平。我的鄰居就是職業屠戶。站街頭賣豬肉，過年給鄉鄰殺年豬，把三個兒子培養成才（殺豬）在八，九十年代可讓人羨慕了。這一年買了個五爪豬（圖便宜）殺豬的都忌諱五爪，麻奶（懷孕的母豬）不能殺。也許是巧合，因為要趕市場，要早起殺這頭豬一切就緒，老伴在燒水（熱水退毛），在水燒熱的時候鍋裡就有霧氣出現，他老伴抬頭想試試水溫時看到鍋裡站了個人。可嚇的不得了跑了出去。和他說這豬不能殺，可他還是給殺了。在趕集回來的路上跌倒再也起不來了。從口，鼻流血沫子很慘。在彌留之際讓三個兒子改行不再殺豬。現在只有小兒子還在幹這行，只是不殺豬，而是販賣生豬。俱傳說五爪豬是壞人投胎轉世的，遭人厭。
福星高照1847
我剛剛工作時經常遲到，有時候還振振有詞。有一次公司領導查崗，我遲到了2分鐘。我辯解說，我到公司大門時還沒有遲到，電梯人太多，沒有擠上去。領導說了一句話，我到現在印象深刻。他說，你早來幾分鐘不行嗎？是的，我每次都算計得準準的，好像早到一分鐘都吃虧了一樣。其實完全沒有必要讓自己這麼慌慌張張的。我們的生活從“慌慌張張”到“從從容容”可能只需要5分鐘。
我們經常會聽到一些有趣的老話，俗話。這些都是古人的智慧結晶。“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”這句話就告訴我們，做事情要留有分寸、留有餘地。
一根一米長的木料，如果在加工時稍有不慎，短了2cm，這個料可能就廢了。所以木匠不做齊頭料，裁斷木料時多幾釐米。
屠夫不殺五爪豬。人有五指，豬有四爪。五爪就是另類了。對於怪物，當然要小心。從目前我們的認知水平來看，或許就有可能基因突變，吃了會有風險。所以屠夫在殺豬時也要認真負責。
木料不能短，豬爪不能多，做事有餘地，不能太馬虎！
蘇雷讀書
農村老俗話說“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”是什麼意思？有道理嗎？
這句老俗話前半句是實踐總結出來的經驗之談，是相當有道理的，至於後半句，純粹是迷信，無稽之談。
木匠不做齊頭料
釋義：有經驗的木工師傅不會用尺寸完全與傢俱要求尺寸的木料。比如說要做一把五尺凳，木匠就不會選用剛好是五尺的木頭。
我們都知道，木匠們做傢俬傢俱都是使用幹木料的，也就是完全晾乾沒有水分的木頭（這種幹木頭做的傢俱不會縮水乾裂）。也正是因為這個原因，幹木料兩端往往都是會有裂紋甚至是裂縫。在製作傢俱前，通常都是要把木料兩端鋸掉幾公分，把不良的木頭兩端給去掉。如果選用尺寸剛好的木頭，兩端同時鋸掉幾公分那就短了，相對於特定傢俱這段木料就廢了。如果不鋸掉，做到後半段卯榫拼裝的時候，導致半成品側裂，那就前功盡棄了。所以，有經驗的木匠不會讓自己陷入兩難的境地，也不會拿自己的職業生涯去冒險。
還有一點，過去都是主家出木料請木匠到家裡去做傢俱的，按天給工錢。雖然不是計件，但是都有定數，做一把椅子多少工，做一把凳子多少時間，大家都心知肚明，也算是行規。選的木料短了，自然是可以無痕接好的，但是耗時耗力還沒有原木牢固，吃力不討好的事，木匠自然也是不會幹的。
所以說，木匠是憑手藝吃飯的，不僅對傢俱尺寸是錙銖必較，對於工時也是爭分奪秒。
屠夫不殺五爪豬
釋義：以殺豬為生的人不殺足有5爪的豬。
通常，豬的4足都是隻有4爪的。對於5爪豬，屬於畸形的。因為我們人類手指腳趾都是5指，所以有些人聯想到了與人有關，繼續往上一個層次聯想，就想到了名著《西遊記》裡的天蓬元帥豬八戒，迷信地認為與神有關。
其實，這根本就是無稽之談，屬於是對生命科學領域無知鬧出的笑話。當然，也不排除有些狡猾的殺豬匠借用迷信的色彩，趁機提高殺5爪豬的價格。
以上是一點的個人看法，僅供參考。對於上述老俗語你怎麼看？歡迎留言吐槽、批評指正和補充。
——END——（完）
一點三農
農村老俗話說"木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬"是什麼意思？
農村老俗話所說的"木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬"，主要意思就是說齊頭料是一些舊傢俱上面的廢舊材料，材料上面有鐵釘子，有生漆，難得鋸，難得刨而已，而五爪豬一般情況下是神仙所變的，是神仙豬八戒的子孫們，殺了它們會觸犯神靈的，會導致屠戶手痞，家中不順利的。
木匠不做齊頭料
一般年齡稍長的長輩們都知道，過去在咱們農村，由於家中人員較多，樹木緊張，再加上山上的樹木是集體的，大家都不敢亂砍亂伐，所以大家平時請木匠師傅來家裡做傢俱時，有時老人家們把平時家中爛掉了的舊傢俱的木方，板子，船皮，屋柱等木材都翻出來一堆，心想木匠師傅們用掉一些現成的舊木材，好留著新的樹木去作其它的用途去。
可是這些現木材，齊頭木上盡是些平時用鐮刀砸過的洞，或者是用鐵釘釘進去的鏽釘子，或者是用漆刷過，樹板上批有石膏，雖然說這些材料外面見不到鐵釘的痕跡了，可是由於鐵釘時間太長了，已經鏽斷在木頭裡了，木匠師傅做傢俱時如果再用鋸子去鋸，或者是用刨子去刨板子時，連鋸與刨子都會不小心撞到木頭裡的鏽鐵釘子上，石膏粉上，這樣子一來，那木匠師傅們的鋸與刨子不就都廢了，會連工夫都做不下去了，所以木匠不做齊頭料，主要是他們怕損壞了自己的手藝家俬了是吧。
屠戶不殺五爪豬
過去在咱們農村，老一輩屠戶師傅們去別人家殺豬的時候，一般情況下都必須要把牢裡的豬首先趕出欄裡來，把它的四隻腳看看，一般豬的每隻腳都只生有四個爪，兩前兩後，兩前爪較長，主要用於走路時止滑的，而兩個後爪較短，主要用來支撐自己的身體，如果屠戶師傅們發現豬腳長有五隻爪，他們就不會接這個活了，因為五爪豬在咱們農村傳說中，是天上神仙天蓬元帥豬八戒的化身，是天上五爪金龍的化身，如果你屠戶師傅殺了五爪豬，五爪龍，那你就觸犯了神靈，從此引來人生與家庭不順利，窮困潦倒了是吧。
所以，七星老農個人認為，農村老俗話"木匠不做齊頭料，屠戶不殺五爪豬"，前者是木匠師傅做齊頭料時怕損壞了自己的手藝家俬，後者屠戶師傅們殺了五爪豬怕觸犯了天上神靈，導致自己人生事業不便利，不過七星老農個人認為，前者木匠不做齊頭木怕損壞了自己的手藝家俬還有一定的道理，還憐有可原，而後者屠戶不殺五爪豬是一種迷信思想，其實五爪豬隻不過是生豬胎生所至，或者是在生長髮育過程中的一種風溼病變現象而已，並不是什麼神仙轉世投胎所生。大家認為呢？歡迎大家都發表評論！
[熱愛生活，喜歡交流，請大家多多關注七星老農回答，不勝感激！]
七星老農
大家好！我是【西北農村哥】，我來回答這個問題，農村有很多俗話，有的是有科學根據的，而有的僅僅是唯心論的說法，人們作為一種講究而流傳在人們的日常生活中！
咱們先說說“木匠不做齊頭料”吧！還有一句話叫“長木匠，短鐵匠”中的“長木匠”的說法，其實，這兩句話的說法是同一個道理，是有一定科學根據的，也就是說木匠下料不能一次性下到位，要留有一定的長度。
大家都知道，木匠在製作各種家物器具的時候，是用鉚隼結合而成的，在加工過程中有一部分料的端頭是需要打眼的，如果料的長度一次性下成，離斷面太近，兩頭沒有餘地，打眼和組合時容易別壞，所以，下料一般都要長一點，等組合好了再鋸掉多餘的部分，這就是“
木匠不做齊頭料”的道理。
“屠夫不殺五爪豬”，這句話應該是沒有科學根據的，也是唯心論的說法，意思是五爪豬是上一輩的人，這一輩投胎轉世成豬的，因為人都是五個指頭，這能有什麼根據呢？
正常情況下，豬都是四個爪，在我們地方來說，買豬崽時首先要看是不是五爪豬，這樣的豬白送都沒人要，原因是到殺的時候不但屠夫不殺，自己也不想吃這樣的肉，如果殺了就等於殺了個人，行了惡事，給自己造孽，即使殺了誰還願意吃個人肉呢？這就是“
屠夫不殺五爪豬”的道理。
這就是“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”的說法，前一句完全是有道理的，後一句是農村人流傳的一種講究，五爪豬隻能說是一種奇胎豬，怎麼能說是人轉世的呢？如果我說的有道理，可以加個關注，點個贊，評論兩句再有呦！
西北農村哥
農村，流行許多俗語。有些俗語是勞動人民從長期的生產、生活實踐中總結出來的經驗；而有些俗語卻有許多杜撰的成分。
今天，我們就說說“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”這句俗語究竟是什麼意思，有沒有道理。
先說前半句。
“木匠不做齊頭料”的意思是：木匠在做木工製品時不選擇尺寸正好的材料，一定要選擇比木工製品長一些和寬一些的材料。
木工為什麼要這樣做呢？
在農村還有一句俗語，叫做“長木匠，短鐵匠”，意思也就是木工做製品選材料時一定要選的長一些或寬一些。因為，木工在做製品時要對材料進行平整刨光，而平整刨光就會消耗掉材料，所以，木工在選擇材料時必須選的長一些或寬一些。假若選的材料與計劃中要做的製品一樣長和一樣寬的話，就會因平整刨光而導致材料“不足數”，就無法做成計劃中的樣子了。而鐵匠則可以選擇比製品短一些的材料，因為鐵質材料具有延展性，在經過淬鍊鍛打後可以伸長或加寬。因此，鐵匠可以選短的材料。
由此可見，“木匠不做齊頭料”是非常有道理的。
接下來說說後半句。
“屠夫不殺五爪豬”的意思其實很簡單，那就是屠夫如果遇到長有五隻腳的豬是不會殺的。
這後半句簡直就是一句廢話，因為世界上根本就沒有“五爪豬”，所以，別說屠夫不殺“五爪豬”，就是屠夫想殺“五爪豬”也找不到這樣的對象啊！因此，這後半句就是憑空杜撰出來的廢話。連半點道理都沒有。
綜上所述，這句俗語的前半句是非常有道理的，的確說出了木匠的“用料習慣”；而後半句幾乎就是胡說八道，因為這個世界上根本就沒有“五爪豬”，別說屠夫不殺，就是屠夫想殺，可去哪兒找去？你說是不是啊？
老胡說三農
農村老俗話說“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”是什麼意思？有道理嗎？
“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”，在農村的確有這類說法。對於前者來說，是廣大的農村木匠和其他的手藝人總結出來的經驗，而後者來說就有點扯了，和豬八戒都扯上關係了。
“木匠不做齊頭料”，木匠的生活是和斧子、鑿子、刨子、木頭和木屑這些東西聯繫在一起的。而對於木匠來說，做活選擇木料也是比較有講究的。特別是對傢俱這類要求手工活較細的活計，選擇木料是否成功對於成本和最後的成品質量如何是有著很大的影響的。最簡單來說，傢俱都是有設計好的固定尺寸，選擇木料就不能選擇和傢俱尺寸一樣的木料，那樣就容易出現木料缺稜少角或者長寬不足的情況。因為木材，不免的會出現有一些結疤、破損的情況，木匠最常見的做法就是將兩頭用木工鋸鋸下去一段，將兩端修理整齊。這也是為什麼“木匠不做齊頭料”的原因。
同樣，做木雕也是如此。比如雕刻眼鏡最開始要雕刻的小點，後期還可以修改。如果開始就把眼鏡雕刻的大了，很難改小的；雕刻鼻子則要開始的時候雕刻得大一些，以便後期有需要的話要能改小。這個原理和“木匠不做齊頭料”的原理一樣，就是要給自己留出材料的餘量，來滿足對手工的需求。
“屠夫不殺五爪豬”，則是說屠夫殺豬的時候得先看看豬的腳趾。如果豬有5個腳趾的話那是和天蓬元帥豬八戒能攀上關係的，是嫡系。這樣的豬是不能殺的，殺了是要倒大黴的。其實對於這個說法，其實就是有些扯了。豬長5個腳趾不多見，人長6個指頭也不多見，都是發育的結果，和豬八戒有什麼關係，迷信的說法，沒什麼科學道理的。
以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。
寒地水稻種植技術
在匠人行當流行很多說法，比如；長木匠，短鐵匠，不長不短幹瓦匠，木匠改瓦匠，三天兩吽上（晚上的意思）；木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬也是一個意思。
木工下料做活，是不能跟要求尺寸一樣長的，需要長一點尺寸，原因是有的木料頭端有裂紋，必須鋸掉，預留一部分尺寸，木料頭部都會製作卯榫結構，預留一點尺寸一是增加安裝成活時的接固力，避免出現裂頭，等安裝完成後，再把多餘的木頭端鋸掉，二是整個物件顯得更完美齊整，因為木頭沒有延展性，所以木匠做工都會下料時預留一點尺寸，行話叫（做（zu）頭），鐵匠也是一樣，因為鐵金屬具有延展性，下料時會比實際尺寸短一點，在加工過程中，會越做越接近標準。
所以 木匠不做齊頭料，目的就是如果木料和要求尺寸一樣長，很難保證木料的完整性，安裝成活時往往會出現誤差造成成品殘缺不美觀，也增加成活裂損風險，所以只要是專業木匠，就不會做齊頭料的活，（特別是外框，內撐沒那麼嚴格）。至於五爪豬，咱沒做過屠夫，瞭解很少。
驛動星期六
看了幾個網友的回答，說法不一，有三種：一是兩端鋸得很平整的木料；二是舊傢俱拆下來的木料；三是做傢俱長短剛好的木料。
說兩頭平整的木料，因為這種木料做傢俱時還要重新鋸下一些，造成浪費，雖有點道理，但可以歸到第三類木料中。
說舊傢俱拆下來的木料，因為有鐵釘或膠質，容易損壞工具。但這種情況很少用到，是極個別現象，沒有代表性。
只有第三類比較準確，意思是做傢俱長短剛好的木料。我們都聽說過‘’長木匠，短鐵匠‘’的說法。意思就是木匠做傢俱，木料必須比所做傢俱的尺寸大一些，這樣才不會導致一旦出錯，就會毀掉一截木料，而且沒法劃線，還不能保障木料兩端齊整。
‘’屠夫不殺五爪豬‘’。一般豬隻有四個爪，有五個爪的豬就是怪物。是一些沒有科學根據的傳說以為，五爪豬是人類投胎來的，五爪豬是天蓬元帥，五爪豬是怪物，殺了它就會給你帶來不祥和厄運，所以不能殺。
這都是毫無科學根據的無稽之談，動物檢疫站工作人員說：
所以，不要相信這種迷信的說法！
謝謝您的關注，期待您的看法！
