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白菜大家都是常見的，在農村家家戶戶都有種植一些。對於白菜山客還是很喜歡的，特別是自家種的白菜，我一個人一頓飯可以吃以整株白菜。那麼今天來聊一聊白菜的病蟲害，重點是白菜的軟腐病。從三個方面來聊，病因、症狀、防治措施，希望山客聊的內容對朋友們有所助益。

軟腐病又名“爛疙瘩”，是大白菜生長過程中的常見病害。一旦發病後果嚴重，需要採用綜合措施，及早發現及早預防。

發病原因

有兩個主要原因：一是栽種的地塊存在病菌殘留，長期種菜的地塊存在多種病菌殘留，如果把白菜種在這樣的地塊很容易發病；二是種植本身帶有病菌，種子本身帶菌是個不容忽視的問題，種植沒有消毒或者消毒不徹底，這樣帶有病菌的種子即使種在不帶病菌的地塊也可能導致白菜發病。

發病症狀

發病初期，植株外層葉片中午呈萎蔫狀，早晚可恢復；數日後，由於病情加重，外葉不再恢復而癱倒在地，葉球外露，稱為“脫幫”。

防治措施

1、採用高畦或者起壟的方法進行種植，做好雨後灌水和排水，進入包心期後，要注意勤灌水，每次灌水不能太多，隨灌隨排。

2、合理輪作：有條件的地方進行2-3年的輪作。白菜前茬作為以水稻、玉米、高粱、韭菜、蔥、大蒜等為宜，儘量不要與茄類、瓜類等十字花科作物連作。

3、合理施肥：做到施足底肥，及時追肥，使苗期生長旺盛，增強抗病能力。

4、及時撥除病菜：發現重病株後應該及時拔除，特別是在雨前或者灌水前，拔除病株後穴內撒石灰進行滅菌處理。

5、選擇抗病能力強的品種；同時注意防蟲，防蟲是預防軟腐病的關鍵措施。

6、藥劑防治：播種前，用種子量1%~1.5%的2%克菌康可溼性粉劑拌種；發病前，用2%菌克毒克水劑260~300倍液噴霧；發病初期，可交替選用80%鹽酸土黴素可溼性粉劑1000~1200倍液、72%鏈黴素可溼性粉劑3000~4000倍液、1%新植黴素可溼性粉劑2500~4000倍液噴淋，間隔7~10天噴1次，連噴2~3次。

這些是山客收集整理的關於白菜軟腐病的相關知識內容，算是拋磚引玉，大家有更好的辦法防治白菜軟腐病歡迎指教。

霧都山客

大白菜的軟腐病，就是菜農常說的大白菜爛疙瘩，一般情況多發生在大白菜的包心期。表現出來的症狀是：

一開始在白菜菜幫的基部或者是短縮莖上產生水漬狀的病斑，並且是由外向內外擴散，有的時候也會由內向外擴散。在白菜軟腐病發病的初期，能看到外葉萎蔫，但是它在早、晚尚能恢復正常。如果你不及時治理，這個病情會加重，出現外葉不垂，白菜的葉球裸露，基部開始腐爛，還散發出一種惡臭，在嚴重的時候白菜整株死亡。

那麼是什麼原因導致大白菜爛疙瘩，就是軟腐病？對大白菜爛疙瘩（細菌性軟腐病），又如何去解決呢？

先說發病的原因

1.久旱突澇

大白菜爛疙瘩（細菌性軟腐病）屬於細菌性的病害，一般都是在發生較長時間的乾旱後，突然又連續下大雨，大白菜由於由乾旱突然轉變為內澇，這時比較容易發生爛疙瘩（細菌性軟腐病）。

2.地下的害蟲

如果大白菜遇到連續降雨的天氣而且是低溫的天氣，還有積水無法及時的排出去，並且是多年的連作，還有就是施用了沒有腐熟的農家肥時，潛在的細菌就容易存活，這樣就使大白菜出現了爛疙瘩（細菌性的軟腐病）。

3.施肥不當

如果在對大白菜追肥時，施肥不均勻，有的白菜株施肥多，有的白菜株施肥少，這時施肥多的就容易爛根和燒葉，從而引發病變。

還有一個原因就是施肥的部位不當，肥料施到了白菜的根部和葉部，又沒有及時的進行澆水，所以就容易出現了白菜爛疙瘩（珠菌性軟腐病）。

解決和防治的辦法

1.加強白菜的田間管理，在白菜播種時，要及時的防治地下害蟲的發生。在對白菜施肥時必須均勻，還要注意把施肥的部位、施肥的濃度，這樣可以避免爛根和燒葉。

2.合理排灌，在種植白菜，天氣肯定不會穩定如一，在遇到乾旱的天氣時必須及時的進行澆水，記住還不能大水漫灌，更不能局部積水，否則不利於白菜植株的健壯生長的。

3.採用藥劑防治，要對白菜地經常的進行檢查，一旦發現有了病害，就要立即用藥劑進行防治，建議每畝地用【菜豐寧】200克，兌水50千克進行噴灑，這樣做防治效果十分顯著。另外也可以噴灑50%的【代森銨】600～800倍液、【敵可松原粉】500～1000倍。在大白菜生長中後期，或者是大白菜田間出現了大量的病株時，每畝用【菜豐寧】500克，兌上水100千克，對每一株白菜挖坑進行灌根，這樣做效果良好。

4.消除病根，在大白菜進入了結球期以後，必須經常的觀察田間的白菜植株，如果一旦發現了病株，要及早的拔掉有病的白菜植株，進行深埋，還要用石灰撒在有病植株坑的周圍，這樣可以防治細菌再傳播。

黃曉紅果果

這幾天正好開始種植白菜了，我們來聊聊白菜的病害問題。白菜是大家喜愛的蔬菜之一，在種植過程中各種病害也比較多，其中軟腐病就是世界性的重要病害，在我國不同地區均有發生。

白菜軟腐病的症狀是怎樣的？多由包心期開始發生，病害發生後，有三種不同的症狀表現。

一、病菌從菜心基部開始侵入引發病害，植物外葉看著正常，心葉逐漸由裡向外腐爛，流黃色黏液，病株一拔就起。溼度大小，腐爛有臭味。

二、植物葉柄基部與根莖交界處先發病，呈水漬狀，後逐漸擴大，表皮下陷、腐爛，顏色變灰褐色，病部有汙白色細菌溢膿。嚴重時葉柄基部與根莖腐爛，充滿灰褐色黏稠物，病葉爛倒，露出葉球。

三、病害從心葉頂部和外葉邊緣開始，由上向下發展，或從葉片蟲傷處發病，向四周蔓延，最後造成腐爛引起脫幫。病葉在晴好天氣、環境乾燥情況下乾枯，但葉球內部完好，產生燒邊現象。

白菜軟腐病的發病規律是什麼？

一、因氣候因素而引發病害。溼度與雨水對軟腐病的作用很大。無論是病殘土、病株傳染、昆蟲傳播，溼度的影響，雨水的影響都很大。氣溫高，雨水多，發病就重。

二、因害蟲傳播而引發病害。害蟲破壞白菜葉莖，害蟲自帶病菌，直接起到傳染與接種病菌的作用，引發病害的發生。

三、因栽培管理不當引發病害。排水不暢、連作重茬、澆水太多、忽幹忽溼、碰傷葉莖等現象，都能引發病害發生。

白菜軟腐病都有哪些防治方法呢？

一、農業防治方法：合理耕作，良好管理，是預防與控制軟腐病的重要措施。

1、避免連作。白菜是忌連作的，最好不要與茄科、瓜類、十字花科作物實行輪作，與玉米、大豆、水稻、水生蔬菜等作物輪作比較好。

2、加強水肥管理。澆水、施底肥和追肥，一個不能都不能馬虎。施肥時勿接觸根系，避免燒傷根系。澆水時不要大水漫灌，澆水前拔除軟腐病的病株。

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4、清除田間病源菌。軟腐病多由殘病土壤、種子等渠道寄生，播種前要對種子、苗床土、種植土等實行消毒，發現病株後及時拔除，並對病株周圍清理土壤與植株進行消毒處理。

5、及時消除蟲害之源。害蟲是傳播軟腐病的重要渠道，田間有地老虎、菜青蟲、地蛆等害蟲的，需立即進行處理。可50%辛硫磷乳油1000倍液進行處理。

二、藥劑防治方法：發現軟腐病病株，應及時拔除病株，並對周圍植株進行噴藥處理。防治工作也可苗期開始，噴施代森鋅、呋喃西林等藥劑預防。苗期噴藥保護，是防治土壤中細菌從根系侵入和控制潛伏侵染具有良好效果。

總之，白菜軟腐病是難治重症，要從多方面去預防，做到預防在先，發現病蟲害就第一時間下狠心進行處理。

貴州山妹妹

大白菜是我最愛吃的蔬菜之一，每年家裡都會種上一點方便食用。然而在種植過程中會發生不同的病蟲危害，其中白菜細菌性軟腐病就比較常見，那麼我們該如何防治大白菜軟腐病？

大白菜軟腐病症狀

軟腐病多發生於植物的多汁或肉質組織，然後引起水漬狀腐爛現象，同時還會伴有惡臭的味道。當大白菜發生軟腐病後，外面一層菜葉會出現黃褐色腐爛狀，腐爛後的菜葉會平貼著地面，發病嚴重的植株根莖會完全腐爛，同時還會流出粘稠狀液體，而且伴有臭味。

大白菜軟腐病發病規律

軟腐病病菌在田間病株或者病殘體都會在土壤中生存，而且後期還會通過雨水或灌水等方式傳播。

前期田間如果出現缺水缺肥或持續高溫、水肥過多都會引起軟腐病的發生，而且蟲害嚴重的菜地會更加加重軟腐病的發生。

如何防治大白菜軟腐病

1. 輪茬種植:連續種植會加重病菌危害，有條件可實行輪茬種植，減少病菌源和軟腐病的發生。
2. 栽培防病:清除田間病害殘體，同時進行深耕曬田，可有效消滅病菌源。最好選擇高畦種植，有利於排水。
3. 合理水肥:種植大白菜要帶足底肥，而且還要及時追肥；澆水也要做到適時適量，切不可大水漫灌，也可減少軟腐病的發生。
4. 病蟲防治:大白菜生長過程中及時觀察病蟲害發生，同時也要及時防治地下蟲害及食葉害蟲，減少病蟲害的發生。
5. 藥劑防治:大白菜軟腐病發病初期為防治最佳時期，可用藥劑三氯異氰尿酸1000倍液、25%噻枯唑可溼性粉劑800倍液進行噴施防治。

總之，大白菜軟腐病為細菌性病害，一般夏季高溫期間容易發生此病害，而且軟腐病嚴重影響著大白菜質量和產量問題，所以我們一定要及時採取措施進行預防和防治。

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肥仔農經

白菜是百姓的大眾菜，可是它具有“蔬菜之王”的美譽，營養價值豐富。在露地栽培比較多，一般在九月播種，十一月收穫，為冬季蔬菜淡季補充菜品。一般採收後我們在冬季常用它來做酸菜，每年我們家就要做一罈酸菜，用來做酸菜魚，豬肉燉粉條，酸菜湯飯等美食。

可是在白菜種植中常會發生多種病害，較常見的有細菌性軟腐病。它的發病症狀是什麼呢？

白菜細菌性軟腐病在包心期開始發病，最初外葉在中午萎蔫，隨後葉柄基部腐爛，病葉倒下，露出菜球，就是我們說的“脫幫”。也有些莖基部腐爛，我們用手一揪就拎起，俗稱“爛疙瘩”。也有些葉子腐爛後乾枯呈薄紙裹住菜球，俗稱“燒邊”，還有些是菜球內外葉良好，只是中間菜葉腐爛，俗稱“夾心菜”。

白菜細菌性軟腐病是因何發病呢？

白菜細菌性軟腐病病菌在土壤，未腐熟農家肥及越季病株等越冬生存，然後通過雨水，灌溉水，昆蟲從傷口或裂口侵入。多在包心期發病嚴重，因為那時正是多雨和昆蟲較多的季節，傷口或裂口處隨著昆蟲和雨水感染。

白菜細菌性軟腐病可減少產量，降低商品性，影響經濟效益，那麼採取必要的防治措施是很有必要的，我們應從以下幾方面入手：

【選用抗病性強的品種】：我們在種植時需要根據當地的氣候和市場需求因地制宜，選用抗病性強的品種。如北京小雜5號，魯白4號等。

【農業措施】：①病菌多在土壤中生存，避免田塊連作，與豆類，麥類，水稻等輪作。

【藥劑防治】：發病初期就要及時防治，特別是莖基部要注意噴施到位。我們可用72%農用鏈黴素可溼性粉劑4000倍液，45%代森銨水劑900倍液，或14%絡氨銅水劑400倍液，每隔7天噴一次，連噴2-3次。

白菜細菌性軟腐病可是莖基部和葉片腐爛，造成脫幫，爛疙瘩，燒邊和夾心爛，減少產量，降低商品性。它在雨季和蟲害季節發病嚴重。我們在防治時要從農業措施和藥劑防治多方面進行，既要殺蟲還要治病，在治病用藥劑時要交替使用，重點噴施莖基部及地表，使藥液流入菜心為好。一些白菜對銅製劑和鏈黴素較敏感，使用時要注意產生藥害。

〔以上是憑藉多年的種植經驗做出的分享，如有不妥請在評論區留言，如果贊成點擊關注並轉發，我會不斷地更新農業種植技術和科學的管理。〕

燕子在新疆

白菜軟腐病為生產上長髮性病害，一般多零星發生，溫溼度適宜時也會大面積暴發為害，影響產量和品質。要想防治好軟腐病，先要了解軟腐病田間發病症狀及其發生規律，才能科學及時防治。

一，田間常見發病症狀。主要為害葉片，莖杆及莖基部根系或葉柄等，病斑初期水漬狀 後變褐軟化腐爛。莖基部發病的可以使整株萎蔫，發病部分軟化腐爛，並有惡臭味散出，也是該病的最重要特徵。對於包心大白菜，一般田間常見有根莖處發病引起外葉萎蔫腐爛，菜幫基部傷口侵染腐爛發病，及葉柄、葉緣發病或葉球頂端發病引起腐爛三種症狀。不管什麼症狀，記住一點，只要腐爛處有惡臭味的就都是細菌性軟腐病引起。

二，發生主要規律。病菌隨病株及其殘體越冬，田間可以通過雨水，澆水，害蟲為害及其帶菌肥料和田間管理等進行傳播蔓延為害。其中高溫多雨，病蟲為害或人為引起傷口多，一發生重，重茬種植，田間積水，管理粗放也發生嚴重。

三，防治措施。

1避免重茬種植，小麥玉米或花生大豆等輪作較好。同時注意增施有機肥，培育壯苗。

2適時澆水施肥鬆土中耕，避免減少傷口，防治好田間害蟲，防止造成傷口，避免田間積水，發病後及時清除病株田外深埋或燒燬，病穴撒施生石灰消毒，並注意控制澆水，尤其避免漫灌串灌，土壤保持見幹見溼。

3.藥劑防治。田間零星病株時，選用2%春雷黴素800倍液，或20%葉枯唑600倍液，或25%噻唑鋅1000倍液，或47%加瑞農600倍液，也可以選用噻黴酮或中生菌素或辛菌胺醋酸鹽等藥劑對準植株噴施防治，靠近地表的葉柄，葉幫和及莖基部要重點噴施，視病情連防兩到三次，7-10天一次。

農業植保管理技術110

十字花科蔬菜軟腐病(Soft rot )——又稱爛葫蘆、爛疙瘩、水爛等。

除白菜外，甘藍、蘿蔔、花椰菜等也嚴重受害，另外，非十字花科的馬鈴薯、大蔥、胡蘿蔔、芹菜等也能受害。

[症狀]：柔嫩多汁的組織初呈浸潤半透明狀，後變褐，粘滑軟腐狀，堅實少汁組織先呈水漬狀，逐漸腐爛，最後水分蒸發，組織幹縮。

白菜田間發病，多從包心期開始。起初外圍葉片在烈日下表現萎垂，但早晚仍能恢復。隨病情發展，這些外葉不再恢復，露出葉球。發病嚴重的植株結球小，葉柄基部和根莖處心髓組織完全腐爛，充滿灰黃色粘稠物，臭氣四溢，易用腳踢落。繼續向上發展蔓延，引起全株腐爛。腐爛的病葉在晴暖、乾燥的環境下可失水乾枯變成薄紙狀。

[病原]：Erwinia carotovora var. carotovora.

G‾，短桿狀,周生2-8根鞭毛。

軟腐細菌分泌消解寄主細胞中間層的果膠酶，使細胞分離，組織崩解，同時在腐爛過程中遭受腐敗性細菌侵染，分解細胞蛋白腖產生吲哚，因而發生臭味。

[發病規律]

1. 病害循環：病菌主要在病株和病殘體組織中越冬，主要通過昆蟲、雨水和灌溉水傳染，從傷口侵入寄主，因寄主範圍廣，能從春到秋在田間各種蔬菜上傳播繁殖，不斷為害，最後傳到白菜、甘藍、蘿蔔等秋菜上。

2.發病條件：

發病率與白菜不同生育期的愈傷能力（包心期以後）有關；

與傷口種類（自然裂口、蟲傷）、昆蟲（傷口、傳染、接種、攜帶病菌）、氣候（雨水：多雨→浸水、缺氧，傷口不易癒合；有利於病菌繁殖傳播）、栽培措施（高畦→O2充足，不積水、輪作、播種期→早，包心早，感病期提前）、品種（青幫>白幫）有關。

[防治]：加強栽培管理、防治害蟲、利用抗病品種為主，再結合藥劑防治，才能收到較好的效果。

1、加強栽培管理：

1）避開低窪粘重土壤，前作以小麥、豆類、蔥蒜等為好；

2）提早翻耕整地，可改進土壤性狀，提高肥力、地溫，促進病殘體腐爛，減少病菌來源和減少害蟲；

3）採用壟作或高畦栽培，有利於排水防澇，發病輕；

4）增施底肥，及時追肥，使幼苗生長旺盛，後期耐水耐肥，自然裂口少；

5）適期播種：遲播包心期後延，有利防病，但過遲會影響產量；

6）及時清除病菜，減少菌源，特別是大雨前、灌水前應先檢查處理，拔除後穴內可填入消石灰滅菌。

2、防治害蟲：早期應注意防治地下害蟲，幼苗期開始應防治黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾、猿葉蟲、地蛆和甘藍夜蛾等，用樂果、敵百蟲等。

3、選用抗病品種：抗病毒病、霜黴病的品種，也抗軟腐病。

4、藥劑防治：發病前或發病初期可噴下列藥劑，防止病害蔓延。噴藥應以輕病株及其周圍植株為重點，注意噴在接近地表的葉柄及莖基部。

常用藥劑：農用鏈黴素200ppm，敵克松原粉500-1000×，50%代森銨600-800×，抗菌劑“401”500-600×，氯黴素200-400ppm。

農業小幫手

白菜細菌性軟腐病如何防治？

白菜細菌性軟腐病是一種比較難以治理的細菌性病害，它在我國很多白菜種植的地方都會發生，而且發病都比較嚴重，而且會造成白菜巨大的損失，導致白菜嚴重腐爛。下面給大家介紹下白菜細菌性軟腐病症狀以及防治方法，希望能幫助到大家。

該病害多發生於白菜包心期，受到病害的植株開始由葉柄基部開始發病，在發病部位開始呈現水漬狀，隨後擴大變為灰褐色，白菜失水以後表面出現凹陷，而且會流出白色的臭味液體。如果是發病初期，病株在一定條件下還可以復原，後期發病嚴重，不可恢復，只能留其腐爛。

該病的病原體常常在攜帶病菌的病殘體或者土壤中以及沒有腐熟的農家肥中越冬，並且成為初次侵染源。隨後病菌會通過風雨、昆蟲遷費傳播，導致病情擴散、加重。一般高溫多雨、田間積水過多、持續乾旱後遇到大雨等氣候因素常常會導致病情加重。

白菜細菌性軟腐病防治措施:首先選擇優良的抗病品種，而且在引進品種時先進行試種，通過確認品種的抗性滿足要求。其次要避免長期連坐，應該和豆類、麥類等適行輪作，減少同類病菌的積累。而且要加強管理，合理施肥，增進植株長勢和抗病能力；發病初期可用77%可殺得可溼性粉劑800倍液對白菜葉柄和莖基部進行噴灑防治。

鄉村波比

大白菜軟腐病是白菜種植的常見性惡性病害，一旦發生，則是毀滅性的。

植物細菌性病害，可防不可治。防，首先是土地要乾淨，至少3年內沒有種過白菜和其他十字花科作物，並且沒有發病過。有發病的地塊，至少輪作5年。

其次，品種最好能抗病。

第三，種植期間要起低壟種植，田間不積水，排澇防淹。及時清除接地的老葉腐葉。

第四，藥物防治。首選次氯酸類的消毒殺菌劑，如次氯異氰尿酸等，可混合氫氧化銅，波爾多液等銅製劑，換三四個品種，從發棵期開始，每5-10天一次。

第五，後期如少量發病，考慮塞森銅等內吸性有機銅製劑。但注意用量，保證安全間隔期，保證農產品食用安全。

第六，同時兼顧防蟲，防止葉蛾和蚜蟲為害，減少帶病蟲體隨咬食傷口傳播病害。

藥物防治，要保證水量，保證濃度，保證葉面上下內外打均勻，打透，不留死角。

關鍵字: 軟腐病 白菜 大白菜