老張家的孩子
這幾樣食材很好解決的，最簡單就是1.西紅柿炒雞蛋，不過不用兩樣食材分開炒。直接先炒西紅柿，可以把西紅柿炒的爛一些，這樣吃起來味道更濃。再把雞蛋打散直接淋在上面，待到雞蛋成型稍微拌一下，撒上雞精，放入香蔥炒幾下就可以出鍋了。這樣做出的番茄軟爛味道濃郁，雞蛋爽滑可口。
2.冬天的白菜帶著甜特別好吃，光炒一下吃也很美味，不過加上肉吃的話味道更贊，肉皮也是肉菜啊。把豬皮切成絲，鍋裡倒上適量油，把肉皮絲放入油裡煸炒，瀝出豬皮裡的油脂，這樣豬皮吃起來會更有筋道。再加上姜蒜，調味料放入白菜燉煮，等到白菜變軟爛了就可以出鍋了。 美食阿怪
感謝您讓我這幾天準備吃什麼了！二菜一湯一蛋炒飯！1、醋溜白菜：紅辣椒+蒜末炒香放白菜片放少許鹽糖調味出鍋前放醋雞精翻炒出鍋；
2、豬皮凍建議提前一天做需要冷凍才能吃。把豬皮焯水5分鐘多餘的脂肪去掉，鍋里加水是豬皮的三倍放大料、蔥姜、生抽、少許鹽小火60分鐘熬製水已去掉一半挑去多餘的大料蔥姜，涼了放入冰箱冷藏；第二天配上蒜泥醬油辣椒油那麼一沾絕了；3、番茄雞蛋湯，雞蛋加少許鹽打散備用、西紅柿切小塊，蒜末炒香放西紅柿塊炒出紅油倒入開水煮沸後加入鹽雞精調味，調小火放入雞蛋放入蔥花出鍋OK；4、蛋炒飯對於天天吃米飯可以調調口味，一個雞蛋打散加少許鹽熱鍋涼油倒入雞蛋炒出蛋花備用，起油鍋少許油倒入米飯炒香倒入雞蛋花炒勻放少許鹽調味放入蔥花即可；
以上都是我個人比較喜歡推薦的做法，呵呵！祝您用餐愉快！
桃星星
西紅柿雞蛋麵的做法
西紅柿雞蛋麵是一道家常麵食，深受大眾青睞。今天，鄭州新東方烹飪學校中餐老師就為大家帶來這道西紅柿雞蛋麵的做法，希望你會喜歡喲~~
西紅柿雞蛋麵的食材：
糖適量、芡粉適量、蔥花適量、麵條適量、雞蛋 3個、薑末少許、西紅柿2個、香菜末適量、色拉油適量、白胡椒適量、芝麻油適量。
西紅柿雞蛋麵的做法：
1. 將西紅柿切片備用。
2. 將1個雞蛋打散備用。
3. 將鍋中加入適量的色拉油，蛋液倒入鍋中炒至酥脆。
4. 將炒好的雞蛋倒出，濾油備用。
5. 將西紅柿和少許薑末、番茄醬放入鍋中炒。（炒西紅柿雞蛋一定少不了姜，西紅柿和姜是絕配）
6. 將醬油沿著鍋邊倒入鍋裡，能增加醬油香味。
7. 將適量的水倒入鍋中，加適量的白胡椒、鹽、糖熬湯。
8. 燒一鍋水，煮麵。
9. 將芡汁淋入湯中勾芡。（芡汁：將適量的芡粉與水攪拌均勻）
10. 將蛋液和蔥花倒入鍋中。
11. 將煮好的麵條撈出裝碗。
12. 將雞蛋湯、芝麻油淋在面上，再撒少許香菜末、白胡椒即可享用美味。
這樣美味的西紅柿雞蛋麵，你學會了嗎？如果你喜歡美食，想學烹飪的話，鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來諮詢喲~~
鄭州市新東方烹飪學校
家裡有這幾樣食材可以做好幾個菜：1西紅柿炒雞蛋，特別簡單；
2醋溜白菜，白菜稍切去不用，把白菜根切片用開水焯一下，辣椒和蔥熗鍋，倒入白菜翻炒，出鍋前淋上陳醋，酸辣可口很下飯。
3豬皮洗淨可以做成皮凍，也可以切成小塊用油炸透，然後把幹辣椒切段和蔥薑蒜熗鍋，下入炸好的肉皮翻炒幾下即可出鍋，肉皮酥脆香辣特別好吃。
4白糖拌西紅柿，這個更簡單誰都會做。
5把白菜葉切成細絲做湯也很不錯。
好啦，簡單的四菜一湯就做好了，希望你能喜歡。
瑞嫂愛生活
皮凍
清炒雞蛋 炒素蟹粉（糖醋 薑末炒雞蛋 但是蛋黃 蛋白 分開炒） 蒸水蛋
豬油幹蒸蛋（雞蛋打在碗裡 不打散 放鹽 加一勺熬好的豬油，蒸熟，這個我小時候的最愛）
番茄炒蛋 番茄蛋湯 醬油荷包蛋 （荷包蛋煎好後加醬油 糖 水 煮一下）糖醋荷包蛋（荷包蛋煎好 加生抽 醋 糖 考究的加五柳絲）
番茄白菜湯 肉皮湯（這個需要肉皮是發過的，以下假設都是發過的）
炒肉皮 醋溜白菜 拌白菜絲 糖拌番茄 乾隆白菜 蛋皮絲拌白菜絲 芥末墩 番茄白菜肉皮湯
東二區的時光
如果我家裡有雞蛋、西紅柿、白菜、豬皮的話，我會拿雞蛋炒西紅柿。番茄炒蛋一般的人都會，我就說說豬皮紅燒白菜吧，首先我會把豬皮煮一下，然後鍋裡倒油，放花椒、姜、蒜，炒香倒入豬皮，最後在放入豆瓣醬，然後翻炒，最後倒入白菜一起翻炒，最後放入鹽、雞精、味精、蠔油就可以出鍋了。
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生活中的莎莎
來個三道菜：西紅柿炒蛋，醋熘白菜，豬皮凍。因本人不喜歡喝湯，所以都是吃的，疫情在家期間沒法出去，在家竟是琢磨些吃喝的打發時間
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心如水ling
可以做個西紅柿炒雞蛋，清炒白菜，豬皮加點鹽、醬油、生薑、一斤豬皮250毫升的水，上高壓鍋煮上二十分鐘
楠兒私房菜
西紅柿切成小丁炒雞蛋備用，白菜切絲焯水備用，豬皮焯水去掉脂肪切條，加水煮豬皮加少許鹽等膠原蛋白熬出來了，最後混在一起等冷卻凝固後美味的番茄雞蛋肉皮凍就完成了。
請叫我帆哥
炒菜，素雞蛋西紅柿、雞蛋白菜餡餃子，豬皮熬皮凍沾蒜泥，蓋飯等吃法多了。[微笑]
