小馬話三農

秋冬時節進補可以多吃蘿蔔。尤其是在流感季節多發的冬季，多吃蘿蔔可以預防流感病毒的侵害，提高我們的免疫力。蘿蔔雖然好吃但高產豐收卻不簡單，要讓蘿蔔高產優質，栽種管理要合理到位。其中像題主問到的摘葉環節就是蘿蔔是否能高產的重要環節之一，適時摘葉可以對蘿蔔高產有所幫助。

首先由於蘿蔔種子的體積小，我們在種植蘿蔔是把種子抓一把均勻的撒在土壤裡的，因為不是一粒粒種植的導致蘿蔔苗出苗時是一堆堆的擠在一起的，如果不做處理最後蘿蔔一個粘在一個上，非常稠密。後期將不利於蘿蔔的生長。當蘿蔔長大時，葉子蓬勃發展，植物之間的空氣流通會更糟，這可能會導致某些疾病的發生，所以在蘿蔔出苗後根莖沒開始膨大前要進行一次間苗把擠在一起的蘿蔔苗選取茁壯的小苗保存其餘蘿蔔苗去除，通過摘下葉子，可以增加空氣流通。

☞這裡有些朋友會覺得拔掉的蘿蔔苗浪費了很可惜，小魚兒這裡告訴大家拔掉的蘿蔔苗是可以食用的，在我們老家這邊間苗剩下的“小蘿蔔菜”洗淨可以蘸醬吃也可以用鹽“殺一殺”倒上油蒸熟做小鹹菜吃，包包子也是很美味的，所以不會浪費的呦。

種植蘿蔔之所以要摘葉的第二個原因是蘿蔔是一種典型的根莖蔬菜。當根莖迅速膨脹時，不僅需要土壤中的養分和水分，而且蘿蔔葉還為蘿蔔根莖的膨脹提供了穩定的光合作用流，但是蘿蔔葉也會出現新舊的關係。長時間後，蘿蔔的葉子會逐漸變黃。蘿蔔葉產生的光合作用產物變少或少。這時，黃葉將被去除。缺少黃葉不僅減少了養分消耗，而且還促進了新葉的生長以及光合作用產物向蘿蔔根部的生成，從而提高了蘿蔔的產量。 基於這一點，咱農戶在栽種管理過程中，就要注重蘿蔔的養根，尤其在蘿蔔塊莖的膨大期。 抑制地上莖葉過度消耗養分，將其最大程度運輸到地下塊根，以保障塊根膨大的養分需求，這是蘿蔔栽種中後期的管理重中之重，摘葉就是常用且有效的管理方法之一。

有經驗的老農民將在蘿蔔收穫前20至25天去除一些葉子。它主要包括底部的三片老葉子。這些葉子已經老化，有些已經變黃，甚至枯萎了。保持僅增加病蟲害的機會，並且光合作用顯著減少。當然，當葉子被去除時，被感染疾病的葉子也將被去除。由於接近收穫期，噴灑化學農藥會有很多殘留物，不符合無公害農產品的要求，也怕食物中毒。該摘除葉片主要功能是使一些地面與直射陽光接觸，提高土壤溫度，延長肉質並延長時間。

農戶朋友要注意哪些問題呢？

主要是以下兩個方面：

1、在什麼情況下需要摘葉

★枯黃老葉多：植物葉片的最重要功能就是光合作用，而咱們不能因為蘿蔔吃的根就隨意打掉它的莖葉。如果摘葉操作不合理，不但起不到促進蘿蔔根塊的生長髮育的作用，甚至還會因此而影響蘿蔔植株的正常生長，減少蘿蔔產量。

摘除蘿蔔葉片是有講究的。多摘老葉、少摘新葉；多摘下部葉、少摘上部葉；多摘病葉、少摘健康葉。另外，摘葉不宜過多，需要留足夠的葉片，以滿足光合作用製造營養，有利於莖塊有機物的積累。

★長得過旺的葉子：有些農戶在給蘿蔔施肥時沒有注意用量，使得肥料過多造成葉子瘋長。蘿蔔肥料用多了，光長葉子蘿蔔就長得很小個。當出現這種情況要及時把長得過旺的葉子摘除，降低葉子吸收養分，避免出現光長葉不長果現象。

★外界影響天氣乾旱：蘿蔔種植需要充足的水分它才能長得好，如有沒有水分蘿蔔容易長成空心蘿蔔，因此當天氣出現乾旱時可以適當的把它的葉子摘除，葉子摘除後可以降低葉子爭奪水分，減少不必要的水分蒸發，也不用澆那麼多的水。

2、摘葉哪個時間段

給蘿蔔摘葉也不能盲目選擇時間，不能太早也不能太晚，通常來說給它摘葉的時間在蘿蔔本身迅速膨大的這個階段。

★蘿蔔膨大前期：一般來說，在蘿蔔膨大初期，就可打掉部分老黃葉、病葉，發黃老的葉子沒有什麼價值，因為發黃的葉子光合作用下降，留著只會爭奪養分，它們對地下根塊膨大作用較小，需及時打掉。所以需要把它們摘除。

★蘿蔔膨大中期：在蘿蔔膨大的中期可以把一些綠色的葉子摘除，以控制地上部分莖葉的養分消耗，有利於地下塊莖的快速膨大。使得養分能更好的被蘿蔔莖塊吸收。上面也提到過葉子摘除了蘿蔔上半部分的營養就不需要那麼多，那麼所剩的營養就會轉入地下，使得蘿蔔長得更大。

★蘿蔔膨大後期：蘿蔔生長後期可將土壤上面莖葉大量打掉，只留少量的健壯綠葉，以維持莖塊膨大後期微量的有機物積累。到了採摘前一個禮拜可以把蘿蔔的莖和葉子全部摘除，全部摘除後蘿蔔更能曬到陽光，這樣操作能促進蘿蔔口感更脆甜。 當然了，如果栽種的是商品蘿蔔，則可視情況而定，若全部打掉莖葉可能會影響賣相。

給蘿蔔摘葉該注意什麼

◆給蘿蔔摘葉子要視情況而定，比如蘿蔔整個葉子出現很多病害，它的莖杆也受到了影響，那麼就不用摘葉了，為了減少日後的勞作可以把蘿蔔拔掉，時間氣候允許的話再重新種植。因為受病害嚴重的蘿蔔植株它日後長出的蘿蔔也是很小的，有的甚至長不出蘿蔔。

◆種過蘿蔔的人都知道，蘿蔔的葉子就長在蘿蔔的莖塊上，因此在摘除它的葉子時動作要輕，避免動作過大傷害到蘿蔔莖塊，這樣就吃力不討好了。在摘除葉子時要留足葉柄，這樣就不會傷害到蘿蔔。

◆在給蘿蔔摘葉時要選擇在晴天，因為葉子摘下後會留下一個口子，如果天氣不好的話傷口得不到光照就容易感染到一些病害，後續病害就有可能傳給蘿蔔莖塊，所以摘除葉子要選擇在晴天，避免出現這種現象。

總結：

給蘿蔔摘葉子要看它的長勢而定，同時還應注意時間節點，不能盲目摘除，避免出現適得其反的效果，同時給它摘葉時要從下往上摘，最後在雨天萬萬不能摘葉。

小魚兒豆花

蘿蔔是很多人愛吃的蔬菜之一，在我國南方秋冬季種植挺常見的，要說種植蘿蔔摘葉，鄉居小菜也是沒少見過，我去年種的白蘿蔔也摘葉過；其實摘葉是種植蘿蔔管理中的一部分，適當的摘葉更利於蘿蔔生長：

蘿蔔是結地下果實的蔬菜，剛開始主要是長莖葉，長到一定時間了，地下果實逐漸長出來甚至高出地面，而在蘿蔔地下果實膨大的過程中，蘿蔔的葉子也在長大茂盛，有些在枯黃變老。

蘿蔔是長日照植物，生長需要相對多的光照，而葉子的主要作用在於吸收光照進行光合作用、輸送水分養分，葉子衰老影響這些方面的功能運用，此外隨著葉子不斷生茂盛長，會對已經固定位置生長的蘿蔔有一定的遮擋，植株間空隙小，影響採光通風透氣，容易滋生更多的病蟲害。

當葉子不利於蘿蔔生長時需要摘葉，而這包括幾個方面：

1、摘枯黃老葉

當蘿蔔菜葉逐漸老去，其光合作用、輸送水分養分越來越差，而生長旺盛中的菜葉也多，就沒有必要留那些枯黃老葉了，摘掉那些枯黃老葉，減少苗間相互遮擋影響採光，增加蘿蔔地通風透氣。

2、摘遭病蟲害嚴重的葉子

蘿蔔水分多，鮮嫩，植株容易遭些病蟲害，遭病蟲害嚴重的葉子，其葉面爛洞多，輸送水分養分的葉脈已經遭到破壞，很難恢復，沒法供給植株生長需要；摘遭病蟲害嚴重的葉子可以消滅一部分的病蟲害，減少傳染源，此外蘿蔔葉少了，苗間空隙多，更利於蘿蔔生長，包括結地下果實；鄉居小菜去年摘蘿蔔葉就是因為葉子遭蟲啃得破破爛爛。

3、摘過於旺長太遮擋的葉子

蘿蔔是結地下果實的農作物，結地下果實的時候，葉子可沒停止生長，有時候施肥不當容易旺苗，養分大都被葉子吸收生長了，而且種蘿蔔人們一般是穴播的，一穴有兩三棵苗在長，捱得很近，比較擋光，對結果實很不利，適當的摘一摘那些過於旺長太遮擋的葉子，讓水分養分得到更好的利用。

4、天氣乾旱減少水分蒸發而摘葉

蘿蔔雖然耐旱，但天氣乾旱土壤太過乾燥、水分少，生長的蘿蔔水分不足，裡面容易有空心，蘿蔔吃起來口感比較差；而葉子含水量比較高，隨著出太陽曬啊曬，葉子容易流失水分，對地下的蘿蔔不利，適當的摘葉可以減少不必要的水分蒸發，而摘葉一般是摘些旺葉，比較靠菜心的嫩葉不摘，不然影響光合作用、水分養分輸送。

瞭解了有些葉子不利於蘿蔔生長以及什麼情況下需要摘葉，那我們去摘葉就簡單多了，摘葉時先摘最底下的枯黃老葉，其次是枯黃老葉往上點的旺葉大葉。

蘿蔔葉往四周偏朝上生長，而蘿蔔葉嫩脆，碰著容易折、折斷，摘葉時看好要摘哪一片，從植株下面抓著摘掉，減少對上面旺葉、嫩葉的影響；枯黃老葉裡面的筋比較韌，摘葉的話不小心容易順帶掰動蘿蔔塊根，用剪刀來剪掉那些枯黃老葉更方便些。

四、蘿蔔摘葉需要注意什麼事項

1、蘿蔔摘葉一般是部分摘葉而已，若是老葉及嫩葉都病蟲害嚴重，沒有必要保留植株了，直接整株拔掉；像去年鄉居小菜種的白蘿蔔沒有噴藥劑防治，菜青蟲蟲害很嚴重，菜葉都幾乎被啃空了，直接拔苗燒了。

3、蘿蔔摘葉會在葉柄那裡留下傷口，可能會遭蟲爬或者傳染病菌，應選擇在晴天摘葉，有光照可以殺菌消毒、利於傷口癒合，陰雨天摘葉容易導致葉柄基部那裡腐爛傳染病菌影響蘿蔔塊根及其他葉子。

總結：蘿蔔摘葉也是要看情況的，有需要可以適當的摘葉，如摘枯黃老葉、病蟲害嚴重的葉子等等，摘葉時應先從下面摘，此外還要注意避開雨天摘葉等事項。

鄉居小菜

蘿蔔分為白蘿蔔和胡蘿蔔，這兩種蘿蔔都有其自身的營養價值。白蘿蔔有消食潤肺、利尿通便的功效；胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、糖類及各種維生素等營養物質。它們都是平價又很常見常用的蔬菜。由於食用的部分是位於地下的根塊，給人的感覺就是“無汙染、無公害”的，且適合於燜、燉等烹飪工藝，還是醃製和冬貯的蔬菜之一，頗受人們的青睞。

在農村，基本上家家戶戶都會種上蘿蔔，既供自己食用，還想增產增收，墊補家庭日常開支。如何穩產高產，還得講究一下種植的技巧。因為蘿蔔在地上的莖葉一般很少用來食用。基於這一點，蘿蔔在栽培管理過程中，要特別注重塊莖膨大期的“養根”環節。養根，又不得不從摘葉說起。

蘿蔔的葉子是需要摘除的

種植蘿蔔主要還是為了滿足自家對蔬菜的需求，也希望能多賣點錢。就必須是蘿蔔個頭大一點，圖個好“賣相”。還是要隨時對蘿蔔進行“打理”，採用的辦法就是人工摘去多餘的葉子。這樣，才能控制植株徒長，過多的養分才不會被浪費掉，而是幾乎所有的養分都集中供給了根莖，使進根莖膨大。蘿蔔的個頭變得大了，單個蘿蔔也變重了，也很自然地提高了產量。

蘿蔔摘除葉子的好處

若是大面積種植，如農場主、承包土地商，那麼大的地塊，那麼多的蘿蔔，也只有僱傭農民去採摘葉子。摘除的葉子可以用來喂牛、餵豬，或冬貯成飼料，既節省了人工成本，還能變廢為“寶”。

蘿蔔被摘除了葉子，實際上是調整了植株間的密度。由於蘿蔔在生長後期，葉子會更加茂盛，植株相五擠在一起，會影響到田間的通透性。葉子被摘除，有效的降低了作物鬱閉度，促使植株間通風流暢、光照良好，還會降低蘿蔔的病蟲害發生。

蘿蔔摘除葉子的需要注意幾點

摘除葉子的時間:蘿蔔摘除葉子的時間不要過早，也不能太晚。蘿蔔在膨大初期，才是蘿蔔根莖“肥大”的關鍵時期。因為在這時，莖葉的光合作用還不是太強，同時還要消耗掉一定的養分，它們對蘿蔔地下根塊膨大作用也不是很大，此時及時摘掉黃葉、病葉，有利於光合作用和蘿蔔的塊莖生長。

到了蘿蔔的膨大中期，摘除葉子並不是沒有選擇的進行，而是先摘除部分黃葉，以有效地控制住地上部分莖葉的養分消耗，才能促進地下塊莖的快速膨大；到了蘿蔔的膨大後期，是可以大量地摘掉蘿蔔的莖葉，但要留下少量的健壯一點葉子，用來維持莖塊膨大後期微量的有機物的累積。

到了蘿蔔採收前7天左右的時間，可以用鐮刀像割麥一樣，全部將蘿蔔葉子割掉，注意還得留著點“莖茬”，以方便採收，也是售賣時有“新鮮”的標識。在這個時間“拿掉”了葉子，還能是蘿蔔更有口感，更加脆甜。

一般來說，蘿蔔摘葉的是在收穫前25前左右的時間。若是太早了，會對光合作用有一定的影響，還不利於根部的膨大；太晚了，也不行，蘿蔔也基本定型了，也不會有啥效果。

蘿蔔摘葉的方法:

【2】摘(割)除法。這是在蘿蔔採收25天左右的時間裡，適當的摘掉黃、枯的葉子。若種植面積大，也可以採用“割”的辦法。剔除了一些葉子之後，蘿蔔的肉質根才能有獲得更多養分生長的機會。

蘿蔔摘除葉子的部位

植物的葉子最重要的功能是進行光合作用。給蘿蔔摘葉子也不是很隨意，要有方式方法。否則，不但不會促進蘿蔔塊莖的生長髮育，還會對蘿蔔植株正帶生長帶來影響。

蘿蔔摘葉的部位也有講究，通常遵循“多摘病葉，少摘健康的；多摘下部葉，少摘上部的；多摘老葉，少摘新的”。另外，摘葉不要過多，須留下足夠的葉片，還要起保墒和作用呢！

雖然說，蘿蔔摘葉是需要，也有好處，但是因蘿蔔品種的不同，還要區別對待。比如，對個頭“長不大”的品種蘿蔔，摘不摘葉子，對蘿蔔塊莖的生長不會有太多的影響。本身這個品種的蘿蔔，葉子也沒有“老”品種的蘿蔔葉子繁茂，倒不如留下葉子，讓其發揮應有的作用。

【 】

為生活而提神

我們種植蘿蔔是需要進行摘葉工作的，特別是在蘿蔔膨大期，我們種植戶做好適當的摘葉非常有利於蘿蔔增收保質。不過在摘葉的整個操作過程中種植戶也需要注意方式方法，只有用對方法才有助於提高經濟收益不會適得其反。

一、蘿蔔摘葉注意事項

{1}蘿蔔摘葉我們種植戶需要根據蘿蔔的生長情況適時摘葉，蘿蔔的葉屬於是單葉，營養生長期叢生於短縮莖上。在蘿蔔收穫前3周就可以適當的去除外生葉，這樣不僅可以減少蘿蔔不必要的營養生長，同時還能促進蘿蔔膨大增加幹物質的積累。

蘿蔔收穫前的3周正處於肉質根膨大後期，蘿蔔的大小基本定型進入到幹物質的積累和轉化期。種植戶在這個過程一定要注意摘葉不能過早，不然就是造成葉片的呼吸作用以及光合作用減弱，從而導致畸形蘿蔔以及蘿蔔大小不均，因為過早進行摘葉蘿蔔產量降低的現象普遍發生。

{2}對蘿蔔進行摘葉的過程中，種植戶需要注意要合理摘葉。摘葉多數是把蘿蔔外部邊葉摘掉，留下心葉和內部的葉子。合理的摘除蘿蔔葉片不僅能夠改善通風條件減低蟲害，而且還能有效促進幹物質轉化，同時避免蘿蔔出現糠心和病害侵襲幾率。

流芳當地部分種植戶以為蘿蔔摘葉越多越好，這樣有利於蘿蔔吸收更大營養，從而達到高產目的。這樣的做法是錯誤的，也是影響蘿蔔高產的主要原因之一。

蘿蔔的葉子摘除過多，植株就不能進行正常的光合作用以及幹物質的積累。這樣狀態下生長的蘿蔔會逐漸腐爛漸而發生病害現象，同時蘿蔔的口感會略差一些。

二、蘿蔔摘葉的方法

{1}摘葉的時間非常重要，摘葉的時機不對不僅會對蘿蔔的生長沒有幫助，而且也有不利的方面。所以，種植戶在摘葉時應選擇在晴朗的早晨進行，以確保蘿蔔葉片上沒有露水。有露水摘葉傷口很容易受到細菌感染。而下午摘葉傷口癒合速度會相對緩慢，可能會無法癒合，其次是夜間溼度會增加，容易造成感染細菌疾病。

{2}摘葉時種植戶需要注意分次摘除病殘黃葉老葉以及稠密葉。保持既能保證蘿蔔生長所需的光合產物，又不會造成植株鬱蔽為標準的原則。其次，摘葉前剛剛也說了要選擇晴天上午進行，儘量避開連陰天摘葉，這樣做目的是能為有助於蘿蔔植株傷口在有適宜的溫度下快速乾燥癒合，減少病蟲害侵染的機會。

蘿蔔在生長過程中需要均衡的生長，適時摘葉只是調節蘿蔔品質的一種措施。不及時摘除老葉，蘿蔔植株間的透透性不足，溼度會變大抗病蟲能力也會降低。

所以，我們種植戶需要做好蘿蔔摘葉的同時需要在摘葉後的一天結合鬆土增強土壤的通透性，為蘿蔔提高商品性創造有利的條件。

以上均為流芳根據自身和當地種植蘿蔔經驗所總結，僅供大家參考！歡迎關注流芳，以便相互探討。

農人顧流芳

蘿蔔是我們冬季老百姓飯桌上常見的蔬菜之一，常有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，所以每年秋季我們都會種些蘿蔔，留著冬天吃。可是在蘿蔔的種植過程中，除了播種，澆水，施肥，現在還有不少人給蘿蔔摘葉，這樣對蘿蔔的增產效果有明顯提高。

1、播種時期及方式：蘿蔔是半耐寒性蔬菜，種子可在2－3度便可發芽，幼苗生長期能耐25度的高溫，也能耐零下2度至零下3度的低溫，最適宜為20－25度生長，一年四季均可播種，在播種時採用直播，條播，撒播三種方式。

2、播種密度：蘿蔔的品種有多種，我們在栽培時可根據不同品種決定不同種植密度。一般大型品種可按行距45－50釐米，株距為40釐米，中型品種可按行距為17－27釐米，株距為17－20釐米，小型品種可按行距為4－7釐米，株距為4－7釐米為宜。

3、整地建園：在蘿蔔播種前每畝撒施腐熟有機肥4000公斤，過磷酸鈣25公斤，複合肥50公斤，深翻旋耕，然後採用深溝高畦，使畦高20－27釐米，畦寬1－2米，溝寬40釐米。最後澆足底水，等水分溼度合適後可進行播種，播種深度為2釐米，最後覆土蓋膜，保持土壤溼潤。

4、及時間苗：在蘿蔔出苗後，在第一片真葉展開時可進行第一次間苗，在2－3片真葉時進行第二次間苗，在大破肚時每穴保證留一棵健壯苗，其餘拔除。

5、科學施肥：蘿蔔在肥水管理中要堅持“前期促進葉片和根的生長，後期主要使肉質膨大，促進莖塊生長”。一般在施足底肥基礎上，還要進行根外追肥，第一次追肥可在有2片真葉時進行追肥，可用稀薄人尿糞進行追施，第二次追肥在間苗後追施，在大破肚時再追施一次人尿糞，還要配加過磷酸鈣及硫酸鉀各5公斤，使蘿蔔迅速膨大。而大型蘿蔔還要在露肩時每畝追施硫酸銨8－15公斤為宜，才能滿足根部生長。

★蘿蔔葉片在不同時期產生的作用不同，所以採取摘葉是相當必要的。

1、前期葉片：蘿蔔在幼苗期我們要施足底肥，目的就是促進幼苗期葉片和根系生長，保證幼苗期養分供給。這時期葉片的正常生長利於氣體交換和光能的吸收，使水分，養分及光合作用的輸出，保證根系正常生長，為後期高產打下基礎。

2、後期葉片：在蘿蔔後期的生長中，由於受溫度，溼度，肥水，病蟲害的影響，使部分葉片出現黃葉，老葉，極易造成病害發生，使後期營分供給不足，不利於根塊膨大。如果生長過旺，還會造成徒長，使根塊生長緩慢，嚴重影響產量。

★蘿蔔摘葉的時間及注意事項

1、在我們當地有經驗的老農，都會在蘿蔔採收前20－25天摘除部分葉片。主要是摘除病葉，老葉，留少量健壯綠葉，可以減少病蟲害及部分營分消耗，同時還可增加光照條件，提升土壤溫度，促進肉質根膨大，利於後期增產，還可提早上市。

2、同時，在蘿蔔採收前一個星期，我們可計劃性的將蘿蔔莖葉全部打掉，這樣可使蘿蔔更加甜脆。

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燕子在新疆

在蘿蔔種植過程中，除了肥水的供應非常重要以外，還有一項工作如果做好了，對於提高蘿蔔品質、增產也是很有幫助的，那就是給蘿蔔摘葉。

一、為什麼要給蘿蔔摘葉？

看蘿蔔的身材就知道，白白胖胖的水分十足，需要大量的養分和水分來支撐它長個子，如果蘿蔔的葉片太多太旺盛，雖然對於提升光合作用的效應有好處，但是葉片擠擠挨挨的在一起，下部的葉片進行光合作用積累的物質可能還不夠自己消耗掉的養分。

而且葉片過多，使得田間的通風透氣性能也不佳，不利於蘿蔔的生長，所以需要在適當的時候給蘿蔔摘葉。

二、給蘿蔔摘葉有什麼好處？

1、平衡養分供給，避免浪費

在蘿蔔生長過程中，外層的葉片由於直接接觸外部環境，加上它的生長時間最長，會逐漸變黃、枯萎或遭受病蟲害的侵襲而發生病變，將這部分葉片摘除後能節省一部分養分消耗，使地下塊根能多吃點，長壯實一點。同時能夠控制植株徒長，真是一舉數得。

2、改善田間通風，優化環境

蘿蔔的葉片都比較大，使得田間非常擠，簡直連腳都很難下去，這就造成了田間的通風透氣性能不佳，積水無法及時蒸發，也容易引起病蟲害，所以可能通過摘除部份葉片來改善環境，提升通風能力，使蘿蔔們有一個更舒適的生長空間。

3、提升蘿蔔品質，增加產量

由於葉片過多，消耗了大量養分，輸送到蘿蔔根莖的養分就相應少了，使得它的膨大力量不足，如果進行了摘葉措施，就可以將更多的養分輸送到根莖處，提升了品質的同時也利於膨大，增加產量。

三、什麼時候可以給蘿蔔摘葉？

蘿蔔葉片的首要功能是進行光合作用，積累有機物，所以在蘿蔔的生長初期是不能進行摘葉的，那時正是葉片發育時期，摘除了關鍵的葉片，使得植物賴以生存的光合作用效應下降，反而不利於蘿蔔的生長髮育。

只有到了蘿蔔膨大，發育的重點轉向地下根莖時，才能有目的地摘除一些葉片。

而到了即將收穫時，根莖的發育已經基本完成，此時再來摘除葉子，起到的作用已經不大，沒有多少意義了。

四、如何摘葉，有什麼注意事項？

1、摘葉時要摘掉的是那些已經變黃、枯萎、病變或有大面積損傷的葉片，對於健康、長勢良好的葉片不能摘。

2、只摘除靠近地面的下部分葉片，靠近中心的葉片不能摘。

3、摘葉時首先還是要保證有足夠的光合作用效應，因此摘葉要有所控制，不能過量、過於頻繁。

4、陰雨天氣不要摘葉，以免傷口恢復慢，發生感染，應在乾爽有陽光的時候進行。

5、摘葉也要注意品種，像那些本身個頭就小的蘿蔔，就算摘了葉，起的作用也不明顯，如非必要，可以不用摘。

【總結】給蘿蔔摘葉只是一種輔助的調節手段，對於蘿蔔膨大作用有限，所以不必過於在這上面下功夫，畢竟摘葉也是一項比較繁重的工作，也要花費一些時間和人工成本，工作重點還是應該放在平時的追肥、澆水、中耕等方面，多方面協調、搭配，使蘿蔔能健康的成長。

一曲煙雨

你好，我是晴格格，蘿蔔是人們餐桌日常常見的蔬菜，下面就由我來回答這個問題吧！

蘿蔔作為一種最為常見的食材，很多人都會在家裡種植一些，畢竟蘿蔔的種植上沒有太多的要求，且本身就非常的高產，在家裡栽種上一分地就足夠冬天的品嚐。每年蘿蔔都會和大白菜一起種上一些，而在我們這裡種蘿蔔很少進行摘葉，雖說蘿蔔長出來還可以，就是個頭沒有市場售賣的大。直到村上有人搞起蔬菜大棚，才知道種植蘿蔔也要進行摘葉，這樣不僅有利於蘿蔔生長和發育，而且還能助高產。

蘿蔔屬於地下塊莖作物，只有充足的養分和水分才能促進根莖膨大，而在生長過程中，蘿蔔葉片生長旺盛，再加上基部會出現病葉、黃葉等多餘葉片，嚴重浪費蘿蔔吸收的養分，而進行合理摘葉，不僅可以控制蘿蔔徒長，不造成浪費過多的養分，而且還能將養分集中供給根莖膨大，這樣自然就會使蘿蔔增大，從而能有效提高產量。

其實摘葉帶來的好處比較多，首先就是可以讓養分運輸到地下部分，這樣的話蘿蔔才能更好的膨大，品質更優，有機物可以更好的沉澱。當然還需要注意好蘿蔔的密度調整，讓蘿蔔的通風性能會變得更好一些，以此讓病害也會變得更少。

在摘葉時，還需要特別的注意好方法才行，首先就是光合作用要特別的注意，不能因食用蘿蔔的根，就隨意的把莖葉全部清理掉，這樣的話養分的形成也會減少，產量也會為此降低。

有經驗的老農，會在蘿蔔採收前20-25天摘除部分葉片。主要包括最下面的3片老葉片，這些葉片已經老化，部分已經變黃，甚至枯萎，留著只會增加病蟲害發生的幾率，光合作用顯著降低。當然，摘除葉片的時候，也會把感染病害的葉片摘除，因為接近收穫期，噴施化學農藥會有很多殘留，不符合無公害農產品的要求，也害怕造成食物中毒。這次摘除葉片主要功能就是讓部分地面接觸到陽光直射，提升土壤溫度，延長肉質很膨大時間。

以上就是蘿蔔摘葉的原因和方法了，希望能夠給大家帶來幫助吧!祝大家都能種出高產好吃的蘿蔔！

晴格格在東北

蘿蔔口感脆甜，營養豐富，在我們這被稱為“小人參”，是家家戶戶秋冬季節常種的蔬菜。在每年種植蘿蔔的時候，我們發現一些農戶總會在某個特定時間去摘蘿蔔葉，這樣做是為什麼呢，有什麼好處嗎？

好處顯然有。

1、

2、摘掉部分蘿蔔葉子，可以降低蘿蔔田中植株密閉程度，有利於蘿蔔植株間的通風，使各植株間的光照更充足，同時減少病蟲害的發生概率。

但是，蘿蔔摘葉也不是隨便亂摘，其中還是有一定講究。

我們知道，植物需要通過葉子來接受光照，進行光合作用，從而給植株提供養分，蘿蔔雖然吃的是根，但葉子同樣很重要。如果亂摘，不僅起不到促進塊根發育膨大的作用，反過來還會影響蘿蔔的正常生長，從而減產。

我們這摘蘿蔔葉時，有句口口相傳的順口溜：摘老不摘新，摘下不摘上，病葉要勤摘，好葉不要摘，摘葉要適量，多摘反不美。意思就是老葉與新葉之間選老葉摘，下部葉子與上部葉子之間選下部葉摘，發生了病蟲害的葉子就儘快摘除，長得健康的葉子儘量不要去動。同時，摘葉子的時候要適量摘除，如果摘的過多，用來進行光合作用的葉子就會變少，無法給蘿蔔提供充足養分，反而會減產。

另外，對於蘿蔔摘葉的時間也有學問。

摘葉時間過晚或過早都不行。比如在蘿蔔剛開始膨大時，就要先摘掉那些病葉、老掉或黃了的葉。因為這些葉子組織已經產生病變或老化，無法正常進行光合作用，不及時摘掉會消耗植株吸收的養分，對蘿蔔塊莖的膨大產生不利影響。

到了蘿蔔膨大中期階段，就可以按前面說的摘除口訣摘掉部分綠葉，減少蘿蔔地面莖葉部分的營養消耗，從而使地下的塊莖能更快膨大。到了蘿蔔膨大後期階段，就可以把地面上的莖葉基本摘除，留一些健康茁壯的綠葉來維持後期有機物的積累就可以了。

到了蘿蔔採收前一個星期左右，就可以把要採收的蘿蔔葉子全部摘除，這樣做可以提高蘿蔔口感，使蘿蔔吃起來更甜更脆。

蘿蔔摘葉，主要是為了避免營養被蘿蔔植株地面莖葉過度消耗，將養分更多的輸送到地下塊根，使地下塊根膨大所需養分得到充分保障，這個方法適合農家自家種植蘿蔔時用來提升口感。如果是準備種蘿蔔往市場上出售，那麼這個方法就得注意，在後期不要將葉子全部摘掉，因為葉子全部摘掉後可能會影響蘿蔔的商品性。